Terres de Velle Bourgogne Côte d&
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Terres de Velle Bourgogne Côte d'Or chardonnay 2020

€23,90
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Le chardonnay Bourgogne Côte d'Or est le vin blanc le plus accessible de Terres de Velle, un chardonnay qui, même dans sa jeunesse, en a charmé plus d'un avec sa fameuse "richesse et finesse bourguignonne". Les raisins de cette cuvée proviennent de deux parcelles différentes, l'une située sur la plaine de Puligny-Montrachet, l'autre sur celle de Meursault. La combinaison de ces deux parcelles permet d'obtenir une qualité supérieure à la moyenne au niveau de la Bourgogne Côte d'Or. Au nez, ce vin est très expressif, vif avec un support élégant de la maturation en chêne français. En bouche, le vin a une attaque ronde avec une acidité fraîche et une finale longue et équilibrée. Seuls 10% de ce vin mûrissent en chêne neuf pour exprimer le caractère élégant et fin de ce Côte d'Or.

Santé !


Domaine : Terres de Velle
Cépage : Chardonnay
Pays : France
Région : Bourgogne
Style du vin : blanc corsé
Mets et vins : coquilles Saint-Jacques poêlées, langoustine, sole meunière, ris de veau
Température de service : 12 °C
Stockage : < 5 ans de consommation


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