La Casa de las Locas albariño 2021

Rias Baixas is gelegen in het noordwesten van Spanje, tegenaan de Portugese grens. Deze wijnregio gelegen in Galicië behoort tot de beste wat de productie van witte wijn betreft. Deze regio ligt vlak tegen de Atlantische oceaan die een paar klieven heeft die de regio verdelen, deze heten rias vandaar de naam van de regio. Het landschap is rijk met veel glooiingen en een rijke aanplant van eucalyptusbomen en uiteraard kleine wijngaarden met albariño aangeplant, deze is wijn afkomstig uit de subregio Val do Salnés. De wijn heeft ons in de neus geuren van vers gemaaid gras en limoen en een florale ondertoon met kruiden. In de mond worden we beloond met een frisse strakke wijn die toetsen van limoen, zeste van sinaas en fijn gebalanceerde zuren heeft. Deze wijn is een perfect huwelijk met schelp-en schaaldieren of met onze eigen Belgische witte asperges. Deze wijn danst in je glas en in de mond doet hij je verlangen naar meer. Santé!

Domein: Bodegas Peñafiel
Druif: albariño
Land: Spanje
Regio: Rias Baixas
Wijnstijl: frisse witte wijn
Wine & food: schelp -en schaaldieren, witte asperges met gerookte zalm, gerookte paling
Serveertemperatuur: 10°C
Bewaren: < 4 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl