{"product_id":"lagar-de-darei-jose-tinto-2007","title":"Lagar de Darei José Tinto 2007","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW116808237 BCX0\"\u003e\n\u003cp data-ccp-padding-between=\"0px\" data-ccp-border-between=\"0px none #000000\" data-ccp-padding-bottom=\"0px\" data-ccp-border-bottom=\"0px none #000000\" class=\"Paragraph SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW116808237 BCX0\" lang=\"NL-BE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003ee wijn wordt gemaakt met als uitgangspunt dat karakter en complexiteit ontstaan uit drie factoren: het specifieke klimaat, de zorgvuldige selectie van de beste druiven van het domein en de creativiteit van de wijnmaker.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"335572071\":0,\"335572072\":0,\"335572073\":4278190080,\"335572075\":0,\"335572076\":0,\"335572077\":4278190080,\"335572079\":0,\"335572080\":0,\"335572081\":4278190080,\"335572083\":0,\"335572084\":0,\"335572085\":4278190080,\"335572087\":0,\"335572088\":0,\"335572089\":4278190080,\"469789798\":\"nil\",\"469789802\":\"nil\",\"469789806\":\"nil\",\"469789810\":\"nil\",\"469789814\":\"nil\"}' class=\"EOP SCXW116808237 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW116808237 BCX0\"\u003e\n\u003cp data-ccp-padding-between=\"0px\" data-ccp-border-between=\"0px none #000000\" data-ccp-padding-bottom=\"0px\" data-ccp-border-bottom=\"0px none #000000\" class=\"Paragraph SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW116808237 BCX0\" lang=\"NL-BE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003eDe wijngaarden liggen op bodems die vooral bestaan uit granietrijke zandgrond. Door de combinatie van hoogte en vochtigheid van nabijgelegen rivieren, samen met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht (meer dan 20°C), behouden de druiven een hoge natuurlijke zuurgraad. Dit zorgt voor frisse en levendige wijnen, een kenmerk waar de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eDão\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e-regio in Portugal om bekendstaat. De wijnstokken zijn gemiddeld\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e40\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejaar oud, wat bijdraagt aan een goede balans tussen fruitigheid en structuur.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003eDe wijn is gemaakt van de druivenrassen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003et\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eouriga\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003en\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eacional\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003et\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003einta\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003er\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eoriz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003ej\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eaen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e, waarbij\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003et\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eint\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003ea\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003er\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eoriz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeen belangrijke rol speelt in de blend.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003eTijdens de vinificatie worden de druiven per\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003edruivenras\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd op een sorteertafel. Na\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eontsteeling\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een kneuzing volgt de fermentatie in kleine open kuipen bij gecontroleerde temperaturen (22–25°C). Hierbij wordt gebruikgemaakt van traditionele\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003evoettreding\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e, wat zorgt voor een zachte extractie van kleur en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003etannines\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e. Daarna wordt de wijn geperst met een mandpers en ondergaat hij een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003emalolactische\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egisting in betonnen tanks, wat bijdraagt aan een zachtere structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"335572071\":0,\"335572072\":0,\"335572073\":4278190080,\"335572075\":0,\"335572076\":0,\"335572077\":4278190080,\"335572079\":0,\"335572080\":0,\"335572081\":4278190080,\"335572083\":0,\"335572084\":0,\"335572085\":4278190080,\"335572087\":0,\"335572088\":0,\"335572089\":4278190080,\"469789798\":\"nil\",\"469789802\":\"nil\",\"469789806\":\"nil\",\"469789810\":\"nil\",\"469789814\":\"nil\"}' class=\"EOP SCXW116808237 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW116808237 BCX0\"\u003e\n\u003cp data-ccp-padding-between=\"0px\" data-ccp-border-between=\"0px none #000000\" data-ccp-padding-bottom=\"0px\" data-ccp-border-bottom=\"0px none #000000\" class=\"Paragraph SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW116808237 BCX0\" lang=\"NL-BE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003eDe rijping gebeurt deels op hout en deels in beton: ongeveer de helft van de wijn rijpt 6 maanden in eikenhouten vaten, wat subtiele houttonen en extra complexiteit geeft. Vervolgens rijpt de wijn verder in betonnen tanks gedurende 24 maanden, wat helpt om de frisheid en het pure karakter van de wijn te behouden. Het resultaat is een evenwichtige wijn met zowel structuur als frisheid.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDe\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003eze wijn is niet minder dan grote klasse\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003een is dan ook de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW116808237 BCX0\"\u003eflagship\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewijn van het domein.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-ccp-padding-between=\"0px\" data-ccp-border-between=\"0px none #000000\" data-ccp-padding-bottom=\"0px\" data-ccp-border-bottom=\"0px none #000000\" class=\"Paragraph SCXW116808237 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW116808237 BCX0\" lang=\"NL-BE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW116808237 BCX0\"\u003eSanté!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"335572071\":0,\"335572072\":0,\"335572073\":4278190080,\"335572075\":0,\"335572076\":0,\"335572077\":4278190080,\"335572079\":0,\"335572080\":0,\"335572081\":4278190080,\"335572083\":0,\"335572084\":0,\"335572085\":4278190080,\"335572087\":0,\"335572088\":0,\"335572089\":4278190080,\"469789798\":\"nil\",\"469789802\":\"nil\",\"469789806\":\"nil\",\"469789810\":\"nil\",\"469789814\":\"nil\"}' class=\"EOP SCXW116808237 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-ccp-padding-between=\"0px\" data-ccp-border-between=\"0px none #000000\" data-ccp-padding-bottom=\"0px\" data-ccp-border-bottom=\"0px none #000000\" class=\"Paragraph SCXW116808237 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomein: Quinta Lagar de Darei \u003cbr\u003eDruif: touriga nacional, tinta roriz,alfrocheiro, jaen \u003cbr\u003eLand: Portugal \u003cbr\u003eRegio: Dão \u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn \u003cbr\u003eWine \u0026amp; food; meditatie wijn, pithivier met bresse kip \u0026amp; zwarte truffel, gerijpt limousin rundsvlees met rode wijn saus en pont neuf aardappelen \u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C \u003cbr\u003eBewaren: 10 jaar  \u003cbr\u003eInhoud:75 cl \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54292951433539,"sku":"PTRW-JOTI-0701","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/santewines.be\/en\/products\/lagar-de-darei-jose-tinto-2007","provider":"Santé","version":"1.0","type":"link"}