{"title":"Chardonnay","description":"","products":[{"product_id":"lequart-rose-d-andesyne","title":"Lequart rosé extra brut","description":"\u003cp data-end=\"1752\" data-start=\"1461\"\u003eChampagne Lequart, une maison familiale située dans la vallée de la Marne, est reconnue pour sa passion des terroirs authentiques et son savoir-faire. En plus de leur spécialisation en pinot meunier et chardonnay, Lequart crée avec leur rosé une expression vivante d’équilibre et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2326\" data-start=\"1754\"\u003eLe Champagne rosé est la tendance des dernières années, grâce à l’harmonie parfaite entre des bulles fraîches et la puissance du vin rouge, dont l’assemblage est strictement réglementé et unique à la région de Champagne. Le rosé de Lequart est élaboré à partir d’un assemblage de pinot meunier et d’une touche de chardonnay, complété par 10 % de vin rouge. Ce mélange soigneusement récolté à la main vieillit 30 mois « sur lattes », ce qui donne un rosé avec beaucoup de caractère et de finesse. La faible dose de 2 grammes par litre garantit une finale sèche et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2733\" data-start=\"2328\"\u003eAu nez, il révèle un bouquet de fraises des bois fraîches et de pétales de rose séchés. En bouche, des saveurs vives de framboises fraîches et de cassis se dévoilent, soutenues par une fine effervescence qui complète le plaisir de dégustation. Ce rosé est parfait en apéritif, mais grâce à sa finale puissante, il accompagne aussi merveilleusement des plats plus riches ou une soirée intime et romantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2742\" data-start=\"2735\"\u003eSanté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3038\" data-start=\"2744\"\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr data-end=\"2774\" data-start=\"2771\"\u003e Cépage : pinot meunier, chardonnay\u003cbr data-end=\"2811\" data-start=\"2808\"\u003e Pays : France\u003cbr data-end=\"2827\" data-start=\"2824\"\u003e Région : Champagne\u003cbr data-end=\"2848\" data-start=\"2845\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-end=\"2878\" data-start=\"2875\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : apéritif, tapas, saumon fumé, célébrations\u003cbr data-end=\"2945\" data-start=\"2942\"\u003e Température de service : 8°C\u003cbr data-end=\"2976\" data-start=\"2973\"\u003e Conservation : à consommer dans les 5 ans\u003cbr data-end=\"3020\" data-start=\"3017\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-extension-version=\"1.0.4\" id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38942507892887,"sku":"FRBB-LEQ-NV05","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/IMG_8742.jpg?v=1645145196"},{"product_id":"assailly-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Assailly blanc de blancs Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1870\"\u003eAssailly is a family-run Champagne house rooted in Avize, in the heart of the Côte des Blancs. Since 1899, the family has carefully cultivated ten hectares of grand cru vineyards, exclusively planted with chardonnay. Thanks to the southern exposure and chalk-rich soils, the grapes here produce Champagnes of remarkable purity, finesse, and expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2245\"\u003eThis blanc de blancs is made without any added sugar (brut nature), resulting in a pure, dry, and linear style. The fine bubbles sparkle in the glass even before the first sip, while the nose reveals subtle aromas of white flowers, citrus, and a hint of chalky minerality. On the palate, the wine is taut yet refined, with invigorating freshness and a long, elegant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2456\"\u003eThe grapes come from grand cru plots in Avize – one of the most prized terroirs for chardonnay in Champagne. The limestone soil provides precision and tension, giving this cuvée its unique character and depth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2458\" data-end=\"2535\"\u003ePerfect as an aperitif, ideally paired with delicate bites or a fresh oyster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2537\" data-end=\"2801\"\u003eEstate: Champagne Assailly\u003cbr data-start=\"2567\" data-end=\"2570\"\u003e Grape: chardonnay\u003cbr data-start=\"2591\" data-end=\"2594\"\u003e Country: France\u003cbr data-start=\"2613\" data-end=\"2616\"\u003e Region: Champagne\u003cbr data-start=\"2637\" data-end=\"2640\"\u003e Wine style: sparkling\u003cbr data-start=\"2665\" data-end=\"2668\"\u003e Wine \u0026amp; food: aperitif, smoked eel toast, oysters\u003cbr data-start=\"2720\" data-end=\"2723\"\u003e Serving temperature: 8°C\u003cbr data-start=\"2751\" data-end=\"2754\"\u003e Drink within: 2 years\u003cbr data-start=\"2779\" data-end=\"2782\"\u003e Volume: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-extension-version=\"1.0.4\" id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38942508056727,"sku":"FRBB-ASS-NV01","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Assailly_Brut_Nature.jpg?v=1611851687"},{"product_id":"assailly-p-assailly-blanc-de-blancs","title":"Assailly ‘P. Assailly’ blanc de blancs","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée P. Assailly est issue de deux parcelles exceptionnelles : 'Maladries' et 'Monts Cheneveaux'. Ce champagne n'est produit que dans les meilleures années et est donc disponible en quantités très limitées. C'est une véritable expression du terroir des grands crus, et cela se sent clairement. Les arômes typiques de ces grands vignobles s'expriment ici magnifiquement : pain brioché, abricot, fleurs... Ce ne sont là que quelques-unes des senteurs que l'on capte au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la dégustation vous serez récompensé par une finale extrêmement élégante et équilibrée, où le pétillant est si fin qu'on sait immédiatement qu'on a affaire à un vrai gagnant. La finesse et le terroir des vignes se reflètent parfaitement dans ce champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir cette cuvée dans un verre à vin et pas trop frais, afin que vos papilles soient pleinement choyées par les nuances délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne unique qui reflète l'essence de la maison Assailly et du terroir grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Domaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : cabillaud grillé, langoustines ou à offrir\u003cbr\u003e Température de service : 12°C - de préférence dans un verre plus large\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 6 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-extension-version=\"1.0.4\" id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38942508384407,"sku":"FRBB-ASS-NV03","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/P_Assailly.jpg?v=1611851691"},{"product_id":"monteberg-m-extra-brut","title":"Monteberg 'M' extra brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCette effervescent extra-brut Belge du domaine viticole de Monteberg est une découverte absolue. Pas moins de 3 raisins différents sont utilisés pour cela, ce qui nous permet d'obtenir la même qualité chaque année. Les raisins sont tous plantés sur le flanc sud du Monteberg à Dranouter. Comme tous nos vignobles, ils sont presque entièrement cultivés de manière biologique. Edward et Katrien Six savent comme personne d'autre comment sélectionner les meilleurs raisins pour ce pétillant maison. Lors de la dégustation, on nous offre au nez des pommes vertes, des écorces de pêche et quelques amandes grillées. Lors de la dégustation, nous obtenons des notes d'abricot, de noisette et de fruits d'agrumes, ce qui donne une finale rafraîchissante et serrée. Le vin mousseux fin stimule votre palais et est idéal en apéritif. Une heure avant la dégustation, mettez au réfrigérateur et servez dans un verre à flûte. Écoutons-le ! Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine : Domaine du Monteberg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRaisins : auxerrois, chardonnay, kerner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : Belgique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion : Heuvelland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : bulles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : fête, creusen d'Ostende, apéritif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service : 8 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation: 2 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCapacité : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heuvelland - België","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38946277261463,"sku":"BEBB-MON-NV02","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Monteberg_extra_brut.jpg?v=1617890063"},{"product_id":"jean-bourdy-cremant-de-jura-chardonnay","title":"Domaine Bourdy Crémant de Jura 'Jean-François' chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Crémant de Jura du domaine Jean Bourdy est élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe vin est élaboré selon la méthode champenoise. Au nez, ce Crémant présente des arômes de fleurs blanches, d'abricot et de fruits à noyau blanc. En bouche, on observe des amandes légèrement grillées et des fruits à noyau avec une finale fine et un perlant élégant. Servir frais dans un verre à flûte. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: bulles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: apéritif, rillette de truite, dessert aux fruits frais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: 3 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40247160144023,"sku":"FRBB-BDY-NV01","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/DomaineBourdyCremantdujura.jpg?v=1699463005"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-jaune-cotes-de-jura-2012","title":"Jean Bourdy Vin Jaune Côtes de Jura 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJean Bourdy est le pape du vin jaune et ce vin est si limité qu'il est recherché dans le monde entier par les amateurs de vins oxydatifs. Ce vin est spécial, au sens propre comme au sens figuré. La bouteille, appelée \"clavelin\", est une petite bouteille dont le format et le contenu sont particuliers. Cette décision a été prise en raison de la perte qui se produit lorsque l'on met le vin en fûts pendant 7 ans et 3 mois sans les remplir. Le vin s'oxyde alors et un voile naturel apparaît, qui protège le reste du vin. Un processus très naturel, Jean bourdy travaille de manière très authentique et est également certifié biodynamique depuis 2010. Au nez, des notes d'épices, de fruits jaunes marinés, de zeste d'agrumes. A la dégustation, une touche oxydative se mêle parfaitement aux épices, aux fruits jaunes, aux nuances florales, aux noix et à une acidité élégante qui donne envie d'en redemander. Lorsque vous le dégustez avec un morceau de comté affiné et que vous fermez les yeux, vous vous imaginez un instant au paradis... Je n'ai tout simplement pas de mots pour le décrire. Pour les amateurs de ce type de vin, nous disposons d'un certain nombre de bouteilles. Santé !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: savagnin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle du vin: vin blanc corsé, oxydatif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin et mets: vieux Comté, Gouda affiné, gâteau de Malines rôti avec une riche garniture\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 62 cl\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA consommer dans les 100 ans (bien sûr, vous ne devriez pas attendre si longtemps) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40817623892119,"sku":"FRWW-BDY-1203","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Bourdy-3_57e593e7-248c-49e6-9ce7-5d7ac261b280.jpg?v=1629827455"},{"product_id":"lequart-millesime-2012","title":"Lequart Millésimé 2012","description":"\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1252\"\u003eLe Millésime 2012 de Champagne Lequart est un bel exemple du savoir-faire de ce domaine familial situé dans la vallée de la Marne. Lors de cette année exceptionnelle, Laurent Lequart a soigneusement sélectionné les meilleurs raisins de pinot meunier et chardonnay pour créer un assemblage élégant et complexe, reflet d’un terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1850\" data-start=\"1591\"\u003eCette cuvée est composée à 50 % de meunier et 50 % de chardonnay, et a bénéficié d’un vieillissement prolongé de 72 mois « sur lattes ». Une partie du vin de base en chardonnay a été élevée en fûts de chêne, apportant profondeur et complexité supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2287\" data-start=\"1852\"\u003eAu nez, on découvre des arômes délicats de fruits mûrs, d’épices subtiles et une touche de pain grillé. En bouche, le Champagne allie fraîcheur, texture douce et ronde, avec une finale élégante et longue. Pour une expérience optimale, servez ce Champagne dans un verre plus large ou même un verre à Bourgogne afin de révéler pleinement ses saveurs. Un Champagne d’exception pour les moments privilégiés, disponible en quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2622\" data-start=\"2289\"\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr data-end=\"2319\" data-start=\"2316\"\u003e Cépages : pinot meunier, chardonnay\u003cbr data-end=\"2357\" data-start=\"2354\"\u003e Pays : France\u003cbr data-end=\"2373\" data-start=\"2370\"\u003e Région : Champagne\u003cbr data-end=\"2394\" data-start=\"2391\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-end=\"2424\" data-start=\"2421\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : champagne de méditation, pour les connaisseurs de champagnes complexes\u003cbr data-end=\"2528\" data-start=\"2525\"\u003e Température de service : 10°C\u003cbr data-end=\"2560\" data-start=\"2557\"\u003e Conservation : à consommer dans les 5 ans\u003cbr data-end=\"2604\" data-start=\"2601\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43203925803220,"sku":"FRBB-LEQ-1201","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/2012millesime.jpg?v=1661605253"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-jaune-cotes-de-jura-2014","title":"Jean Bourdy Vin Jaune Côtes de Jura 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJean Bourdy est le pape du vin jaune et ce vin est si limité qu'il est recherché dans le monde entier par les amateurs de vins oxydatifs. Ce vin est spécial, au sens propre comme au sens figuré. La bouteille, appelée \"clavelin\", est une petite bouteille dont le format et le contenu sont particuliers. Cette décision a été prise en raison de la perte qui se produit lorsque l'on met le vin en fûts pendant 7 ans et 3 mois sans les remplir. Le vin s'oxyde alors et un voile naturel apparaît, qui protège le reste du vin. Un processus très naturel, Jean bourdy travaille de manière très authentique et est également certifié biodynamique depuis 2010. Au nez, des notes d'épices, de fruits jaunes marinés, de zeste d'agrumes. A la dégustation, une touche oxydative se mêle parfaitement aux épices, aux fruits jaunes, aux nuances florales, aux noix et à une acidité élégante qui donne envie d'en redemander. Lorsque vous le dégustez avec un morceau de comté affiné et que vous fermez les yeux, vous vous imaginez un instant au paradis... Je n'ai tout simplement pas de mots pour le décrire. Pour les amateurs de ce type de vin, nous disposons d'un certain nombre de bouteilles. Santé !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: savagnin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle du vin: vin blanc corsé, oxydatif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin et mets: vieux Comté, Gouda affiné, gâteau de Malines rôti avec une riche garniture\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 62 cl\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA consommer dans les 100 ans (bien sûr, vous ne devriez pas attendre si longtemps) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43411099779284,"sku":"FRWW-BDY-1403","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Bourdy-3_9d4e5eaa-0b01-41e0-9f72-d95e212d596f.jpg?v=1666468034"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-jaune-cotes-de-jura-1999","title":"Jean Bourdy Vin Jaune Côtes de Jura 1999","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJean Bourdy est le pape du vin jaune et ce vin est si limité qu'il est recherché dans le monde entier par les amateurs de vins oxydatifs. Ce vin est spécial, au sens propre comme au sens figuré. La bouteille, appelée \"clavelin\", est une petite bouteille dont le format et le contenu sont particuliers. Cette décision a été prise en raison de la perte qui se produit lorsque l'on met le vin en fûts pendant 7 ans et 3 mois sans les remplir. Le vin s'oxyde alors et un voile naturel apparaît, qui protège le reste du vin. Un processus très naturel, Jean bourdy travaille de manière très authentique et est également certifié biodynamique depuis 2010. Au nez, des notes d'épices, de fruits jaunes marinés, de zeste d'agrumes. A la dégustation, une touche oxydative se mêle parfaitement aux épices, aux fruits jaunes, aux nuances florales, aux noix et à une acidité élégante qui donne envie d'en redemander. Lorsque vous le dégustez avec un morceau de comté affiné et que vous fermez les yeux, vous vous imaginez un instant au paradis... Je n'ai tout simplement pas de mots pour le décrire. Pour les amateurs de ce type de vin, nous disposons d'un certain nombre de bouteilles. Santé !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: savagnin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle du vin: vin blanc corsé, oxydatif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin et mets: vieux Comté, Gouda affiné, gâteau de Malines rôti avec une riche garniture\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 62 cl\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA consommer dans les 100 ans (bien sûr, vous ne devriez pas attendre si longtemps) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43428300882132,"sku":"FRWW-BDY-9903","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Bourdy-3_b1ec77ee-7631-4b7e-ab26-c0945a89a7a7.jpg?v=1666974987"},{"product_id":"assailly-ratafia-solera","title":"Assailly Ratafia Solera","description":"\u003cp\u003eRatafia extraordinaire, qui est élaboré bien au-dessus de la moyenne des vins fortifiés dans ce style comme le Pineau de Charentes, le Floc de Gascogne etc.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Ratafia est élaboré de manière assez atypique en fûts de bois dans la cour du domaine viticole d'Assailly. Classiquement, une telle barrique doit se trouver en cave, à l'abri de la lumière du jour et à température constante. En raison de l'exposition à la lumière et surtout des différentes conditions climatiques, ce Ratafia mûrit plus rapidement. La haute qualité du jus de raisin et de l'alcool utilisé assure uniquement une maturation et une évolution positives. Des arômes plus oxydants d'amande séchée, de frangipane et de raisins secs assurent une bien plus grande utilité dans divers plats gastronomiques, fromages riches, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : doux, Vin de Liqueur\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : fromage bleu, tarte tatin, tarte aux abricots\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 10 ans\u003cbr\u003e Contenu : 50cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43515515633876,"sku":"FRSD-ASS-NV01","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/ratafia.jpg?v=1695453279"},{"product_id":"assailly-blanc-de-blancs-brut-nature-magnum","title":"Assailly blanc de blancs Brut Nature Magnum","description":"\u003cp\u003eCe blancs de blancs est un brut nature, ce qui signifie qu'il contient 0% de sucres ajoutés. Ce Champagne est sec et serré et contient beaucoup de finesse. Il présente une nuance légèrement minérale et un éclat fin qui régale nos yeux avant même de le boire. Le chardonnay est issu de vignobles grands crus d'Avize, haut lieu de ce cépage, où il donne le meilleur de lui-même grâce à un substrat calcaire. Un pur plaisir dans votre verre ! Nous recommandons de mettre cette bouteille au réfrigérateur 1 heure à l'avance puis de l'ouvrir avec un apéritif en bonne compagnie. Bonjour!\u003cbr\u003e Domaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; mets : apéritif, toasts à l'anguille fumée, huîtres\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 2 ans\u003cbr\u003e Contenu : 150cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740168507715,"sku":"FRBB-ASS-NV01M","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Assailly_Brut_Nature_56056825-3ef6-4140-8489-4ba0e3e26e5d.jpg?v=1684188701"},{"product_id":"assailly-macellum","title":"Assailly Macellum","description":"\u003cp data-end=\"478\" data-start=\"80\"\u003eAssailly est une maison de Champagne familiale, solidement enracinée à Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Depuis 1899, la famille cultive avec dévouement dix hectares de vignes classées grand cru, exclusivement plantées en chardonnay. Grâce à leur exposition plein sud et à un sous-sol riche en craie, ces vignes donnent naissance à des champagnes d’une grande pureté, finesse et expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"988\" data-start=\"480\"\u003eLa Cuvée Macellum est l’une des cuvées de prestige du domaine, une blanc de blancs puissante et gastronomique, qui se distingue par son élevage en fût et sa profondeur exceptionnelle. Le vin de base fermente et vieillit en barriques de chêne, conférant au champagne un profil aromatique complexe avec des notes de fruits jaunes mûrs, de fruits secs grillés et de délicates touches boisées. Après la seconde fermentation en bouteille, une longue maturation sur lattes affine encore sa structure et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1258\" data-start=\"990\"\u003eCette cuvée, produite à seulement 900 bouteilles, s’adresse aux amateurs de champagnes complexes et expressifs. Ce n’est pas une bulle d’apéritif légère, mais un vin de caractère, parfait à table avec une volaille à la crème, des ris de veau ou un risotto à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1327\" data-start=\"1260\"\u003eUn champagne rare et puissant, conçu pour le plaisir gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1650\" data-start=\"1329\"\u003eDomaine : Champagne Assailly\u003cbr data-end=\"1364\" data-start=\"1361\"\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr data-end=\"1390\" data-start=\"1387\"\u003e Pays : France\u003cbr data-end=\"1410\" data-start=\"1407\"\u003e Région : Champagne\u003cbr data-end=\"1435\" data-start=\"1432\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-end=\"1469\" data-start=\"1466\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : apéritif, toast à l’anguille fumée, huîtres\u003cbr data-end=\"1541\" data-start=\"1538\"\u003e Température de service : 10°C\u003cbr data-end=\"1577\" data-start=\"1574\"\u003e À consommer de préférence : dans les 2 ans\u003cbr data-end=\"1626\" data-start=\"1623\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740174995779,"sku":"FRBB-ASS-NV04","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/AssaillyMacellum_1.png?v=1737650201"},{"product_id":"assailly-parcellaires","title":"Assailly Parcellaires 1899","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eParcellaires d'Assailly\u003c\/strong\u003e est une cuvée de prestige qui reflète parfaitement l'essence du domaine et sa riche histoire. Ce champagne d'exception est composé de la meilleure sélection de raisins chardonnay issus des 10 hectares de vignes que possède la famille. Chaque raisin est soigneusement sélectionné pour souligner la puissance et la finesse de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin subit une fermentation et un vieillissement en bois, suivis d'une longue maturation en lattes. Cette fois sur les levures apporte un supplément de rondeur, de richesse et de volume, qui rehausse la complexité de cette cuvée. Les Parcellaires rendent hommage aux premières années du domaine fondé en 1899 et reflètent la vision de Vincent sur la façon dont le champagne était élaboré à l'époque. Il combine les valeurs traditionnelles qu'il a reçues de ses ancêtres avec les techniques modernes qu'il applique désormais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée unique capture le dynamisme du chardonnay de la Côte des Blancs, tout en combinant magnifiquement la richesse des vieux vignobles, le vieillissement sous bois et le temps sur lattes. Le résultat est un champagne puissant et complexe qui fait revivre le savoir-faire et l'histoire du domaine Assailly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne véritable perle qui reflète la tradition séculaire de la maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; mets : apéritif, toasts à l'anguille fumée, huîtres\u003cbr\u003e Température de service : 12°C, de préférence dans des verres plus larges\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 6 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812045640003,"sku":"FRBB-ASS-NV05","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/AssaillyParcellaires.png?v=1737648393"},{"product_id":"domaine-pavelot-corton-charlemagne-grand-cru-2021","title":"Domaine Pavelot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCLise Pavelot est l'une des chanceuses à posséder un morceau de vigne sur la colline de Corton, plus précisément le Corton-Charlemagne, sur le flanc sud entre Ladoix et Pernand-Vergelesses. Dans le sous-sol, nous avons des marnes avec un sol calcaire épais en dessous. Cela donne aux vins une grande profondeur et une grande finesse.\n\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \nAu nez, on remarque du pain grillé, de l'amande et du beurre de ferme frais. A la dégustation, nous avons un vin plein en bouche dans lequel on perçoit l'abricot mûr, la vanille et une fine acidité. L'arrière-goût est phénoménal et persiste longtemps. Dans sa jeunesse, ce vin peut certainement être donné en carafe et servi dans un verre à Bourgogne. Bien sûr, ce vin est en quantité limitée. Santé!\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Domaine Pavelot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Côte de Beaune, Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : sole \"Meunière\", turbot, langoustine avec une émulsion de curry de Madras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46889698918723,"sku":"FRWW-PAV-2103","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/image_c3d9aaa9-38c2-40ea-a1ea-48e38353f291.jpg?v=1688202294"},{"product_id":"domaine-bourdy-cremant-de-jura-jean-francois-rose","title":"Domaine Bourdy Crémant de Jura 'Jean-François' rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Crémant de Jura rosé du domaine Jean bourdy est élaboré à partir du raisin trousseau, une variété typique de la région du Jura.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIl est vinifié selon la Méthode Champenoise. Au nez, ce Crémant présente des arômes de pétales de roses séchées, de framboise et de fraise des bois. En bouche, les baies rouges et les nuances florales sont évidentes, avec une finale fine et un éclat élégant qui vaut la peine d'être découvert. Servir frais dans un verre à flûte. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRaisin: trousseau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: bulles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: apéritif, rillette de truite, dessert aux fruits frais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: 3 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48937540583747,"sku":"FRBB-BDY-NV02","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/DomaineBourdyJeanFrancoisrose.jpg?v=1720795495"},{"product_id":"pierre-damoy-bourgogne-rouge-les-ravry-2020","title":"Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLes bouteilles de vin de cette maison sont caractérisées par leurs étiquettes orange. Mais c'est surtout le contenu de la bouteille qui parle à notre imaginaire. Ce Bourgogne blanc générique est l'un des meilleursen manitère de rapport qualité-prix. Le nez présente des notes de pain grillé, de noisette et de vanille, des fruits jaunes mûrs en bouche, du beurre frais et une texture veloutée. Quel beau verre de vin (biologique), pour les amateurs de chardonnay parmi vous, c'est un excellent achat. Seulement 4200 bouteilles disponibles mondialement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Lou Dumont \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et aliments : plateau de fruits de mer, os de barbue, rouleaux de limande-sole pochés\/ sauce riche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49087619006787,"sku":"FRRW-DAM-2001","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/PierreDamoyBourgogneBlanc_2_df01c87e-2770-40e6-ab3e-5fa8cc31bbab.jpg?v=1722938625"},{"product_id":"jules-desjourneys-le-jugement-dernier-chenas-2019","title":"Jules Desjourneys 'Le Jugement Dernier' Chénas 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLes bouteilles de vin de cette maison sont caractérisées par leurs étiquettes orange. Mais c'est surtout le contenu de la bouteille qui parle à notre imaginaire. Ce Bourgogne blanc générique est l'un des meilleursen manitère de rapport qualité-prix. Le nez présente des notes de pain grillé, de noisette et de vanille, des fruits jaunes mûrs en bouche, du beurre frais et une texture veloutée. Quel beau verre de vin (biologique), pour les amateurs de chardonnay parmi vous, c'est un excellent achat. Seulement 4200 bouteilles disponibles mondialement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Lou Dumont \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et aliments : plateau de fruits de mer, os de barbue, rouleaux de limande-sole pochés\/ sauce riche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Beaujolais - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49087627788611,"sku":"FRRW-DJN-1901","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/JulesDesjourneysleJugementdernier_af49a48f-0db1-4b8d-b636-d4830dcb864e.jpg?v=1722938637"},{"product_id":"la-famille-k-cremant-de-bourgogne","title":"La Famille K Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eCe Crémant de Bourgogne est un bel exemple que des bulles d'une finesse exceptionnelle sont également produites en dehors de la Champagne. A base du cépage Chardonnay et de la célèbre méthode traditionnelle, Benoit Merchier produit dans son domaine viticole « La Famille K » un vin mousseux à la fois rafraîchissant, rond et doux. Grâce à son élevage sur lattes pendant un an et demi, ce vin mousseux développe de doux arômes de choux et de biscuits fraîchement sortis du four et de petites bulles plus agréables. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Domaine : La Famille K\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Beaujolais\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; mets : apéritif, toasts au levain et saumon fumé, pan con tomate\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 3 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\" data-extension-version=\"1.0.4\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Beaujolais - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49293385400643,"sku":"FRBB-LFK-NV01","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/LaFamilleKcremantdeBourgogne.png?v=1725636886"},{"product_id":"gusbourne-single-vineyard-blanc-de-blancs-commanders-2017","title":"Gusbourne Single Vineyard Blanc de Blancs Commanders 2017","description":"\u003cp\u003eCette cuvée haut de gamme provient d'un vignoble exposé au sud à Appledore, qui abrite le célèbre domaine Gusbourne. Le sol est riche en chaux poreuse avec un peu de sable, de fossiles et de coquillages. Les raisins sont vendangés entièrement à la main début octobre. Après un pressurage lent de 24 heures, il ne reste que les meilleurs jus, suivi d'une fermentation de 10 jours à une température inférieure à 20 degrés. Une petite partie vieillit en vieux fûts de chêne, ce qui ajoute à la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Avec une maturation de 4 ans sur lattes, ce vin mousseux développe un goût profond et étagé. Le vin a une couleur jaune paille et une palette aromatique de granny smith, de zeste de citron vert et de brioche fraîchement sortie du four. En bouche, vous goûtez des notes complexes d'amandes grillées, une légère nuance salée et minérale, une acidité raffinée et des bulles délicates. Servir dans un verre de Bourgogne pour profiter pleinement de la richesse des arômes et des saveurs. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Domaine : Domaine Gusbourne\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : Royaume-Uni\u003cbr\u003e Région : Kent, Sussex\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : crustacés, sole meunière aux pommes de terre des polders, chèvre frais\u003cbr\u003e Température de service : 8°C (à l'apéritif) - 12°C (avec des plats)\u003cbr\u003e Stockage : 4 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Kent - United Kingdom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49988968251715,"sku":"GBBB-GUS-1705","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/GusbourneSingleVineyardCommanders.png?v=1732112494"},{"product_id":"gusbourne-estate-guinevere-chardonnay-2022","title":"Gusbourne Estate 'Guinevere' chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eCe chardonnay blanc du domaine Gusbourne provient de vignobles exposés au sud à Appledore, où le sol calcaire et limoneux confère au vin sa profondeur et son élégance caractéristiques. Vendangé manuellement, fermenté en fûts de chêne puis élevé 10 mois en fûts de chêne de l'Allier (20% neufs et 80% en fûts de 2 à 5 ans), ce vin offre une merveilleuse combinaison de complexité, de rondeur et de longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur jaune doré, avec des arômes de citron vert mûr, de poire et de miel d'acacia, il présente également au nez de subtiles notes de nectarine, de zeste d'orange et une pointe d'ananas. En bouche, vous goûtez de riches saveurs de beurre frais de ferme et de nectarine mûre, complétées par une finale ample et qui dure longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin a l'envergure et la finesse pour rivaliser facilement avec les meilleures AOP de la Côte de Beaune. Un très grand vin blanc qui respire la complexité et l'équilibre d'un classique à chaque gorgée. Servir dans un grand verre à Bourgogne et en carafe si possible. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine\u0026nbsp;: Domaine Gusbourne\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : Royaume-Uni\u003cbr\u003e Région : Kent, Sussex\u003cbr\u003e Style de vin : vin blanc\u0026nbsp;harmonieux\u003cbr\u003e Accords mets et vins : veau à la crème et morilles, poisson frit, crustacés rôtis\u003cbr\u003e Température de service : 12°C\u003cbr\u003e Stockage : 7 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Kent - United Kingdom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49989036081475,"sku":"GBWW-GUS-2022","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/GusbourneGuineverechardonnay.png?v=1732112191"},{"product_id":"gusbourne-brut-rose-2018","title":"Gusbourne Brut Rosé 2018","description":"\u003cp\u003eCe Blanc de Blancs provient de vignobles soigneusement sélectionnés répartis entre Appledore (Kent) et Goodwood (West Sussex). Les vignes sont situées sur un sous-sol calcaire avec du sable et des coquillages en sous-sol. Les raisins sont vendangés entièrement à la main début octobre. Seuls les meilleurs jus sont conservés après un pressurage lent de 24 heures. La fermentation dure 10 jours à une température inférieure à 20 degrés. Une petite partie vieillit en vieux fûts de chêne, ce qui confère au vin une complexité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Après un élevage de 33 mois sur lattes, ce vin développe un caractère profond avec des bulles fines. Au nez vous découvrirez des arômes d'agrumes, de pamplemousse et une pointe de zeste d'orange. Lors de la dégustation, vous retrouverez la noisette torréfiée, la pomme verte et une subtile touche florale. Le perlage fin et la longue finale minérale font de ce Blanc de Blancs un choix absolu. Servir dans un verre tulipe pour une expérience gustative optimale. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Domaine : Domaine Gusbourne\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : Royaume-Uni\u003cbr\u003e Région : Kent, Sussex\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : langoustines bouillies (trous) avec mayonnaise au poivre, chou-fleur rôti sauce citron vert \u0026amp; câpres, apéritif\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : 4 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Kent - United Kingdom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719923990851,"sku":"GBBB-GUS-1802","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/GusbourneBrutRose.png?v=1732897925"},{"product_id":"crystallum-the-agnes-chardonnay-2023","title":"Crystallum The Agnes chardonnay 2023","description":"\u003cp data-end=\"530\" data-start=\"80\"\u003eCrystallum, situé dans la vallée à couper le souffle de Hemel-en-Aarde en Afrique du Sud, est une entreprise familiale dirigée par les frères Andrew et Peter-Allan Finlayson. Depuis sa création en 2007, le domaine se concentre entièrement sur le pinot noir et le chardonnay, avec des vignobles implantés sur des sites soigneusement sélectionnés. Le résultat est des vins raffinés, élégants et profonds, reflétant pleinement le caractère du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"978\" data-start=\"532\"\u003eThe Agnes porte le nom de l’arrière-grand-mère des frères, Agnes Floyd. Arrivée en Afrique du Sud à l’âge de 14 ans, elle est devenue célèbre au Cap en tant que première femme titulaire d’un permis de conduire, une personnalité forte et charismatique tant au sens propre qu’au figuré. Ce cuvée rend hommage à sa résilience et à sa stature imposante : un assemblage de plusieurs vignobles qui révèle une large palette d’arômes et de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1515\" data-start=\"980\"\u003eLes vignobles de ce chardonnay se situent à Hemel-en-Aarde et Overberg. Après la récolte, la fermentation spontanée se déroule en fûts de chêne français (228 et 500 litres), où le vin vieillit pendant neuf mois après la fermentation alcoolique. The Agnes s’ouvre sur un profil frais et tendu, développe une structure riche et ronde en milieu de bouche, avec des acidités parfaitement intégrées. La finale est intense et longue, avec des arômes rétro-nasaux de pomme verte, d’agrumes séchés et une subtile touche d’amande fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1842\" data-start=\"1517\"\u003eDomaine : Crystallum\u003cbr data-end=\"1544\" data-start=\"1541\"\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr data-end=\"1570\" data-start=\"1567\"\u003e Pays : Afrique du Sud\u003cbr data-end=\"1598\" data-start=\"1595\"\u003e Région : Overberg\u003cbr data-end=\"1622\" data-start=\"1619\"\u003e Style de vin : vin blanc ample\u003cbr data-end=\"1659\" data-start=\"1656\"\u003e Accords mets \u0026amp; vin : turbot poêlé au beurre blanc, vol-au-vent, ris de veau\u003cbr data-end=\"1741\" data-start=\"1738\"\u003e Température de service : 12°C\u003cbr data-end=\"1777\" data-start=\"1774\"\u003e Garde : à consommer dans les 7 ans\u003cbr data-end=\"1818\" data-start=\"1815\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Hemel-en-Aarde – SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51774070489411,"sku":"ZAWW-CRY-2301","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/CrystallumAgneschardonnay.png?v=1677788536"},{"product_id":"lequart-millesime-2015","title":"Lequart Millésimé 2015","description":"\u003cp data-end=\"2364\" data-start=\"1984\"\u003eLe Millésime 2015 de Champagne Lequart est un magnifique témoignage de l’excellence de ce domaine familial situé dans la vallée de la Marne. Lors de cette année exceptionnelle, Laurent Lequart a soigneusement sélectionné les meilleurs raisins de pinot meunier et chardonnay pour élaborer un assemblage élégant et complexe qui reflète parfaitement ce terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2598\" data-start=\"2366\"\u003eCette cuvée est composée à 50 % de meunier et 50 % de chardonnay et a vieilli pendant 72 mois « sur lattes ». Une partie du vin de base en chardonnay a été élevée en fûts de chêne, apportant profondeur et complexité supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2909\" data-start=\"2600\"\u003eLe nez dévoile des arômes délicats de fruits mûrs, d’épices raffinées et une douce touche de pain grillé. En bouche, ce Champagne allie fraîcheur vive, texture douce et ronde, avec une longue finale élégante. Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne dans un verre plus large ou un verre à Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3003\" data-start=\"2911\"\u003eUn Champagne exclusif, parfait pour les moments d’exception, disponible en quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr\u003e Cépage : Pinot meunier, Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : champagne de méditation, gourmets amateurs de champagne complexe\u003cbr\u003e Température de service : 10°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 5 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843951460675,"sku":"FRBB-LEQ-1501","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Lequartmillesime2015.png?v=1737643907"},{"product_id":"lequart-millesime-2008","title":"Lequart Collection vintage 2008","description":"\u003cp\u003eUn véritable tour de force du Champagne Lequart : un assemblage puissant et complexe de 50% meunier et 50% chardonnay, issu de l'exceptionnel millésime 2007. Ce Champagne a vieilli pas moins de 72 mois \"sur lattes\", avec le vin de base chardonnay donné. profondeur supplémentaire grâce à l'élevage en barriques de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que Lequart écrit ici défie vraiment toute imagination. Laurent a soigneusement sélectionné les meilleures parcelles et n'a gardé que le meilleur en 2008 pour créer ce Champagne unique. Le résultat ? Un chef-d'œuvre de pur terroir qui capture le meilleur de l'essence du Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes sont exceptionnellement larges et raffinés, magnifiquement entrelacés dans une harmonie de complexité et d'élégance. La finale est impressionnante et s'attarde sans fin. Pour une expérience ultime, nous vous recommandons de servir ce Champagne dans un verre de Bourgogne. De cette façon, les saveurs riches s'expriment encore mieux, tandis que les bulles restent subtilement en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention : ce Champagne exclusif n'est disponible que dans une mesure très limitée. Alors n'attendez pas trop pour mettre la main sur ce joyau. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr\u003e Cépage : Pinot meunier, Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : champagne de méditation, gourmets amateurs de champagne complexe\u003cbr\u003e Température de service : 10°C, de préférence dans un verre à vin plus large plutôt qu'un verre à champagne\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 15 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843952017731,"sku":"FRBB-LEQ-0801","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Lequart2007_1.png?v=1737644320"},{"product_id":"lequart-millesime-2007","title":"Lequart Collection vintage 2007","description":"\u003cp\u003eUn véritable tour de force du Champagne Lequart : un assemblage puissant et complexe de 50% meunier et 50% chardonnay, issu de l'exceptionnel millésime 2007. Ce Champagne élevé pendant pas moins de 72 mois \"sur lattes\", avec une base de chardonnay gagnant en puissance. profondeur supplémentaire grâce à l'élevage en barriques de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que Lequart écrit ici défie vraiment toute imagination. Laurent a soigneusement sélectionné les meilleures parcelles et n'a gardé que le meilleur en 2007 pour créer ce Champagne unique. Le résultat ? Un chef-d'œuvre de pur terroir qui capture le meilleur de l'essence du Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes sont exceptionnellement larges et raffinés, magnifiquement entrelacés dans une harmonie de complexité et d'élégance. La finale est impressionnante et s'attarde sans fin. Pour une expérience ultime, nous vous recommandons de servir ce Champagne dans un verre de Bourgogne. De cette façon, les saveurs riches s'expriment encore mieux, tandis que les bulles restent subtilement en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention : ce Champagne exclusif n'est disponible que dans une mesure très limitée. Alors n'attendez pas trop pour mettre la main sur ce joyau. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr\u003e Cépage : Pinot meunier, Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : champagne de méditation, gourmets amateurs de champagne complexe\u003cbr\u003e Température de service : 10°C, de préférence dans un verre à vin plus large plutôt qu'un verre à champagne\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 15 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843954868547,"sku":"FRBB-LEQ-0701","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Lequart2007.png?v=1737644185"},{"product_id":"gusbourne-blanc-de-blancs-2019","title":"Gusbourne Blanc de Blancs 2019","description":"\u003cp\u003eCe Blanc de Blancs provient de vignobles soigneusement sélectionnés répartis entre Appledore (Kent) et Goodwood (West Sussex). Les vignes sont situées sur un sous-sol calcaire avec du sable et des coquillages en sous-sol. Les raisins sont vendangés entièrement à la main début octobre. Seuls les meilleurs jus sont conservés après un pressurage lent de 24 heures. La fermentation dure 10 jours à une température inférieure à 20 degrés. Une petite partie vieillit en vieux fûts de chêne, ce qui confère au vin une complexité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Après un élevage de 33 mois sur lattes, ce vin développe un caractère profond avec des bulles fines. Au nez vous découvrirez des arômes d'agrumes, de pamplemousse et une pointe de zeste d'orange. Lors de la dégustation, vous retrouverez la noisette torréfiée, la pomme verte et une subtile touche florale. Le perlage fin et la longue finale minérale font de ce Blanc de Blancs un choix absolu. Servir dans un verre tulipe pour une expérience gustative optimale. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Domaine : Domaine Gusbourne\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : Royaume-Uni\u003cbr\u003e Région : Kent, Sussex\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : langoustines bouillies (trous) avec mayonnaise au poivre, chou-fleur rôti sauce citron vert \u0026amp; câpres, apéritif\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : 4 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Kent - United Kingdom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52307365069123,"sku":"GBBB-GUS-1903","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/GusbourneBlancdeBlancs_1.png?v=1732111676"},{"product_id":"domaine-du-chene-clair-de-lune-2024","title":"Domaine du Chêne Clair de Lune 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAvec ce ‘Decastelo’ le Domaine du Chêne propose un vin composé à 100% de nielluccio. Ce raisin vient de Corse mais Sylvain Ozil ose expérimenter et sait comment planter ce raisin pour créer un terroir parfait où il donne le meilleur de lui-même. Ce vin des Cévennes a au nez nos tonalités florales associées à l'amande et au cassis. Dans le verre, les notes de fruits et les acides apparaissent. En finale, nous sommes récompensés par un caractère ample en bouche qui donne envie d’en boire davantage. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Domaine du Chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépages:\u0026nbsp; nielluccio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegion: Cévennes \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin rouge élégant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : veau, filet de porc sauce moutarde, vin maison\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 14°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cévennes - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52416362774851,"sku":"FRWW-CHE-2402","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/IMG_0228_91e165cd-9114-4891-ba19-75b80e2f33d3.jpg?v=1703144573"},{"product_id":"crystallum-ferrum-chardonnay-2022","title":"Crystallum Ferrum chardonnay 2022","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-58\" data-turn-id=\"request-WEB:1bdf4d5d-6cd0-44c2-9cc8-b987cddd7bcf-28\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"fa50a14f-518e-444e-b6f4-a40ac823ab24\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"506\" data-start=\"50\"\u003eCrystallum, situé dans la magnifique vallée de Hemel-en-Aarde en Afrique du Sud, est une exploitation familiale dirigée par les frères Andrew et Peter-Allan Finlayson. Depuis sa création en 2007, le domaine se concentre exclusivement sur le pinot noir et le chardonnay, avec des vignobles plantés sur des sites soigneusement sélectionnés. Le résultat est des vins raffinés, élégants et profonds, qui expriment pleinement le caractère de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"508\"\u003eCe chardonnay provient d’un unique vignoble situé sur les terres de Crystallum à Shaw’s Mountain, juste à l’extérieur de la vallée de Hemel-en-Aarde, près de Hermanus. Son altitude légèrement plus basse et sa proximité de l’océan lui confèrent une expression plus tendue et linéaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1125\" data-start=\"795\"\u003eL’attaque pleine et riche se développe progressivement et persiste longtemps jusqu’à la finale, avec beaucoup de subtilité et de finesse. Le profil aromatique et gustatif révèle des notes retronasales de citron séché, de pamplemousse frais, de toast et de pomme jaune, créant un équilibre élégant entre puissance et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1549\" data-start=\"1127\"\u003eLes raisins ont été pressés doucement en grappes entières, sans ajout d’enzymes, avec un minimum de sulfites lors du pressurage. Après une courte décantation, le jus a été transféré dans des fûts en chêne français de 300 et 500 litres, où la fermentation spontanée a eu lieu. Le vin a ensuite vieilli pendant 10 mois dans ces fûts, dont 20 % de bois neuf, contribuant à une rondeur subtile et une complexité harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-end=\"1886\" data-start=\"1551\"\u003eDomaine : Crystallum\u003cbr data-end=\"1578\" data-start=\"1575\"\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr data-end=\"1604\" data-start=\"1601\"\u003e Pays : Afrique du Sud\u003cbr data-end=\"1632\" data-start=\"1629\"\u003e Région : Overberg\u003cbr data-end=\"1656\" data-start=\"1653\"\u003e Style : vin blanc corsé\u003cbr data-end=\"1686\" data-start=\"1683\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : Sole poêlée, homard grillé, poulpe à la plancha\u003cbr data-end=\"1762\" data-start=\"1759\"\u003e Température de service : 12°C, carafer jeune\u003cbr data-end=\"1813\" data-start=\"1810\"\u003e Conservation : à consommer dans les 10 ans\u003cbr data-end=\"1862\" data-start=\"1859\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none h-px w-px\" data-edge=\"true\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hemel-en-Aarde – SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039566946627,"sku":"ZAWW-CRY-2203","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/CrystallumFerrumchardonnay.png?v=1677788466"},{"product_id":"domaine-pavelot-corton-charlemagne-grand-cru-2023","title":"Domaine Pavelot Corton-Charlemagne Grand Cru 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCLise Pavelot est l'une des chanceuses à posséder un morceau de vigne sur la colline de Corton, plus précisément le Corton-Charlemagne, sur le flanc sud entre Ladoix et Pernand-Vergelesses. Dans le sous-sol, nous avons des marnes avec un sol calcaire épais en dessous. Cela donne aux vins une grande profondeur et une grande finesse.\n\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \nAu nez, on remarque du pain grillé, de l'amande et du beurre de ferme frais. A la dégustation, nous avons un vin plein en bouche dans lequel on perçoit l'abricot mûr, la vanille et une fine acidité. L'arrière-goût est phénoménal et persiste longtemps. Dans sa jeunesse, ce vin peut certainement être donné en carafe et servi dans un verre à Bourgogne. Bien sûr, ce vin est en quantité limitée. Santé!\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Domaine Pavelot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Côte de Beaune, Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : sole \"Meunière\", turbot, langoustine avec une émulsion de curry de Madras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53087722799427,"sku":"FRWW-PAV-2303","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/image_c3d9aaa9-38c2-40ea-a1ea-48e38353f291.jpg?v=1688202294"},{"product_id":"manincor-sophie-chardonnay-2022","title":"Manincor Sophie chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Alto Adige - Italië","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53149723033923,"sku":"ITWW-MAN-2205","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/ManincorSophie.png?v=1747397296"},{"product_id":"sante-blanc-2024","title":"Santé blanc 2024","description":"\u003cp\u003eSanté, notre propre sélection de raisins pour des vins accessibles et d'un bon rapport qualité-prix. Ce vin provient des sites d'origine où l'on trouve de nombreux fossiles dans le sous-sol. Situés entre les Pyrénées et sur les flancs supérieurs de l'Aude, les 4 cépages atteignent chacun une parfaite maturité. A la dégustation, la finesse et l'élégance de ce vin de prix s'imposent. Santé ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine : Domaine Altugnac \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages: chardonnay, mauzac, chenin blanc, sauvignon blanc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePays : France \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Languedoc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyle de vin : vin blanc frais \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service: 10°C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePotentiel de garde: \u0026lt; 3 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenu : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Languedoc - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53170015174979,"sku":"FRWW-ALT-2403","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/96F11253-E42D-4C02-86E6-F49527B8796A_1_105_c_245d9be3-ccf5-4d80-b3dd-5a3c2da07d76.jpg?v=1697879757"},{"product_id":"gusbourne-brut-reserve-2021","title":"Gusbourne Brut Réserve 2021","description":"\u003cp\u003eCe Brut Réserve est composé de raisins provenant de divers vignobles répartis à Appledore dans le Kent et à Goodwood dans le West Sussex. Le sol est riche en chaux, avec des couches de sable et de coquillages en sous-sol. Les raisins sont vendangés entièrement à la main début octobre. Lors du pressurage lent, qui dure 24 heures, seul le meilleur jus est conservé. La fermentation a lieu en 10 jours à une température inférieure à 20 degrés. Ce vin mousseux a ensuite été élevé sur lattes pendant 25 mois. Il présente une robe jaune dorée et un nez raffiné aux arômes de fruits blancs à noyau, d'agrumes et de pain grillé fraîchement sorti du four. En bouche on retrouve des notes de pêche et de myrtille, avec une délicate perle qui se termine par une nuance minérale. Servir dans un élégant verre à champagne et déguster. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Domaine : Domaine Gusbourne\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\u003cbr\u003e Pays : Royaume-Uni\u003cbr\u003e Région : Kent, Sussex\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : apéritif, plat de fruits de mer, coquilles Saint-Jacques brièvement poêlées avec vinaigrette tiède huile\/balsamique\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : 4 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Kent - United Kingdom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53372940419395,"sku":"GBBB-GUS-2101","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/GusbourneBrutReserve.png?v=1731083360"},{"product_id":"domaine-bourdy-chardonnay-les-jumelles-2022","title":"Domaine Bourdy chardonnay 'les Jumelles' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe vin est élaboré à partir de 100% de Chardonnay planté sur des pierres grises de la Marne avec un sous-sol qui donne au vin beaucoup de minéralité. Les vignobles sont entretenus de manière entièrement biodynamique, ce qui rend les vignes résistantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAprès une cueillette manuelle, le jus est mis dans des cuves en inox et régulièrement brassé. Ensuite, le vin est élevé pendant un minimum de 3 ans dans de vieux fûts de chêne de l'Allier. Lors de la mise en bouteille, le vin n'est que légèrement filtré et très peu de sulfite est ajouté. Le vin est sec et nous donne au nez des arômes d'abricot, d'amande fraîche et une légère touche d'agrumes. En bouche, on retrouve l'abricot, l'amande fraîche et une élégante acidité en finale. Servir dans un verre Bourgogne à 14 degrés avec une cuisine raffinée et déguster. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: blanc sec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins \u0026amp; Gastronomie: truite au four aux amandes, anguille fumée, terrine de gibier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 14°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA consommer dans les: 20 ans\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474488680771,"sku":"FRWW-BDY-2201","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/cote-du-jura-chardonnay-1-674x1536.jpg?v=1779265524"},{"product_id":"roonen-bergh-belbul-extra-brut","title":"Roonen Bergh BelBul extra brut","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"2258\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSur les pentes du Rodeberg, au cœur des collines vallonnées du Heuvelland, se trouve le domaine viticole Roonen Bergh. L’association d’un sol de loam et de grès ferrugineux, d’un site abrité et d’un microclimat frais crée les conditions idéales pour produire des vins frais, élégants et ancrés dans leur terroir. Avec des cépages classiques et un travail artisanal, le domaine affirme son identité propre dans le paysage viticole belge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2260\" data-end=\"2581\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa BelBul Extra Brut est le vin effervescent du domaine. Cette cuvée raffinée est composée de 40% auxerrois, 20% chardonnay, 20% pinot blanc et 20% vin de réserve, partiellement élevé en barrique. Vinifiée selon la méthode traditionnelle, elle a vieilli au minimum 12 mois sur lattes et a reçu un dosage de 4 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2583\" data-end=\"2852\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, la mousse est vive et élégante, avec de fines bulles persistantes et une couronne délicate. La robe est jaune pâle, brillante. Le nez est expressif avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de fruits à noyau mûrs et une touche subtile de brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2854\" data-end=\"3125\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est croquant, frais et minéral. L’acidité fine apporte de la tension et de la vivacité, tandis que le vin de réserve ajoute de la profondeur et de la densité fruitée. L’équilibre entre acidité, structure et longueur confère à ce vin une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3127\" data-end=\"3526\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine : Heerlyckheyt Roonen Bergh\u003cbr data-start=\"3166\" data-end=\"3169\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cépages : chardonnay, auxerrois, pinot blanc\u003cbr data-start=\"3217\" data-end=\"3220\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pays : Belgique\u003cbr data-start=\"3239\" data-end=\"3242\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Région : Heuvelland\u003cbr data-start=\"3265\" data-end=\"3268\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-start=\"3299\" data-end=\"3302\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Accords mets et vins : apéritif, huîtres nature, langoustines pochées avec mayonnaise à l’ail, tartare de bar aux radis\u003cbr data-start=\"3425\" data-end=\"3428\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Température de service : 8°C\u003cbr data-start=\"3460\" data-end=\"3463\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Garde : à consommer dans les 3 ans\u003cbr data-start=\"3501\" data-end=\"3504\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Heuvelland - België","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53533011771715,"sku":"BEBB-RBH-NV01","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/RoonenberghBelbul_f6a05564-49e0-475f-81df-90ec3b7ff5ac.png?v=1754480827"},{"product_id":"crystallum-clay-shales-chardonnay-2023","title":"Crystallum Clay Shales chardonnay 2023","description":"\u003cp data-end=\"2557\" data-start=\"2128\"\u003eCrystallum, situé dans la magnifique vallée de Hemel-en-Aarde en Afrique du Sud, est un domaine familial dirigé par les frères Andrew et Peter-Allan Finlayson. Depuis sa création en 2007, le domaine se concentre exclusivement sur le pinot noir et le chardonnay, avec des vignobles plantés sur des sites soigneusement sélectionnés. Le résultat est des vins raffinés, élégants et profonds, avec un caractère de terroir expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3153\" data-start=\"2559\"\u003eLe Clay Shales Chardonnay est un vin provenant d’un seul vignoble situé sur la Hemel-en-Aarde Ridge. Son emplacement est exceptionnel : à l’abri de l’ombre des montagnes, à une altitude importante au-dessus du niveau de la mer, et à proximité de l’océan, qui assure un refroidissement et une régulation des températures quotidiennes. Le nom « Clay Shales » fait référence aux sols caractéristiques argileux et schisteux du vignoble. L’association de ce site remarquable et de sols de qualité produit un vin d’une ampleur impressionnante, avec finesse et profondeur, rappelant les grands crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3522\" data-start=\"3155\"\u003eCe chardonnay, surtout dans sa jeunesse, bénéficie d’un apport supplémentaire d’oxygène après ouverture. L’utilisation d’une large carafe et de grands verres à vin permet au vin de révéler pleinement son expression. Les arômes et saveurs sont intenses et puissants, mais sa véritable qualité réside dans les nuances subtiles et la complexité du nez et de la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3524\"\u003eLa vinification se fait par pressurage doux des grappes entières, suivie d’une fermentation spontanée dans de grandes foudres, sans ajout d’enzymes, de SO₂ ou de levures commerciales. Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit 10 mois dans une foudre de 2600 L, développant une structure harmonieuse et une complexité élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4035\" data-start=\"3862\"\u003eLe Clay Shales Chardonnay se déguste idéalement avec une cuisine gastronomique raffinée et révèle tout son éclat en compagnie d’amateurs de vin partageant la même passion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4393\" data-start=\"4037\"\u003eDomaine : Crystallum\u003cbr data-end=\"4064\" data-start=\"4061\"\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr data-end=\"4090\" data-start=\"4087\"\u003e Pays : Afrique du Sud\u003cbr data-end=\"4118\" data-start=\"4115\"\u003e Région : Overberg\u003cbr data-end=\"4142\" data-start=\"4139\"\u003e Style : vin blanc corsé\u003cbr data-end=\"4172\" data-start=\"4169\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : Turbot grillé avec Béarnaise, poulet de Bresse, perdrix\u003cbr data-end=\"4256\" data-start=\"4253\"\u003e Température de service : 12°C, carafer lorsqu’il est jeune\u003cbr data-end=\"4321\" data-start=\"4318\"\u003e Potentiel de garde : à consommer \u0026lt; 18 ans\u003cbr data-end=\"4369\" data-start=\"4366\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Hemel-en-Aarde – SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53558952886595,"sku":"ZAWW-CRY-2302","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/CrystallumClayShaleschardonnay.png?v=1677788403"},{"product_id":"crystallum-ferrum-chardonnay-2023","title":"Crystallum Ferrum chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eCe chardonnay provient d'un seul vignoble de 'Shaw's Mountain', à proximité de la cave. Shaw's Mountain se trouve juste à l'extérieur de la vallée de Hemel-en-Aard près d'Hermanus. Avec son emplacement légèrement plus bas et également plus proche de l'océan, ce chardonnay apparaît un peu plus serré et plus linéaire. L'attaque ample et riche grésille très longtemps jusqu'à la finale avec beaucoup de subtilité et de finesse entre les deux avec des arômes rétronasaux de citron séché, de pamplemousse frais, de pain grillé et de pomme jaune. Comme toutes les autres cuvées, ce chardonnay a fermenté naturellement en fûts de chêne français de 300l et 500l dont 20% de fûts neufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Crystallum\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : Afrique du Sud\u003cbr\u003e Région : Overberg\u003cbr\u003e Style de vin : vin blanc corsé\u003cbr\u003e Accord mets \u0026amp; vins : Sole poêlée, Homard grillé, Poulpe à la plancha\u003cbr\u003e Température de service : 12°C, carafe dans sa jeunesse\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 10 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Hemel-en-Aarde – SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53558959571267,"sku":"ZAWW-CRY-2303","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/CrystallumFerrumchardonnay.png?v=1677788466"},{"product_id":"thierry-drouin-les-vieux-puits-macon-villages-plaisance-2023","title":"Thierry Drouin Les Vieux Puits Macon-Villages 'Plaisance' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eMâcon-Bussières, premier versant franc du Sud Mâconnais. Les pentes abruptes de cette appellation accessible atteignent des hauteurs de 250 à 350 mètres. Les vignobles de Thierry Drouin sont tous orientés Nord et Nord-Ouest, ce qui garantit des vins de chardonnay légèrement plus fins, plus frais et plus élancés pour la Bourgogne du Sud. Ce Macon-Bussières est donc facile à utiliser à différents endroits\/moments à table en raison de son acidité rafraîchissante et de son corps un peu plus léger. La fermentation alcoolique se poursuit entièrement sur inox pour préserver le fruit le plus frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine : Thierry Drouin\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Bourgogne\u003cbr\u003e Style de vin : blanc plein\u003cbr\u003e Accord mets \u0026amp; vins : cabillaud poêlé aux épinards, filet de pintade sauce aux herbes vertes\u003cbr\u003e Température de service : 12 °C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 5 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53559079829827,"sku":"FRWW-TDR-2305","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/DrouinMaconVillages.png?v=1755097728"},{"product_id":"albert-grivault-clos-du-murger-meursault-perrieres-2023","title":"Albert Grivault Clos du Murger Meursault-Perrières 2023","description":"\u003cp\u003eMeursault Villages du grand maître de la Côte de Beaune, le Domaine Albert Grivault. Ce Bourgogne Blanc transcende sans aucun doute l'appellation régionale. Aujourd'hui le domaine est dirigé par les arrière-petits-enfants d'Albert, Michel Bardet lui-même, le petit-fils d'Albert aide encore aujourd'hui à la vinification, à l'élevage et même à la commercialisation des vins. Les vins de Grivault se caractérisent par leur pureté et leur droiture, ces grands vins sont élaborés à la vigne et non en cave. Avec un minimum d'interventions et d'interactions dans les caves (par exemple, pratiquement pas de bâtonnage), les vins de Grivault ont un goût plutôt subtil et finement enfilé, ce sont des vins qui ont besoin de temps et d'oxygène dans le verre pour montrer leurs vraies qualités. C'est pourquoi nous vous conseillons de décanter ces vins un peu à l'avance dans une large carafe !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Albert Grivault\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Bourgogne\u003cbr\u003e Style de vin : blanc plein\u003cbr\u003e Mets \u0026amp; vins : lotte frite, coucou de Mechelse, turbot frit\u003cbr\u003e Température de service : 12 °C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 25 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Meursault - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621777662275,"sku":"FRWW-GRV-2302","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/GrivaultMeursaultPerrieres.jpg?v=1688720848"},{"product_id":"albert-grivault-clos-du-murger-meursault-2023","title":"Albert Grivault Clos du Murger Meursault 2023","description":"\u003cp\u003eMeursault Villages du grand maître de la Côte de Beaune, le Domaine Albert Grivault. Ce Bourgogne Blanc transcende sans aucun doute l'appellation régionale. Aujourd'hui le domaine est dirigé par les arrière-petits-enfants d'Albert, Michel Bardet lui-même, le petit-fils d'Albert aide encore aujourd'hui à la vinification, à l'élevage et même à la commercialisation des vins. Les vins de Grivault se caractérisent par leur pureté et leur droiture, ces grands vins sont élaborés à la vigne et non en cave. Avec un minimum d'interventions et d'interactions dans les caves (par exemple, pratiquement pas de bâtonnage), les vins de Grivault ont un goût plutôt subtil et finement enfilé, ce sont des vins qui ont besoin de temps et d'oxygène dans le verre pour montrer leurs vraies qualités. C'est pourquoi nous vous conseillons de décanter ces vins un peu à l'avance dans une large carafe !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Albert Grivault\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Bourgogne\u003cbr\u003e Style de vin : blanc plein\u003cbr\u003e Mets \u0026amp; vins : lotte frite, coucou de Mechelse, turbot frit\u003cbr\u003e Température de service : 12 °C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 25 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Meursault - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621780119875,"sku":"FRWW-GRV-2301","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/GrivMeursault_855e30a8-5fff-4dd8-bf56-4ee214e9e9b3.jpg?v=1688720692"},{"product_id":"albert-grivault-bourgogne-blanc-dexception-2023","title":"Albert Grivault Bourgogne Blanc Exception 2023","description":"\u003cp\u003eUnique et magnifique Bourgogne blanc du grand maître de la Côte de Beaune, le Domaine Albert Grivault. Ce Bourgogne Blanc transcende sans aucun doute l'appellation régionale. Aujourd'hui le domaine est dirigé par les arrière-petits-enfants d'Albert, Michel Bardet lui-même, le petit-fils d'Albert aide encore aujourd'hui à la vinification, à l'élevage et même à la commercialisation des vins. Les vins de Grivault se caractérisent par leur pureté et leur droiture, ces grands vins sont élaborés à la vigne et non en cave. Avec un minimum d'interventions et d'interactions dans les caves (par exemple, pratiquement pas de bâtonnage), les vins de Grivault ont un goût plutôt subtil et finement enfilé, ce sont des vins qui ont besoin de temps et d'oxygène dans le verre pour montrer leurs vraies qualités. C'est pourquoi nous vous conseillons de décanter ces vins un peu à l'avance dans une large carafe !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Albert Grivault\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Bourgogne\u003cbr\u003e Style de vin : blanc plein\u003cbr\u003e Mets \u0026amp; vins : lotte frite, coucou de Mechelse, turbot frit\u003cbr\u003e Température de service : 12 °C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 10 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621782085955,"sku":"FRWW-GRV-2304","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/IMG_0265_1b980e78-934f-427c-88cd-1fa7e605352a.jpg?v=1688721608"},{"product_id":"jean-philippe-fichet-rully-2023","title":"Jean-Philippe Fichet Rully 2023","description":"\u003cp\u003eUnique et magnifique Bourgogne blanc du grand maître de la Côte de Beaune, le Domaine Albert Grivault. Ce Bourgogne Blanc transcende sans aucun doute l'appellation régionale. Aujourd'hui le domaine est dirigé par les arrière-petits-enfants d'Albert, Michel Bardet lui-même, le petit-fils d'Albert aide encore aujourd'hui à la vinification, à l'élevage et même à la commercialisation des vins. Les vins de Grivault se caractérisent par leur pureté et leur droiture, ces grands vins sont élaborés à la vigne et non en cave. Avec un minimum d'interventions et d'interactions dans les caves (par exemple, pratiquement pas de bâtonnage), les vins de Grivault ont un goût plutôt subtil et finement enfilé, ce sont des vins qui ont besoin de temps et d'oxygène dans le verre pour montrer leurs vraies qualités. C'est pourquoi nous vous conseillons de décanter ces vins un peu à l'avance dans une large carafe !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Albert Grivault\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Bourgogne\u003cbr\u003e Style de vin : blanc plein\u003cbr\u003e Mets \u0026amp; vins : lotte frite, coucou de Mechelse, turbot frit\u003cbr\u003e Température de service : 12 °C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 10 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rully - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621808398659,"sku":"FRWW-FIC-2301","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/FichetRully_8ce55851-470f-4260-812d-f1e73ceec3bf.png?v=1756475877"},{"product_id":"thierry-drouin-plaisance-vire-clesse-2023","title":"Thierry Drouin Plaisance Viré-Clessé 2023","description":"\u003cp\u003eViré-Clessé est situé à l'extrême nord du Mâconnais sur des vignobles orientés Sud-Est. Grâce aux beaux sols calcaires et à l'effet tempérant de la Saône toute proche, ces vins apportent au verre équilibre, finesse et une élégance élancée. Après la récolte et le pressurage lent, la fermentation a lieu en fûts en partie d'acier inoxydable et en partie de chêne avec une maturation jusqu'aux mois de printemps suivant l'année de récolte. Ce chardonnay montre le meilleur des deux mondes, ses tons riches et vieillis en bois forment une base élégante pour le fruit mûr légèrement plus exubérant.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine : Thierry Drouin\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Bourgogne\u003cbr\u003e Style de vin : blanc plein\u003cbr\u003e Accord mets \u0026amp; vins : chou-fleur grillé, langoustine poêlée et Dijonaisse, Sole Meunière\u003cbr\u003e Température de service : 12 °C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 5 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678294073667,"sku":"FRWW-TDR-2303","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/THIERRYDROUIN-VIRE-CLESSE-PLAISANCE-FONDTRANSPARENT_1849779c-b4b5-4da2-ab2e-8db5e728ce01.jpg?v=1695901118"},{"product_id":"thierry-drouin-plaisance-pouilly-fuisse-2024","title":"Thierry Drouin Plaisance Pouilly-Fuissé 2024","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fuissé est toujours caractérisé comme l'un des vins de chardonnay les plus mûrs et les plus corsés de Bourgogne. Cela est dû à sa situation unique au sud de la Bourgogne et à l'orientation particulière du vignoble, en forme d'amphithéâtre. Les raisins mûrissent sur un sol solide calcaire et argileux et en partie grâce au microclimat, ils obtiennent leur concentration. Les raisins sont vendangés à la main et transférés par gravité dans un pressoir pneumatique où le jus le plus pur est délicatement extrait des raisins. La fermentation se poursuit en demi-muids de 600 litres de français, suivie d'un élevage d'un an sur lies. En bouche, la matière ronde, crémeuse et ample du vin est dominée par le fruit mûr et la texture ample en bouche. Se terminant par une acidité douce et fraîche qui équilibre et un arrière-goût salé qui rend difficile de ne pas remplir le verre immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanté!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine : Thierry Drouin\u003cbr\u003e Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Bourgogne\u003cbr\u003e Style de vin : blanc\u0026nbsp;harmonieux\u003cbr\u003e Accord mets et vins : turbot poêlé, coquille Saint-Jacques\u003cbr\u003e Température de service : 12 °C\u003cbr\u003e Stockage : consommer \u0026lt; 13 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678297055555,"sku":"FRWW-TDR-2404","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/THIERRYDROUIN-POUILLY-FUISSE-PLAISANCE-FONDTRANSPARENT_f930ec93-de09-49a7-a280-6b0a68e97d5b.jpg?v=1695901068"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-chardonnay-2023","title":"La Famille K le Père chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe chardonnay Le Père de la Famille K provient des vignes situées au cœur des Pierres Dorées. Ce vin a une structure ronde et pleine en bouche, avec une finale particulièrement élégante. Il est également issu de raisins biologiques. Ce jeune domaine viticole nous a surpris par sa capacité à montrer la véritable expression du terroir de la région dans le verre. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e: La Famille K\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e: chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e: France\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e: Beaujolais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle du vignoble\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e : vin blanc complet, vieillissement en bois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins \u0026amp; Gastronomie :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e sole \"Meunière\", écrevisses à l'huile de crustacés\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e: \u0026lt; 3 ans de consommation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Beaujolais - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703745438019,"sku":"FRWW-LFK-2301","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/lafamilleklepre_27c928fd-d5f0-46e0-be50-9eafd3f609e2.jpg?v=1703144655"},{"product_id":"thierry-drouin-la-cote-doree-saint-veran-2022-magnum","title":"Thierry Drouin La Côte Dorée Saint-Véran 2022 MAGNUM","description":"\u003cp\u003eDe wereldbekende wijnen van Saint-Véran, staan voor toegankelijke en vaak betaalbare, Zuidelijke Bourgogne. De zelf is relatief groot en is verdeeld in twee grote 'eilanden' op de helling van het Solutré-gebergte. De basis van deze heuvelrug bestaat uit hard kalksteen uit het Jura-tijdperk, terwijl de westelijke, steilere hellingen een combinatie bevatten met grijze mergel. De Cuvée Côte Dorée is afkomstig van de zeer steile stukken wijngaard van de hoogste kwaliteit, die de gemiddelde kwaliteit van Saint-Véran ruim overstijgt. De fermentatie van dit fijne sap vindt deels plaats op inox en deels op houten vaten. Dit zorgt voor een frisse en krokante aanzet in neus en mond maar al snel een gebalanceerd en mond vullende middenbouw. Schitterende wijn voor Bourgogne-liefhebbers, uitermate complex en in harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDomein: Thierry Drouin\u003cbr\u003eDruif: chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bourgogne\u003cbr\u003eWijnstijl: vol wit\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: gegrilde bloemkool met gebakken langoustine, Sole Meunière, poulet de Bresse\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 12 °C \u003cbr\u003eBewaren: \u0026lt; 8 jaar consumeren\u003cbr\u003eInhoud: 150 cl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53801201107267,"sku":"FRWW-TDR-2205M","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/THIERRYDROUIN-SAINT-VERAN-LACOTEDOREE-FONDTRANSPARENT_ff73c893-1819-4b80-af4a-3c57d59df7f9.jpg?v=1702459171"},{"product_id":"manincor-la-contessa-2024","title":"Manincor la Contessa 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ela Contessa est l'un des vins les plus rares du magnifique domaine de Manincor, dans le Haut-Adige. Le domaine est pratiquement autosuffisant à 100% en énergie et fonctionne de manière organique. Ce vin blanc est un mélange de pinot blanc et de chardonnay, fermenté dans de grands fûts en bois et élevé dans ces fûts sur ses propores lies. Ce vin se montre expressif et complexe au nez avec des arômes de fruits blancs mûrs, d'agrumes secs et de fleurs des champs fraîches. En bouche, l’attaque est fraîche avec des acides élégants, un corps plein et riche et une longue finale. Pour Dries et Benoît, c'est sans aucun doute l'un des plus grands vins blancs d'Italie. Dommage qu'il y en ait si peu. Chaque année, la demande est plus importante que l'offre, alors faites vite, ou réservez vos bouteilles à l'avance. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e : Manincor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eRaisin\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u0026nbsp; : pinot bianco, chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003ePays \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e: Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e : Alto Adige \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eStyle de vin\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e : blanc complet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eVins et gastronomie\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e : sole de la mer du Nord frite à la Meunière, merlan de lin frit ou cabillaud à la Florentine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eTempérature de service \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e : \u0026lt; 5 an\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alto Adige - Italië","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815952245059,"sku":"ITWW-MAN-2402","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/ManincorlaContessa.jpg?v=1719044435"},{"product_id":"domaine-de-la-falize-chardonnay-2023","title":"Domaine de la Falize chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa Falize est l'un des meilleurs vins de chardonnay d'Europe du Nord. Nous sommes fiers de dire qu'il est 100% belge. Les raisins de chardonnay sont cueillis manuellement et les vignes sont cultivées en biodynamie. Les vignes sont plantées sur les pentes sud, elles bénéficient donc d'une bonne maturation. Après pressurage et vinification, le vin passe 18 mois dans des fûts de chêne français de l'Allier. Au nez, nous sommes récompensés par des parfums de pain brioché fraîchement cuit, d'amande et de vanille bourbon. En dégustation, nous avons une attaque en bouche avec de l'abricot et de l'ananas mûrs, du beurre frais et un mariage parfait avec les acides qui sont très bien équilibrés. Ce vin blanc velouté et corsé se déguste de préférence dans un verre de Bourgogne et est servi à température ambiante, avec un grand classique belge. Vin disponible sur demande en raison de la disponibilité limitée ! Santé !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine : Domaine de la Falize\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRaisin : chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : Belgique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion : Côte de Sambre \u0026amp; Meuse\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : sole \"Meunière\", waterzooi gantois aux légumes primeurs,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eturbot grillé avec une sauce aux crustacés\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service : 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation: 10 ans\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCapacité : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sambre \u0026 Meuse - België","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53898769891651,"sku":"BEWW-FAL-2301","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/La_Falize_cf21ef2e-5db9-4f86-8c15-37d2907645f4.jpg?v=1665069969"},{"product_id":"domaine-les-davids-linattendu-2024","title":"Domaine les Davids l'Inattendu 2024","description":"\u003cp\u003eL'inattendu...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est une combinaison\u0026nbsp;unique de cépages noirs (cinsault), viognier et chardonnay. Les raisins bleus sont vinifiés en blanc, donc sans que la peau du raisin n'entre en contact avec le jus. Cela crée une expression au nez sans précédent avec beaucoup de vivacité et de complexité. Des arômes de fruits exotiques, de fleurs et une bouche avec beaucoup de tension, de fraîcheur et de finesse assurent une multi-utilisation partout. Ce vin peut être parfaitement servi avec une première entrée (plus riche), mais il a aussi assez de force pour tenir bon avec une belle sélection de fromages blancs crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003esanté!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine : Domaine les Davids\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage : cinsault (vinifié en blanc), viognier, chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion : Vaucluse\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStyle de vin : vin blanc complet\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccord mets \u0026amp; vins : salade au chèvre, plateau fruits de mer, fromages blancs crémeux\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature de service : 12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotentiel de garde\u0026nbsp;: consommer \u0026lt; 5 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vaucluse - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936311370051,"sku":"FRWW-DAV-2401","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Les_Davids_-_1_13bb0d62-f52d-46d1-bdcc-388931dcc80f.png?v=1716625406"},{"product_id":"thierry-drouin-la-cote-doree-saint-veran-2023-1-2-fles-kopie","title":"Thierry Drouin La Côte Dorée Saint-Véran 2024 1\/2 fles","description":"\u003cp\u003eDe wereldbekende wijnen van Saint-Véran, staan voor toegankelijke en vaak betaalbare, Zuidelijke Bourgogne. De zelf is relatief groot en is verdeeld in twee grote 'eilanden' op de helling van het Solutré-gebergte. De basis van deze heuvelrug bestaat uit hard kalksteen uit het Jura-tijdperk, terwijl de westelijke, steilere hellingen een combinatie bevatten met grijze mergel. De Cuvée Côte Dorée is afkomstig van de zeer steile stukken wijngaard van de hoogste kwaliteit, die de gemiddelde kwaliteit van Saint-Véran ruim overstijgt. De fermentatie van dit fijne sap vindt deels plaats op inox en deels op houten vaten. Dit zorgt voor een frisse en krokante aanzet in neus en mond maar al snel een gebalanceerd en mond vullende middenbouw. Schitterende wijn voor Bourgogne-liefhebbers, uitermate complex en in harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDomein: Thierry Drouin\u003cbr\u003eDruif: chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bourgogne\u003cbr\u003eWijnstijl: vol wit\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: gegrilde bloemkool met gebakken langoustine en Dijonnaise, Sole Meunière\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 12 °C \u003cbr\u003eBewaren: \u0026lt; 8 jaar consumeren\u003cbr\u003eInhoud: 37,5 cl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53961250373955,"sku":"FRWW-TDR-2405DB","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/THIERRYDROUIN-SAINT-VERAN-LACOTEDOREE-FONDTRANSPARENT_ff73c893-1819-4b80-af4a-3c57d59df7f9.jpg?v=1702459171"},{"product_id":"sante-blanc-2024-kopie","title":"Santé blanc chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eSanté, notre propre sélection de raisins pour des vins accessibles et d'un bon rapport qualité-prix. Ce vin provient des sites d'origine où l'on trouve de nombreux fossiles dans le sous-sol. Situés entre les Pyrénées et sur les flancs supérieurs de l'Aude, les 4 cépages atteignent chacun une parfaite maturité. A la dégustation, la finesse et l'élégance de ce vin de prix s'imposent. Santé ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine : Domaine Altugnac \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages: chardonnay, mauzac, chenin blanc, sauvignon blanc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePays : France \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Languedoc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyle de vin : vin blanc frais \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service: 10°C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePotentiel de garde: \u0026lt; 3 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenu : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Languedoc - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53966794654019,"sku":"FRWW-ALT-2404","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/96F11253-E42D-4C02-86E6-F49527B8796A_1_105_c_245d9be3-ccf5-4d80-b3dd-5a3c2da07d76.jpg?v=1697879757"}],"url":"https:\/\/santewines.be\/fr\/collections\/chardonnay\/druif_pinot-gris.oembed","provider":"Santé","version":"1.0","type":"link"}