{"title":"France","description":"","products":[{"product_id":"lequart-blanc-de-noirs-meunier-extra-brut","title":"Lequart Blanc de Noirs meunier Extra Brut","description":"\u003cp data-end=\"2445\" data-start=\"1889\"\u003eLe domaine Champagne Lequart, situé dans la vallée de la Marne, est une entreprise familiale qui travaille avec passion et respect du terroir et de la nature depuis quatre générations. Leur spécialisation dans le pinot meunier, un cépage longtemps sous-estimé et souvent considéré comme un cépage d’assemblage, a connu une évolution remarquable. Lorsque ce cépage bénéficie du bon emplacement, du microclimat adéquat et de faibles rendements, il révèle son caractère unique et sa puissance gastronomique, avec une fraîcheur expressive et un fruité raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3018\" data-start=\"2447\"\u003eNous sommes particulièrement fiers de proposer notre propre Champagne entièrement personnalisé, élaboré en collaboration avec Laurent du domaine Champagne Lequart. Cette cuvée est composée à 100 % de pinot meunier et résulte d’un assemblage d’au moins trois millésimes différents. Après la seconde fermentation en bouteille, le Champagne vieillit environ 30 mois « sur lattes » — parfois un peu plus ou un peu moins, selon les caractéristiques du millésime dominant. C’est seulement de cette manière que nous obtenons une constance de goût et de qualité dans cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3315\" data-start=\"3020\"\u003eLa vallée de la Marne, avec ses sols riches en calcaire et argile ainsi que son microclimat unique, offre des conditions idéales pour le pinot meunier. Cette Champagne a été exclusivement composée par nos soins comme notre Champagne de maison et reflète notre passion pour la qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3553\" data-start=\"3317\"\u003eAu verre, ce Champagne dévoile des notes douces d’amande grillée, avec un caractère floral et fruité. La finale est ronde mais sèche, tandis que les fines bulles élégantes montent doucement, rendant l’expérience de dégustation parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3680\" data-start=\"3555\"\u003eCette cuvée est vivement recommandée aux amateurs souhaitant découvrir la polyvalence et la finesse du pinot meunier. Santé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3965\" data-start=\"3682\"\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr data-end=\"3712\" data-start=\"3709\"\u003e Cépage : pinot meunier\u003cbr data-end=\"3737\" data-start=\"3734\"\u003e Pays : France\u003cbr data-end=\"3753\" data-start=\"3750\"\u003e Région : Champagne\u003cbr data-end=\"3774\" data-start=\"3771\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-end=\"3804\" data-start=\"3801\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : apéritif, tapas, saumon fumé, pour célébrer\u003cbr data-end=\"3872\" data-start=\"3869\"\u003e Température de service : 8°C\u003cbr data-end=\"3903\" data-start=\"3900\"\u003e Conservation : à consommer dans les 2 ans\u003cbr data-end=\"3947\" data-start=\"3944\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38942506909847,"sku":"FRBB-LEQ-NV01","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/IMG_8740.jpg?v=1616847780"},{"product_id":"lequart-rose-d-andesyne","title":"Lequart rosé extra brut","description":"\u003cp data-end=\"1752\" data-start=\"1461\"\u003eChampagne Lequart, une maison familiale située dans la vallée de la Marne, est reconnue pour sa passion des terroirs authentiques et son savoir-faire. En plus de leur spécialisation en pinot meunier et chardonnay, Lequart crée avec leur rosé une expression vivante d’équilibre et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2326\" data-start=\"1754\"\u003eLe Champagne rosé est la tendance des dernières années, grâce à l’harmonie parfaite entre des bulles fraîches et la puissance du vin rouge, dont l’assemblage est strictement réglementé et unique à la région de Champagne. Le rosé de Lequart est élaboré à partir d’un assemblage de pinot meunier et d’une touche de chardonnay, complété par 10 % de vin rouge. Ce mélange soigneusement récolté à la main vieillit 30 mois « sur lattes », ce qui donne un rosé avec beaucoup de caractère et de finesse. La faible dose de 2 grammes par litre garantit une finale sèche et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2733\" data-start=\"2328\"\u003eAu nez, il révèle un bouquet de fraises des bois fraîches et de pétales de rose séchés. En bouche, des saveurs vives de framboises fraîches et de cassis se dévoilent, soutenues par une fine effervescence qui complète le plaisir de dégustation. Ce rosé est parfait en apéritif, mais grâce à sa finale puissante, il accompagne aussi merveilleusement des plats plus riches ou une soirée intime et romantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2742\" data-start=\"2735\"\u003eSanté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3038\" data-start=\"2744\"\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr data-end=\"2774\" data-start=\"2771\"\u003e Cépage : pinot meunier, chardonnay\u003cbr data-end=\"2811\" data-start=\"2808\"\u003e Pays : France\u003cbr data-end=\"2827\" data-start=\"2824\"\u003e Région : Champagne\u003cbr data-end=\"2848\" data-start=\"2845\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-end=\"2878\" data-start=\"2875\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : apéritif, tapas, saumon fumé, célébrations\u003cbr data-end=\"2945\" data-start=\"2942\"\u003e Température de service : 8°C\u003cbr data-end=\"2976\" data-start=\"2973\"\u003e Conservation : à consommer dans les 5 ans\u003cbr data-end=\"3020\" data-start=\"3017\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-extension-version=\"1.0.4\" id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38942507892887,"sku":"FRBB-LEQ-NV05","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/IMG_8742.jpg?v=1645145196"},{"product_id":"assailly-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Assailly blanc de blancs Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1870\"\u003eAssailly is a family-run Champagne house rooted in Avize, in the heart of the Côte des Blancs. Since 1899, the family has carefully cultivated ten hectares of grand cru vineyards, exclusively planted with chardonnay. Thanks to the southern exposure and chalk-rich soils, the grapes here produce Champagnes of remarkable purity, finesse, and expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2245\"\u003eThis blanc de blancs is made without any added sugar (brut nature), resulting in a pure, dry, and linear style. The fine bubbles sparkle in the glass even before the first sip, while the nose reveals subtle aromas of white flowers, citrus, and a hint of chalky minerality. On the palate, the wine is taut yet refined, with invigorating freshness and a long, elegant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2456\"\u003eThe grapes come from grand cru plots in Avize – one of the most prized terroirs for chardonnay in Champagne. The limestone soil provides precision and tension, giving this cuvée its unique character and depth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2458\" data-end=\"2535\"\u003ePerfect as an aperitif, ideally paired with delicate bites or a fresh oyster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2537\" data-end=\"2801\"\u003eEstate: Champagne Assailly\u003cbr data-start=\"2567\" data-end=\"2570\"\u003e Grape: chardonnay\u003cbr data-start=\"2591\" data-end=\"2594\"\u003e Country: France\u003cbr data-start=\"2613\" data-end=\"2616\"\u003e Region: Champagne\u003cbr data-start=\"2637\" data-end=\"2640\"\u003e Wine style: sparkling\u003cbr data-start=\"2665\" data-end=\"2668\"\u003e Wine \u0026amp; food: aperitif, smoked eel toast, oysters\u003cbr data-start=\"2720\" data-end=\"2723\"\u003e Serving temperature: 8°C\u003cbr data-start=\"2751\" data-end=\"2754\"\u003e Drink within: 2 years\u003cbr data-start=\"2779\" data-end=\"2782\"\u003e Volume: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-extension-version=\"1.0.4\" id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38942508056727,"sku":"FRBB-ASS-NV01","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Assailly_Brut_Nature.jpg?v=1611851687"},{"product_id":"assailly-p-assailly-blanc-de-blancs","title":"Assailly ‘P. Assailly’ blanc de blancs","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée P. Assailly est issue de deux parcelles exceptionnelles : 'Maladries' et 'Monts Cheneveaux'. Ce champagne n'est produit que dans les meilleures années et est donc disponible en quantités très limitées. C'est une véritable expression du terroir des grands crus, et cela se sent clairement. Les arômes typiques de ces grands vignobles s'expriment ici magnifiquement : pain brioché, abricot, fleurs... Ce ne sont là que quelques-unes des senteurs que l'on capte au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la dégustation vous serez récompensé par une finale extrêmement élégante et équilibrée, où le pétillant est si fin qu'on sait immédiatement qu'on a affaire à un vrai gagnant. La finesse et le terroir des vignes se reflètent parfaitement dans ce champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir cette cuvée dans un verre à vin et pas trop frais, afin que vos papilles soient pleinement choyées par les nuances délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne unique qui reflète l'essence de la maison Assailly et du terroir grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Domaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : cabillaud grillé, langoustines ou à offrir\u003cbr\u003e Température de service : 12°C - de préférence dans un verre plus large\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 6 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-extension-version=\"1.0.4\" id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38942508384407,"sku":"FRBB-ASS-NV03","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/P_Assailly.jpg?v=1611851691"},{"product_id":"jean-bourdy-cremant-de-jura-chardonnay","title":"Domaine Bourdy Crémant de Jura 'Jean-François' chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Crémant de Jura du domaine Jean Bourdy est élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe vin est élaboré selon la méthode champenoise. Au nez, ce Crémant présente des arômes de fleurs blanches, d'abricot et de fruits à noyau blanc. En bouche, on observe des amandes légèrement grillées et des fruits à noyau avec une finale fine et un perlant élégant. Servir frais dans un verre à flûte. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: bulles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: apéritif, rillette de truite, dessert aux fruits frais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: 3 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40247160144023,"sku":"FRBB-BDY-NV01","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/DomaineBourdyCremantdujura.jpg?v=1699463005"},{"product_id":"jean-bourdy-galant-des-abesses","title":"Jean Bourdy Galant des Abesses","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Galant des Abbesses doit être le vin le plus spécial du monde. Il est toujours produit selon l'ancienne recette des sœurs Abbesses à Châteu-Chalon. Après le pressage, le jus est recueilli et chauffé dans une marmite en cuivre. À la fin du processus de distillation, une recette secrète de 25 herbes est ajoutée. Après refroidissement, 2 litres sont mélangés à 1 litre de Marc de Jura. Ce mélange est mis en bouteille après 3 ans au plus tôt. Cette expérience de dégustation est à la fois enrichissante et surprenante. Au nez, nous avons de l'amande, des notes florales, de l'agrum et bien plus encore. En bouche, nous avons un équilibre parfait entre l'acidité, le fruit et sa riche finale aromatique. Ce vin de liqueur peu courant et difficile à obtenir vous surprendra positivement si vous aimez explorer. Servir à 12 degrés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSante !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: poulsard, chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin de liqueur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: Comté affiné, toast avec rilette d'anguille fumée, terrine de foie gras, dessert aux fruits frais et glace vanille, poires pochées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA consommer dans les 50 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 70 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40247163125911,"sku":"FRSD-BDY-NV02","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Bourdy-1.jpg?v=1626783956"},{"product_id":"jean-bourdy-macvin-du-jura","title":"Domaine Bourdy 'François' Macvin du Jura","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Macvin du Jura est un vin de liqueur. Le macvin est basé sur deux tiers de jus de raisin et un tiers de marc de Jura, qui contient 50% d'alcool. L'ajout du marc arrête le processus de fermentation et permet aux arômes frais du jus de raisin de se mêler au vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAu nez, des arômes de prune, de fruits jaunes mûrs et une légère odeur de pâte d'amande. En bouche, un vin qui remplit la bouche avec des notes d'agrume, d'amande et un soupçon floral. Ce vin de liqueur peut être servi frais dans un verre à vin blanc. Ce type de vin n'est pas très connu, mais il mérite d'être découvert. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: poulsard, chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: fromage bleu, desserts au caramel salé, salade de fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: 20 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40247163256983,"sku":"FRSD-BDY-NV01","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/DomaineBourdyFrancoisMacvinduJura.jpg?v=1720796266"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-de-paille-2015","title":"Jean Bourdy Vin de Paille 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe vin de paille est le vin doux de la maison Jean Bourdy. Les cépages savagnin et poulsard sont plantés sur un sol de marne grise et sont récoltés manuellement. Pendant l'année, les vignobles sont cultivés de manière biodynamique. Après les vendanges, les raisins sont séchés pendant 4 mois. Après le pressage, il reste environ 12 litres de jus sur les 100 kg de raisins originaux, ce qui donne un vin avec beaucoup d'intensité et un bon niveau de sucre. Au nez, nous avons des notes mûres de miel d'acacia, de zeste d'orange et de prunes marinées. En bouche, il s'agit principalement de fruits à noyau mûrs, de marmelade d'orange et d'un équilibre parfait de l'acidité et d'une finale douce en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe vin est mis en bouteille uniquement en demi-bouteilles et est idéal pour agrémenter votre table de dessert et\/ou de fromage. Servir à 12 degrés pour profiter pleinement de ses arômes. A la vôtre !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: savagnin, poulsard\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePay : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: fromage bleu, desserts au caramel salé, salade de fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: 50 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 37,5 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40247165419671,"sku":"FRWW-BDY-1505","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Bourdy-5.jpg?v=1626784029"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-jaune-cotes-de-jura-2012","title":"Jean Bourdy Vin Jaune Côtes de Jura 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJean Bourdy est le pape du vin jaune et ce vin est si limité qu'il est recherché dans le monde entier par les amateurs de vins oxydatifs. Ce vin est spécial, au sens propre comme au sens figuré. La bouteille, appelée \"clavelin\", est une petite bouteille dont le format et le contenu sont particuliers. Cette décision a été prise en raison de la perte qui se produit lorsque l'on met le vin en fûts pendant 7 ans et 3 mois sans les remplir. Le vin s'oxyde alors et un voile naturel apparaît, qui protège le reste du vin. Un processus très naturel, Jean bourdy travaille de manière très authentique et est également certifié biodynamique depuis 2010. Au nez, des notes d'épices, de fruits jaunes marinés, de zeste d'agrumes. A la dégustation, une touche oxydative se mêle parfaitement aux épices, aux fruits jaunes, aux nuances florales, aux noix et à une acidité élégante qui donne envie d'en redemander. Lorsque vous le dégustez avec un morceau de comté affiné et que vous fermez les yeux, vous vous imaginez un instant au paradis... Je n'ai tout simplement pas de mots pour le décrire. Pour les amateurs de ce type de vin, nous disposons d'un certain nombre de bouteilles. Santé !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: savagnin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle du vin: vin blanc corsé, oxydatif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin et mets: vieux Comté, Gouda affiné, gâteau de Malines rôti avec une riche garniture\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 62 cl\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA consommer dans les 100 ans (bien sûr, vous ne devriez pas attendre si longtemps) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40817623892119,"sku":"FRWW-BDY-1203","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Bourdy-3_57e593e7-248c-49e6-9ce7-5d7ac261b280.jpg?v=1629827455"},{"product_id":"lequart-millesime-2012","title":"Lequart Millésimé 2012","description":"\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1252\"\u003eLe Millésime 2012 de Champagne Lequart est un bel exemple du savoir-faire de ce domaine familial situé dans la vallée de la Marne. Lors de cette année exceptionnelle, Laurent Lequart a soigneusement sélectionné les meilleurs raisins de pinot meunier et chardonnay pour créer un assemblage élégant et complexe, reflet d’un terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1850\" data-start=\"1591\"\u003eCette cuvée est composée à 50 % de meunier et 50 % de chardonnay, et a bénéficié d’un vieillissement prolongé de 72 mois « sur lattes ». Une partie du vin de base en chardonnay a été élevée en fûts de chêne, apportant profondeur et complexité supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2287\" data-start=\"1852\"\u003eAu nez, on découvre des arômes délicats de fruits mûrs, d’épices subtiles et une touche de pain grillé. En bouche, le Champagne allie fraîcheur, texture douce et ronde, avec une finale élégante et longue. Pour une expérience optimale, servez ce Champagne dans un verre plus large ou même un verre à Bourgogne afin de révéler pleinement ses saveurs. Un Champagne d’exception pour les moments privilégiés, disponible en quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2622\" data-start=\"2289\"\u003eDomaine : Champagne Lequart\u003cbr data-end=\"2319\" data-start=\"2316\"\u003e Cépages : pinot meunier, chardonnay\u003cbr data-end=\"2357\" data-start=\"2354\"\u003e Pays : France\u003cbr data-end=\"2373\" data-start=\"2370\"\u003e Région : Champagne\u003cbr data-end=\"2394\" data-start=\"2391\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-end=\"2424\" data-start=\"2421\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : champagne de méditation, pour les connaisseurs de champagnes complexes\u003cbr data-end=\"2528\" data-start=\"2525\"\u003e Température de service : 10°C\u003cbr data-end=\"2560\" data-start=\"2557\"\u003e Conservation : à consommer dans les 5 ans\u003cbr data-end=\"2604\" data-start=\"2601\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43203925803220,"sku":"FRBB-LEQ-1201","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/2012millesime.jpg?v=1661605253"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-jaune-cotes-de-jura-2014","title":"Jean Bourdy Vin Jaune Côtes de Jura 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJean Bourdy est le pape du vin jaune et ce vin est si limité qu'il est recherché dans le monde entier par les amateurs de vins oxydatifs. Ce vin est spécial, au sens propre comme au sens figuré. La bouteille, appelée \"clavelin\", est une petite bouteille dont le format et le contenu sont particuliers. Cette décision a été prise en raison de la perte qui se produit lorsque l'on met le vin en fûts pendant 7 ans et 3 mois sans les remplir. Le vin s'oxyde alors et un voile naturel apparaît, qui protège le reste du vin. Un processus très naturel, Jean bourdy travaille de manière très authentique et est également certifié biodynamique depuis 2010. Au nez, des notes d'épices, de fruits jaunes marinés, de zeste d'agrumes. A la dégustation, une touche oxydative se mêle parfaitement aux épices, aux fruits jaunes, aux nuances florales, aux noix et à une acidité élégante qui donne envie d'en redemander. Lorsque vous le dégustez avec un morceau de comté affiné et que vous fermez les yeux, vous vous imaginez un instant au paradis... Je n'ai tout simplement pas de mots pour le décrire. Pour les amateurs de ce type de vin, nous disposons d'un certain nombre de bouteilles. Santé !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: savagnin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle du vin: vin blanc corsé, oxydatif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin et mets: vieux Comté, Gouda affiné, gâteau de Malines rôti avec une riche garniture\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 62 cl\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA consommer dans les 100 ans (bien sûr, vous ne devriez pas attendre si longtemps) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43411099779284,"sku":"FRWW-BDY-1403","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Bourdy-3_9d4e5eaa-0b01-41e0-9f72-d95e212d596f.jpg?v=1666468034"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-jaune-cotes-de-jura-1999","title":"Jean Bourdy Vin Jaune Côtes de Jura 1999","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJean Bourdy est le pape du vin jaune et ce vin est si limité qu'il est recherché dans le monde entier par les amateurs de vins oxydatifs. Ce vin est spécial, au sens propre comme au sens figuré. La bouteille, appelée \"clavelin\", est une petite bouteille dont le format et le contenu sont particuliers. Cette décision a été prise en raison de la perte qui se produit lorsque l'on met le vin en fûts pendant 7 ans et 3 mois sans les remplir. Le vin s'oxyde alors et un voile naturel apparaît, qui protège le reste du vin. Un processus très naturel, Jean bourdy travaille de manière très authentique et est également certifié biodynamique depuis 2010. Au nez, des notes d'épices, de fruits jaunes marinés, de zeste d'agrumes. A la dégustation, une touche oxydative se mêle parfaitement aux épices, aux fruits jaunes, aux nuances florales, aux noix et à une acidité élégante qui donne envie d'en redemander. Lorsque vous le dégustez avec un morceau de comté affiné et que vous fermez les yeux, vous vous imaginez un instant au paradis... Je n'ai tout simplement pas de mots pour le décrire. 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Classiquement, une telle barrique doit se trouver en cave, à l'abri de la lumière du jour et à température constante. En raison de l'exposition à la lumière et surtout des différentes conditions climatiques, ce Ratafia mûrit plus rapidement. La haute qualité du jus de raisin et de l'alcool utilisé assure uniquement une maturation et une évolution positives. Des arômes plus oxydants d'amande séchée, de frangipane et de raisins secs assurent une bien plus grande utilité dans divers plats gastronomiques, fromages riches, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : doux, Vin de Liqueur\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; gastronomie : fromage bleu, tarte tatin, tarte aux abricots\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 10 ans\u003cbr\u003e Contenu : 50cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43515515633876,"sku":"FRSD-ASS-NV01","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/ratafia.jpg?v=1695453279"},{"product_id":"raymond-usseglio-pure-roussanne-2022-magnum","title":"Raymond Usseglio Pure roussanne 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Domaine Raymond Usseglio montre avec ce vin qu'il peut faire un grand vin de Châteauneuf à partir de cépages 100% Roussanne. C'est l'un des fleurons absolus de ce qui se produit en vin blanc à Châteauneuf-du-Pape. Ce cépage a naturellement un faible rendement, les vignes sont plantées en partie sur le flanc nord avec un sol sablonneux et en partie sur le flanc sud, qui a un sol argilo-limoneux à galets (rochers ronds typiques de la région. L'association des terroirs donne en retour un vin avec beaucoup de profondeur et de finesse.Le grand respect que le domaine porte à la nature et à l'environnement, en partie en travaillant en biodynamie, rend la nature en récompense de nos papilles.Lors de notre visite nous avons également dégusté des millésimes de celui-ci, qui montrent donc le potentiel de garde de ce beau vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAu nez on a des senteurs d'acacia, de tilleul et de coing. A la dégustation, on a des zestes d'orange, des herbes et de l'abricot bien mûr en attaque. C'est un vin blanc corsé parfaitement équilibré avec une élégante acidité en finale. La finale est longue et nous donne envie d'une cuisine raffinée. Servir dans un large verre à bourgogne et carafer dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa complexité. En tant qu'amateur de vin, vous devez avoir goûté cela. Santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDomaine : Raymond Usseglio\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCépage : Roussanne\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePays : France\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRégion : Châteauneuf-du-Pape, Rhône, France\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eStyle de vin : vin blanc corsé\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAccord mets \u0026amp; vins : bouillabaisse, plat végétarien aux légumes au wok, veau aux morilles et asperges blanches, vin de méditation\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Température de service : 12°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 25 ans\u003cbr\u003e Contenu : 150 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Châteauneuf-du-Pape, FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46717996958019,"sku":"FRWW-USS-2203M","price":132.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/IMG_0731_2da67190-cf09-46ec-b600-0986ef7fb0f1.jpg?v=1683553071"},{"product_id":"raymond-usseglio-pure-clairette-2018-magnum","title":"Raymond Usseglio Pure clairette 2018 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Domaine Raymond Usseglio montre avec ce vin qu'il peut faire un grand vin de Châteauneuf à partir de cépages 100% Clairette. C'est l'un des fleurons absolus de ce qui se produit en vin blanc à Châteauneuf-du-Pape. Ce cépage a naturellement un faible rendement, les vignes sont plantées en partie sur le flanc nord avec un sol sablonneux et en partie sur le flanc sud, qui a un sol argilo-limoneux à galets (rochers ronds typiques de la région. L'association des terroirs donne en retour un vin avec beaucoup de profondeur et de finesse.Le grand respect que le domaine porte à la nature et à l'environnement, en partie en travaillant en biodynamie, rend la nature en récompense de nos papilles.Lors de notre visite nous avons également dégusté des millésimes de celui-ci, qui montrent donc le potentiel de garde de ce beau vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAu nez on a des senteurs d'acacia, de tilleul et de coing. A la dégustation, on a des zestes d'orange, des herbes et de l'abricot bien mûr en attaque. C'est un vin blanc corsé parfaitement équilibré avec une élégante acidité en finale. La finale est longue et nous donne envie d'une cuisine raffinée. Servir dans un large verre à bourgogne et carafer dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa complexité. En tant qu'amateur de vin, vous devez avoir goûté cela. 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Ce Champagne est sec et serré et contient beaucoup de finesse. Il présente une nuance légèrement minérale et un éclat fin qui régale nos yeux avant même de le boire. Le chardonnay est issu de vignobles grands crus d'Avize, haut lieu de ce cépage, où il donne le meilleur de lui-même grâce à un substrat calcaire. Un pur plaisir dans votre verre ! Nous recommandons de mettre cette bouteille au réfrigérateur 1 heure à l'avance puis de l'ouvrir avec un apéritif en bonne compagnie. Bonjour!\u003cbr\u003e Domaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; mets : apéritif, toasts à l'anguille fumée, huîtres\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 2 ans\u003cbr\u003e Contenu : 150cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740168507715,"sku":"FRBB-ASS-NV01M","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Assailly_Brut_Nature_56056825-3ef6-4140-8489-4ba0e3e26e5d.jpg?v=1684188701"},{"product_id":"assailly-macellum","title":"Assailly Macellum","description":"\u003cp data-end=\"478\" data-start=\"80\"\u003eAssailly est une maison de Champagne familiale, solidement enracinée à Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Depuis 1899, la famille cultive avec dévouement dix hectares de vignes classées grand cru, exclusivement plantées en chardonnay. Grâce à leur exposition plein sud et à un sous-sol riche en craie, ces vignes donnent naissance à des champagnes d’une grande pureté, finesse et expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"988\" data-start=\"480\"\u003eLa Cuvée Macellum est l’une des cuvées de prestige du domaine, une blanc de blancs puissante et gastronomique, qui se distingue par son élevage en fût et sa profondeur exceptionnelle. Le vin de base fermente et vieillit en barriques de chêne, conférant au champagne un profil aromatique complexe avec des notes de fruits jaunes mûrs, de fruits secs grillés et de délicates touches boisées. Après la seconde fermentation en bouteille, une longue maturation sur lattes affine encore sa structure et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1258\" data-start=\"990\"\u003eCette cuvée, produite à seulement 900 bouteilles, s’adresse aux amateurs de champagnes complexes et expressifs. Ce n’est pas une bulle d’apéritif légère, mais un vin de caractère, parfait à table avec une volaille à la crème, des ris de veau ou un risotto à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1327\" data-start=\"1260\"\u003eUn champagne rare et puissant, conçu pour le plaisir gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1650\" data-start=\"1329\"\u003eDomaine : Champagne Assailly\u003cbr data-end=\"1364\" data-start=\"1361\"\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr data-end=\"1390\" data-start=\"1387\"\u003e Pays : France\u003cbr data-end=\"1410\" data-start=\"1407\"\u003e Région : Champagne\u003cbr data-end=\"1435\" data-start=\"1432\"\u003e Style de vin : effervescent\u003cbr data-end=\"1469\" data-start=\"1466\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins : apéritif, toast à l’anguille fumée, huîtres\u003cbr data-end=\"1541\" data-start=\"1538\"\u003e Température de service : 10°C\u003cbr data-end=\"1577\" data-start=\"1574\"\u003e À consommer de préférence : dans les 2 ans\u003cbr data-end=\"1626\" data-start=\"1623\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740174995779,"sku":"FRBB-ASS-NV04","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/AssaillyMacellum_1.png?v=1737650201"},{"product_id":"jean-bourdy-vin-de-paille-2017","title":"Jean Bourdy Vin de Paille 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe vin de paille est le vin doux de la maison Jean Bourdy. Les cépages savagnin et poulsard sont plantés sur un sol de marne grise et sont récoltés manuellement. Pendant l'année, les vignobles sont cultivés de manière biodynamique. Après les vendanges, les raisins sont séchés pendant 4 mois. Après le pressage, il reste environ 12 litres de jus sur les 100 kg de raisins originaux, ce qui donne un vin avec beaucoup d'intensité et un bon niveau de sucre. Au nez, nous avons des notes mûres de miel d'acacia, de zeste d'orange et de prunes marinées. En bouche, il s'agit principalement de fruits à noyau mûrs, de marmelade d'orange et d'un équilibre parfait de l'acidité et d'une finale douce en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe vin est mis en bouteille uniquement en demi-bouteilles et est idéal pour agrémenter votre table de dessert et\/ou de fromage. Servir à 12 degrés pour profiter pleinement de ses arômes. A la vôtre !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean Bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage: savagnin, poulsard\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePay : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: fromage bleu, desserts au caramel salé, salade de fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: 50 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 37,5 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740175126851,"sku":"FRWW-BDY-1705","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Bourdy-5_54650b4d-db66-4625-88c0-3690cedfbbed.jpg?v=1684189596"},{"product_id":"terres-de-velle-volnay-ez-blanches-2020","title":"Terres de Velle Volnay Ez Blanches 2020","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003ePinot noir soyeux provenant du vignoble \"Ez Blanche\", situé dans la commune mondialement connue de Volnay. Volnay est synonyme d'élégance et de rondeur soyeuses et féminines. Ez Blanches est un vignoble exposé au sud-est avec des sols typiques de la craie et des marnes sableuses. Le vignoble est au même niveau que le vignoble du premier cru \"clos des Chênes\" et a un âge moyen de 50 ans. Après une vinification en acier inoxydable, ce vin mûrit en chêne français, 25% du vin étant élevé en fûts de chêne neufs. Ce Volnay est impeccable au nez avec un arôme délicat et subtil de fruits rouges et une douce minéralité terreuse. En bouche, le vin est particulièrement doux et rond et son arrière-goût est long.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduction annuelle dans les millésimes normaux : 2000 bouteilles\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanté !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine : Terres de Velle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : pinot noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePays : France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyle du vin : rouge élégant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMets et vins : échine de veau au four avec échalotes confites, salade de bœuf séché (bresaola), tartare de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 14 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStockage : \u0026lt; 10 ans de consommation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740179681603,"sku":"FRRW-TDV-2003","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/4862E87A-A3C8-4AD4-A685-92242CD1B397_1_105_c_e7a99440-3112-49bd-9588-c9c271af0a54.jpg?v=1684190066"},{"product_id":"terres-de-velle-monthelie-les-duresses-1er-cru-2021","title":"Terres de Velle Monthélie 'les Duresses' 1er Cru 2021","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eCe Monthélie 'Les Duresses' est souvent l'un des vins les plus sous-estimés de Terres de Velle. Les Duresses est un petit vignoble de seulement 0,17 hectare exposé à l'est sur l'un des sols les plus complexes de la Côte de Beaune. Le sol se caractérise par sa couleur rouge due à la combinaison d'argile et de marne. C'est donc aussi une partie plus fraîche du vignoble qui est récoltée plus tard dans la saison des vendanges. Les vignobles ici ont environ 45 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA la vue, la concentration en couleur est immédiatement perceptible et également au niveau aromatique, ce vin a beaucoup de complexité avec des notes de fruits rouges mûrs mais aussi de cerises noires et de mûres mûres. Le début de bouche est très élégant, suivi d'une mise en bouche complexe et intense, d'une structure dans les tannins et d'une acidité vive. Cela fait que ce vin peut être utilisé avec des plats puissants et peut également faire face à un certain vieillissement en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduction annuelle dans les millésimes normaux : 900 bouteilles\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanté !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine : Terres de Velle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : pinot noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePays : France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyle du vin : rouge élégant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMets et vins : Faisan brabançonne, lasagnes aux champignons épicés, ris de veau frit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 14 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrdre : consommation \u0026lt; 18 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740180664643,"sku":"FRRW-TDV-2104","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/1C3C005A-B133-4014-B419-C93F0DC4E5DA_1_105_c_759e7b6b-bb2f-41c7-97ea-809d9465f565.jpg?v=1684190278"},{"product_id":"raymond-usseglio-pure-clairette-2022","title":"Raymond Usseglio Pure clairette 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Châteauneuf blanc est produit dans une moindre mesure. Avec ce vin blanc, Stéphane Usseglio montre comment il parvient à créer un mélange parfait de 4 cépages différents.Le grenache (40%) apporte le caractère en bouche, mais la façon dont il parvient l'orchestrer avec la roussanne, la clairette et le bourboulenc témoigne d'une grande classe. Ce vin est puissant en attaque\u0026nbsp; et présente des notes de fruits jaunes mûrs, des nuances florales et en bouche l'amande, la camomille et la pêche présentent une structure parfaitement équilibrée. Si possible, pour plus de plaisir, servir dans un verre plus grand et ouvrir 15 minutes à l’avance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine : Raymond Usseglio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépages:\u0026nbsp;grenache, roussanne, clairette, bourboulenc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et nourriture : langoustines légèrement frites à l'huile de tomate, bouillabaisse, plat végétarien avec légumes au wok.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;8ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Châteauneuf-du-Pape, FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740620738883,"sku":"FRWW-USS-2204","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Ussegliopureclairette.png?v=1759830365"},{"product_id":"assailly-parcellaires","title":"Assailly Parcellaires 1899","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eParcellaires d'Assailly\u003c\/strong\u003e est une cuvée de prestige qui reflète parfaitement l'essence du domaine et sa riche histoire. Ce champagne d'exception est composé de la meilleure sélection de raisins chardonnay issus des 10 hectares de vignes que possède la famille. Chaque raisin est soigneusement sélectionné pour souligner la puissance et la finesse de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin subit une fermentation et un vieillissement en bois, suivis d'une longue maturation en lattes. Cette fois sur les levures apporte un supplément de rondeur, de richesse et de volume, qui rehausse la complexité de cette cuvée. Les Parcellaires rendent hommage aux premières années du domaine fondé en 1899 et reflètent la vision de Vincent sur la façon dont le champagne était élaboré à l'époque. Il combine les valeurs traditionnelles qu'il a reçues de ses ancêtres avec les techniques modernes qu'il applique désormais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée unique capture le dynamisme du chardonnay de la Côte des Blancs, tout en combinant magnifiquement la richesse des vieux vignobles, le vieillissement sous bois et le temps sur lattes. Le résultat est un champagne puissant et complexe qui fait revivre le savoir-faire et l'histoire du domaine Assailly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne véritable perle qui reflète la tradition séculaire de la maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/assailly\"\u003eChampagne Assailly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : \u003ca href=\"https:\/\/santewines.be\/collections\/frankrijk\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Région : Champagne\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; mets : apéritif, toasts à l'anguille fumée, huîtres\u003cbr\u003e Température de service : 12°C, de préférence dans des verres plus larges\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 6 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Grand Cru - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812045640003,"sku":"FRBB-ASS-NV05","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/AssaillyParcellaires.png?v=1737648393"},{"product_id":"domaine-pavelot-corton-charlemagne-grand-cru-2021","title":"Domaine Pavelot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCLise Pavelot est l'une des chanceuses à posséder un morceau de vigne sur la colline de Corton, plus précisément le Corton-Charlemagne, sur le flanc sud entre Ladoix et Pernand-Vergelesses. Dans le sous-sol, nous avons des marnes avec un sol calcaire épais en dessous. Cela donne aux vins une grande profondeur et une grande finesse.\n\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \nAu nez, on remarque du pain grillé, de l'amande et du beurre de ferme frais. A la dégustation, nous avons un vin plein en bouche dans lequel on perçoit l'abricot mûr, la vanille et une fine acidité. L'arrière-goût est phénoménal et persiste longtemps. Dans sa jeunesse, ce vin peut certainement être donné en carafe et servi dans un verre à Bourgogne. Bien sûr, ce vin est en quantité limitée. Santé!\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Domaine Pavelot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Côte de Beaune, Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : sole \"Meunière\", turbot, langoustine avec une émulsion de curry de Madras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46889698918723,"sku":"FRWW-PAV-2103","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/image_c3d9aaa9-38c2-40ea-a1ea-48e38353f291.jpg?v=1688202294"},{"product_id":"chateau-le-puy-barthelemy-2020","title":"Closerie Saint Roc Les Pins 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Pins is een wijn afkomstig van één enkel perceel, genaamd… les Pins, die zijn naam dankt aan de lange avenue met grote dennebomen. Dit perceel heeft een oppervlakte van 1,3 hectare en is gelegen tussen Pomerol en St.Emilion op een hoogteligging van 102 meter boven zeeniveau. De bodem op dit perceel is zonder meer bijzonder… Het rotsplateau kenmerkt zich door de verhouding kalk-klei met een stevige laag van 1 meter dikte kalksteen met fossielen, tegenover de andere single-vineyards vind je op dit perceel veel minder zand terug in de bodem en een hogere concentratie van klei, die zorgt voor frisheid in finesse in de wijn. Deze wijngaard is 50\/50 aangeplant met cabernet franc en merlot. Alle druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd, de vinificatie gebeurt door middel van infusie, met zo goed als geen extractiemethoden op basis van de autochtone gisten. Na de vinificatie rijpt de wijn 18 maand in gebruikte vaten, zonder filtratie of klaring voor botteling. In de neus herken je aroma’s van rijp rood en zwart fruit, groene kruiden en specerijen. In de mond word je verrast door zijn warme aanzet, de tanninestructuur is zijdezacht en de zachte zuren zorgen voor finesse. Les Pins proeft intens, met een lange afdronk en complexe mondaroma’s en kan daarom goed combineren met iets krachtigere bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Closerie Saint Roc\u003cbr\u003eDruif: merlot, cabernet franc\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: Duif uit Anjou, melklam uit Corrèze met morieljes, fazant fine champagne\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 35 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47013463327043,"sku":"FRRW-PUY-2004","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/CloserieStRoclesPIns.jpg?v=1691164738"},{"product_id":"chateau-le-puy-retour-des-iles-2020","title":"le Puy Retour des Iles 2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRetour des Îles is wel een zeer bijzondere wijn, met een nogal bijzondere reis…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet idee van deze cuvée is ontstaan uit het herontdekken van dezelfde smaaksensaties die de Engelse koopvaarders uit de Middeleeuwen ervaarden bij het proeven van de wijnen na de lange tochten over de oceanen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr werden voor deze cuvée vier vaten geselecteerd die superieur proefden met potentieel om een intense rijping en evolutie aan te kunnen. Deze vaten gingen aan boord van een zeilschip die de oversteek van de Atlantische Oceaan deed op een trip van bijna 8 maand. De wijn werd bijgevolgd blootgesteld aan een constante deining van de Oceaan, jodium én wel wat temperatuursschommelingen. Het resultaat is een unieke wijn met onvergelijkbare aroma’s en diepgang. Met zijn intense granaatrode kleur en aroma’s van intens rijp, rood fruit, subtiele houttoets, specerijen en hints van chocolade toont dit glas zich al veelbelovend. In de mond merk je een zeer gedistingeerde en verfijnde aanzet, alles proeft enorm in balans met luchtigheid en verfijning. Een glas die zich beetje bij beetje opent en finaliseert in een explosie van smaken en complexe mondaroma’s en een bijzonder lange afdronk. Dit is werkelijk een unieke wijn waar je mee wordt genomen in de geschiedenis en je je direct een koopvaarder uit de Middeleeuwen waant. Niet enkel het verhaal en het idee is prachtig maar hetgeen die in de fles zit is meer dan uniek…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeniet met je fijnste gezelschap op de mooiste momenten van het leven…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Château le Puy\u003cbr\u003eDruif: merlot, cabernet sauvignon\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige witte wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: risotte met eekhoorntjesbrood, gelakte duif uit Steenvoorde met 7-spice\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 40 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Bordeaux - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47013489869123,"sku":"FRRW-PUY-1907","price":332.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/LePuyRetourdesIles.jpg?v=1691164001"},{"product_id":"chateau-le-puy-barthelemy-2021","title":"le Puy Barthélemy 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarthélemy is een ‘single-vineyard’ Cuvée van de familie Amoreau, deze wijn komt van een klein perceel genaamd ‘les Rocs’ die is aangeplant met 85% merlot en 15% cabernet sauvignon. De wijn wordt verkregen door een volledig natuurlijke vinificatie zonder extractiemethoden. Na de vinificatie rijpt de wijn in oude vaten en wordt gedynamiseerd volgens de maanstand en de kalender van Maria Thun. Barthélemy valt in het zicht op door zijn diepere, ietwat purpere kleur. In de neus kenmerkt hij zich met rijpe donkere vruchten zoals bramen en cassis, tevens hints van rijpe pruim en kruidige tonen. In mond zet deze wijn zeer volumineus en rond aan met een bom aan fruitexpressie. Door de zijdezachte tannine en verfrissende zuren blijft deze wijn boeien bij het verdere openen in het glas. Een intens glas, zijn complexiteit is de ideale partner bij rijkere, gegrilde vleesbereidingen en zelfs wild en gerechten met champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Château le Puy\u003cbr\u003eDruif: 85% merlot, 15% cabernet sauvignon\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: gelakte eend, gegrild West-Vlaams rood rund, duif uit Steenvoorde\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 50 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Bordeaux - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47013508350275,"sku":"FRRW-PUY-2002","price":114.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/LePuyBarthelemy.jpg?v=1691164910"},{"product_id":"closerie-saint-roc-les-noyers-2020","title":"Closerie Saint Roc Les Noyers 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Noyers is een wijn afkomstig van één enkel perceel, genaamd… les Noyers, die zijn naam dankt aan oude notenbomen op het perceel. Dit perceel heeft een oppervlakte van 2,9 hectare en is gelegen vlakbij Pomerol en St.Emilion op een hoogteligging tussen 90 en 100 meter boven zeeniveau. De bodem op dit perceel onderscheid zich door het typische kalksteenrotsen plateau van zo’n 80 cm dikte met fossielen. Deze wijngaard is voornamelijk aangeplant met cabernet franc en één vijfde merlot. Alle druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd, de vinificatie gebeurt door middel van infusie, met zo goed als geen extractiemethoden op basis van de autochtone gisten. Na de vinificatie rijpt de wijn 18 maand in gebruikte vaten, zonder filtratie of klaring voor botteling. In de neus herken je aroma’s van vers rood en zwart fruit, verse groene kruiden en zeer subtiele eiktoets. In de mond word je verrast door zijn zachte aanzet, de tanninestructuur is verfijnd en subtiel waarna de zachte zuren zorgen voor finesse. Les Noyers proeft elegant, verfijnd met een lange afdronk en complexe mondaroma’s en kan daarom goed combineren met intense bereidingen met finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Closerie Saint Roc\u003cbr\u003eDruif: 20% merlot, 80% cabernet franc\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: Risotto met eekhoorntjesbrood, pithivier van Mechelse Koekoek met truffel\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 30 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47013516673347,"sku":"FRRW-PUY-2005","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/CloserieStRoclesNoyers.jpg?v=1691165075"},{"product_id":"closerie-saint-roc-les-sureaux-2020","title":"Closerie Saint Roc Les Sureaux 2020","description":"\u003cp\u003eLes Sureaux is een wijn afkomstig van één enkel perceel, genaamd… les Sureaux uiteraard… Dit perceel heeft een oppervlakte van 2,2 hectare en is gelegen vlakbij Pomerol en St.Emilion op een hoogteligging tussen 80 en 100 meter boven zeeniveau. De bodem op dit perceel onderscheid zich door het typische kalksteenrotsen plateau van zo’n 50 à 80 cm dikte met fossielen. Deze wijngaard is volledog aangeplant met merlot-druiven. Alle druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd, de vinificatie gebeurt door middel van infusie, met zo goed als geen extractiemethoden op basis van de autochtone gisten. Na de vinificatie rijpt de wijn 18 maand in gebruikte vaten, zonder filtratie of klaring voor botteling. In de neus herken je aroma’s van rijp zwart fruit en gekonfijte pruim en een zeer subtiele eiktoets. In de mond word je verrast door zijn iets stevigere aanzet, de tanninestructuur is hier iets intenser maar blijft wel gedistingeerd, de zachte zuren zorgen voor blijvende finesse. Les Sureaux is een iets strengere en krachtigere rode wijn van het domein en vraagt hierbij ook om wat intensiteit op het bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomein: Closerie Saint Roc\u003cbr\u003eDruif: 100% merlot\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: Gegrilde kalfslende met gekaramelliseerd witloof, lamsbout met rozemarijn\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 30 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47013520310595,"sku":"FRRW-PUY-2006","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/CloserieStRoclesSureaux.jpg?v=1691165231"},{"product_id":"domaine-les-davids-cuvee-eric-boschman-magnum","title":"Domaine les Davids Cuvée Eric Boschman magnum","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge d'exception est un assemblage de nos plus vieilles vignes de Syrah du domaine Les Davids, composé de Merlot et d'une touche de Caladoc par le sommelier Eric Boschman. Sa complexité, sa richesse et sa longueur font de ce vin un accompagnement de caractère pour vos plus beaux moments. La structure tannique de l'arrière-goût est synonyme d'un grand millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine : Domaine les Davids\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage : syrah, merlot, caladoc\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion : Vaucluse\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStyle de vin : vin rouge puissant\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccords mets et vins : bœuf grillé, selle d'agneau, quiche aux légumes du sud\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature de service : 16°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStockage : Consommer \u0026lt; 10 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenu : 150cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vaucluse - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47593794371907,"sku":"FRRW-DAV-2005M","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/lesdavidsericboschmanmagnum.jpg?v=1702563198"},{"product_id":"henri-bardouin-pastis-70-cl","title":"Henri Bardouin Pastis 70 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePastis Henry Bardouin is een ambachtelijk vervaardigde pastis, die bekend staat om zijn complexe en verfijnde smaakprofiel. Deze premium Pastis, afkomstig uit de regio Provence, vertegenwoordigt een rijke traditie van pastis-productie en onderscheidt zich door zijn unieke blend van kruiden en specerijen. Henry Bardouin onderscheidt zich door zijn complexe en harmonieuze smaak. Het recept omvat meer dan 50 verschillende soorten kruiden en specerijen, waaronder anijs, zoethout, kardemom, zwarte peper, en een verscheidenheid aan kruiden uit de Provence en exotische locaties. Deze zorgvuldig geselecteerde ingrediënten worden gemacereerd en gedistilleerd volgens traditionele methoden, wat resulteert in een rijke, gelaagde smaakervaring. Het is zowel zoet als kruidig, met een lange, aangename afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePastis Henry Bardouin is een premium, artisanale pastis die liefhebbers van fijne dranken aanspreekt door zijn diepe, complexe smaken en authentieke productiemethoden. Het is een toonbeeld van Franse vakmanschap en traditie, en een must-try voor iedereen die geïnteresseerd is in de rijke wereld van anijsdranken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Provence - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935943082307,"sku":"FRSD-BAR-NV01","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/HenriBardouin.jpg?v=1708789558"},{"product_id":"berry-bros-rudd-classic-range-islay-blended-blended-whisky-70-cl","title":"Berry Bros. \u0026 Rudd Classic Range Islay Blended Blended Whisky 70 cl","description":"\u003cp\u003eDe Berry Bros. \u0026amp; Rudd Classic Range Islay Blended Whisky is een zorgvuldig geselecteerde blend van single malt en grain whisky's afkomstig van het beroemde Schotse whisky-eiland Islay. Deze blend is ontworpen om de kenmerkende rokerige en turfachtige smaken waar Islay whisky's om bekend staan, te vangen en toegankelijk te maken voor een breed publiek. Deze whisky belichaamt de essentie van Islay met zijn duidelijke rokerige karakter en turfnoten, gecombineerd met een onderliggende zoetheid en hints van zeezout en jodium. De blend zorgt voor een gebalanceerde smaakervaring, waarbij de krachtige Islay-tonen worden verzacht zonder hun karakteristieke intensiteit te verliezen. De afdronk is lang, warm en rokerig, met een blijvende indruk van de unieke Islay terroir.\u003c\/p\u003e\nHerkomst:\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Islay, Schotland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlcoholpercentage:\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 45,30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eInhoud:\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 70cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType:\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Islay Blended Whisky\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schotland - UK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935994560835,"sku":"GBSD-BER-NV03","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/BerryBrosIslayblended.jpg?v=1708790031"},{"product_id":"domaine-du-chene-decastell-o-2023","title":"Domaine du Chêne Decastell’o 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAvec ce ‘Decastelo’ le Domaine du Chêne propose un vin composé à 100% de nielluccio. Ce raisin vient de Corse mais Sylvain Ozil ose expérimenter et sait comment planter ce raisin pour créer un terroir parfait où il donne le meilleur de lui-même. Ce vin des Cévennes a au nez nos tonalités florales associées à l'amande et au cassis. Dans le verre, les notes de fruits et les acides apparaissent. En finale, nous sommes récompensés par un caractère ample en bouche qui donne envie d’en boire davantage. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Domaine du Chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépages:\u0026nbsp; nielluccio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegion: Cévennes \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin rouge élégant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : veau, filet de porc sauce moutarde, vin maison\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 14°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cévennes - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48162900476227,"sku":"FRRW-CHE-2301","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/domaineduchenedecastelo_ce793d59-422e-4e48-8925-0a3a287739ef.jpg?v=1712310467"},{"product_id":"montdoyen-moelleux-un-point-cest-tout-2023","title":"Montdoyen Moelleux 'un Point c'est Tout' 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMonbazillac is het prachtige dorp waar château Montdoyen gelegen is. Tevens is dit de één van de topregio’s voor zoete wijn van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt uit sémillon, sauvignon blanc en muscadelle. De wijngaarden zijn Oostelijk gelegen en de pluk heeft plaats, een aantal weken na die van de droge wijnen. Een ondergrond van kalk, bedekt met blauwe en witte stenen zorgt voor een goede opname van de zon. Dit zorgt ervoor dat de druiven minder grote temperatuurschommelingen hebben en perfect kunnen rijpen. Een manuele pluk en een strenge selectie van enkel de beste trossen zorgen voor deze goudgele wijn. In de neus nemen we acaciahoning en gekonfijte abrikoos. Bij het proeven nemen we rijpe abrikoos, floraal, gekonfijte zeste van sinaas en een finale die de perfecte balans tussen suikers en fruit en zuren heeft. Deze wijn is absolute top prijs-kwaliteit. Serveren in een wit wijnglas op een 10tal graden en genieten met vrienden met een fijn nagerecht. Santé!\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Château Montdoyen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruif: sémillon, sauvignon blanc, muscadelle\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegio: Monbazillac\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWijnstijl: zoete wijn\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine \u0026amp; food: vers fruit met vanille ijs, crêpes normande, abrikozentaart \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eServeertemperatuur: 8°C\u003cbr\u003eBewaren: 30 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 50 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Bergerac - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48288964444483,"sku":"FRZW-MDY-2301","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/Montdoyenmoelleux.jpg?v=1714034938"},{"product_id":"montdoyen-larlequin-rouge-2020","title":"Montdoyen l'Arlequin rouge 2020","description":"\u003cp\u003el'Arlequin is een stevige rode wijn met een klassiek karakter die voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk is en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. Met zijn complexe aroma's opent hij met een boeket van rood fruit, dat zwarte bes en framboos combineert met bloemige toetsen van viooltjes. In de mond is de wijn van meet af aan complex, met een combinatie van frisheid en rondheid, versterkt door fijne tannines en bekroond door een waaier van kruidige en peperige toetsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDomein: Château Montdoyen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDruif: merlot, cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRegio: Bergerac\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWijnstijl: krachtig rood\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWine \u0026amp; food: lamsbout met natuursaus en rozemarijnaardappelen, côte à L'os, varkensgebraad\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 5 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bergerac - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48288972276035,"sku":"FRRW-MDY-2004","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/MontdoyenArlequin.jpg?v=1714035333"},{"product_id":"valdition-alpilles-blanc-2023","title":"Valdition Alpilles Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eLe vin blanc du domaine haut Valdition dans la belle région des Alpilles en Provence. Ce vin blanc est très expressif, floral au nez avec des arômes de fleurs fraîches et de fruits mûrs à noyau comme l'abricot et la pêche fraîche. Malgré son nez aromatique, ce vin est légèrement plus riche et rond en bouche. Bien qu'ayant la fraîcheur nécessaire en termes d'acidité, ce vin offre un équilibre en bouche avec une structure moyenne douce et ronde. Après vinification, ce vin s'élève brièvement sur ses lies fines en fûts d'inox, pour souligner le style frais et aromatique. Santé!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine : Domaine de Valdition\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage : Vermentino, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier, Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion : Alpilles, Provence\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStyle de vin : vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccords mets et vins : poissons et crustacés grillés ou au four, fromages à pâte mi-dure\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature de service : 12°C\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservation : 3 ans\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpilles - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48390245679427,"sku":"FRWW-VAL-2301","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/IMG_0733_0beb6884-6fb2-4506-ad43-33f886b14922.jpg?v=1715436159"},{"product_id":"domaine-pavelot-en-caradeux-1er-cru-rouge-2022","title":"Domaine Pavelot En Caradeux 1er Cru rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe premier cru \"Ile-des-Vergelesses\" est l'une des pièces maîtresses en rouge de Lise Pavelot. Les vignobles sont orientés à l'est avec un sous-sol de calcaire brun, ce qui assure un drainage parfait. C'est là que sont élaborés les vins doux et de longue garde. Lise maîtrise cela comme personne d'autre. Le domaine est certifié biologique. Lors de notre visite, nous avons vu qu'elle ne se satisfait que du meilleur. A l'odorat, le vin dégage des senteurs de réglisse, de framboises mûres et de myrtilles. A la dégustation, nous avons un vin rouge velouté avec beaucoup de profondeur, où les fruits rouges forestiers mûrs comme la framboise sont parfaitement imbriqués avec des acides et une structure tannique faible. Ce vin devrait certainement être caramélisé dans sa jeunesse et servi dans un verre à Bourgogne approprié. C'est un pur plaisir de la première à la dernière gorgée. Santé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Domaine Pavelot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;pinot noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Côte de Beaune, Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin rouge élégant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie: veau aux morilles, volaille, fromage, chevreuil à la sauce aux canneberges et chicorée caramélisée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 14°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48525305381187,"sku":"FRRW-PAV-2205","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/image_de66e7fc-d601-4529-b8b0-0881fc2d122c.jpg?v=1666974468"},{"product_id":"terres-de-velle-auxey-duresses-les-closeaux-2022","title":"Terres de Velle Auxey-Duresses Les Closeaux 2022","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eSuperbe Pinot Noir provenant du vignoble \"Les Closeaux\", situé dans la commune moins connue d'Auxey-Duresses. Le vignoble est souvent appelé \"le Petit Clos\" dans la commune en raison du mur de pierre qui entoure le vignoble de seulement 0,77 hectare. Le sol est caractérisé par une combinaison d'argile et de graviers légèrement plus gros, ce qui procure au pinot noir un sol légèrement plus frais, mais toujours bien drainé. Il s'agit généralement du dernier vignoble à être récolté pour sa fraîcheur, qui s'exprime aussi invariablement dans le verre sous la forme d'une bombe de baies rouges juteuses, de tanins soyeux et d'une acidité fine et rafraîchissante. Après une vinification sur inox, ce vin est élevé en chêne français, dont 20% en fûts neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanté !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine : Terres de Velle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : pinot noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePays : France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyle du vin : rouge élégant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMets et vins : échine de veau au four avec échalotes confites, salade de bœuf séché (bresaola), tartare de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 14 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStockage : \u0026lt; 10 ans de consommation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48552149844291,"sku":"FRRW-TDV-2202","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/32AF25A2-F4C8-4DB8-B003-6E4B4A9FE59B_1_105_c_e347373e-84a6-4460-93a2-be3d9a0463e5.jpg?v=1684189889"},{"product_id":"raymond-usseglio-imperiale-2019-3-liter-kopie","title":"Raymond Usseglio Imperiale 2022 3 liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa cuvée Impériale contient\u0026nbsp; 90 % de grenache. Le reste est un mélange de plusieurs autres cépages. Toutes les vignes, dont certaines existent depuis 1901, sont cultivées en biodynamie, avec des récoltes manuelles et un faible rendement à l'hectare d'environ 16-18 hectolitres.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAu nez, nous avons des petits fruits des bois, de la réglisse, de la vanille et du laurier séché. En bouche, le cassis mûr et le caractère épicé sont les premiers à se faire remarquer, en finale, les tanins bien présents se mêlent parfaitement aux acides délicats. La cuvée Impériale de Usseglio est un vin de premier ordre qui nous a surpris en tant que sommeliers de haut niveau lors de sa dégustation. Il s’agit d’un “très grand\" vin !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine : Raymond Usseglio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépages:\u0026nbsp;grenache, mourvèdre, syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin rouge puissant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin et gastronomie:\u0026nbsp;Pigeon d'Anjou avec sauce à la truffe, Châteaubriand avec échalotte confits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 16°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Châteauneuf-du-Pape, FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48807665074499,"sku":"FRRW-USS-2302I","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/chateauneufimperale_3ddbda78-ed0d-4f41-a931-1b6af8bf870b.jpg?v=1669803315"},{"product_id":"domaine-bourdy-cremant-de-jura-jean-francois-rose","title":"Domaine Bourdy Crémant de Jura 'Jean-François' rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Crémant de Jura rosé du domaine Jean bourdy est élaboré à partir du raisin trousseau, une variété typique de la région du Jura.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIl est vinifié selon la Méthode Champenoise. Au nez, ce Crémant présente des arômes de pétales de roses séchées, de framboise et de fraise des bois. En bouche, les baies rouges et les nuances florales sont évidentes, avec une finale fine et un éclat élégant qui vaut la peine d'être découvert. Servir frais dans un verre à flûte. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jean bourdy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRaisin: trousseau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: bulles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMets et vins: apéritif, rillette de truite, dessert aux fruits frais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: 3 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48937540583747,"sku":"FRBB-BDY-NV02","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/DomaineBourdyJeanFrancoisrose.jpg?v=1720795495"},{"product_id":"sylvie-esmonin-gevrey-chambertin-2022","title":"Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 2022","description":"\u003cp\u003eSylvie Esmonin behoort tot de grootste namen als het gaat over gedistingeerde, elegante kracht uit de Côte de Nuits. Haar wijnen bezitten een ongekende intensiteit met een meesterlijke finesse. Karaferen in zijn jeugd!!! Santé!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomein: Sylvie Esmonin\u003cbr\u003eDruif: pinot noir\u003cbr\u003eRegio: Bourgogne\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: pithivier met truffel, fazant, fijne kazen, kalfsribstuk\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 14°C\u003cbr\u003eBewaarpotentieel: + 15 jaar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gevrey-Chambertin - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49075100451139,"sku":"FRRW-ESM-2202","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/IMG_0476_11628225-3cca-4d70-b7da-c0d974a5fadd.jpg?v=1688720447"},{"product_id":"pierre-damoy-bourgogne-rouge-les-ravry-2020","title":"Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLes bouteilles de vin de cette maison sont caractérisées par leurs étiquettes orange. Mais c'est surtout le contenu de la bouteille qui parle à notre imaginaire. Ce Bourgogne blanc générique est l'un des meilleursen manitère de rapport qualité-prix. Le nez présente des notes de pain grillé, de noisette et de vanille, des fruits jaunes mûrs en bouche, du beurre frais et une texture veloutée. Quel beau verre de vin (biologique), pour les amateurs de chardonnay parmi vous, c'est un excellent achat. Seulement 4200 bouteilles disponibles mondialement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Lou Dumont \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et aliments : plateau de fruits de mer, os de barbue, rouleaux de limande-sole pochés\/ sauce riche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49087619006787,"sku":"FRRW-DAM-2001","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/PierreDamoyBourgogneBlanc_2_df01c87e-2770-40e6-ab3e-5fa8cc31bbab.jpg?v=1722938625"},{"product_id":"jules-desjourneys-le-jugement-dernier-chenas-2019","title":"Jules Desjourneys 'Le Jugement Dernier' Chénas 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLes bouteilles de vin de cette maison sont caractérisées par leurs étiquettes orange. Mais c'est surtout le contenu de la bouteille qui parle à notre imaginaire. Ce Bourgogne blanc générique est l'un des meilleursen manitère de rapport qualité-prix. Le nez présente des notes de pain grillé, de noisette et de vanille, des fruits jaunes mûrs en bouche, du beurre frais et une texture veloutée. Quel beau verre de vin (biologique), pour les amateurs de chardonnay parmi vous, c'est un excellent achat. Seulement 4200 bouteilles disponibles mondialement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Lou Dumont \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et aliments : plateau de fruits de mer, os de barbue, rouleaux de limande-sole pochés\/ sauce riche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Beaujolais - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49087627788611,"sku":"FRRW-DJN-1901","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/JulesDesjourneysleJugementdernier_af49a48f-0db1-4b8d-b636-d4830dcb864e.jpg?v=1722938637"},{"product_id":"montdoyen-femme-je-vous-aime-2009","title":"Monbazillac Château Montdoyen 'Femme je vous aime' 2011","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eMonbazillac is een prachtig dorp waar Château Montdoyen is gevestigd. Dit is tevens een van de topregio's voor zoete wijn in Frankrijk. Deze wijn is samengesteld uit sémillon, sauvignon blanc en muscadelle. De wijngaarden liggen aan de oostkant en de druiven worden enkele weken later geoogst dan die voor droge wijnen. De ondergrond van kalk, omgeven door blauwe en witte stenen, bevordert een optimale zonneschijn. Dit zorgt ervoor dat de druiven minder temperatuurschommelingen ervaren en perfect kunnen rijpen. Een handmatige oogst en een strenge selectie van alleen de beste trossen resulteren in deze goudgele wijn. In de geur komen acaciahoning en gekonfijte abrikoos naar voren. Bij het proeven proeven we rijpe abrikoos, florale tonen, gekonfijte sinaasappelschil en een finale die de perfecte balans biedt tussen suikers, fruit en zuren. Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Serveer hem in een wit wijnglas op ongeveer 10 graden en geniet samen met vrienden van een heerlijk nagerecht. Santé!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eDomein: Château Montdoyen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eDruif: sémillon, sauvignon blanc, muscadelle\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eRegio: Monbazillac\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eWijnstijl: zoete wijn\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eWine \u0026amp; food: vers fruit met vanille ijs, crêpes normande, abrikozentaart \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eServeertemperatuur: 8°C\u003cbr\u003eBewaren: 30 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 50 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Bergerac - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49128889057603,"sku":"FRZW-MDY-1101","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/IMG_1404.jpg?v=1689349940"},{"product_id":"jonathan-didier-pabiot-leon-2023","title":"Jonathan \u0026 Didier Pabiot 'Léon' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe meilleur du Pouilly-Fumé ! Un Sauvignon Blanc vraiment pur dans votre verre, au sens le plus large du terme pur. Les raisins sont cueillis à la main et avec un faible rendement de 30 hl\/ha, seul le meilleur est sélectionné. Il existe 3 types de vignobles avec un sous-sol qui donne chaque fois un caractère propre au raisin et au vin : les kimméridgiennes, le calcaire portland et le silex. Après la cueillette, ce vin est mis en cuve béton avec des levures sauvages et la maturation ne dure pas moins de 16 mois. Le nez est riche avec des notes de zeste de citron, de fruit de la passion et de pêche blanche. À la dégustation, nous percevons la pomme et les agrumes et en finale, une légère touche fumée et une fine minéralité qui est parfaitement équilibrée par l'acidité. Le vin valse dans votre verre et en le dégustant vous vous prenez pour un\u0026nbsp; Dieu dans la Loire. Santé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Jonathan Didier Pabiot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépages: sauvignon blanc \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Loire \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin blanc frais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie: crevettes grises fraîches, asperges à la flamande, gravlax au saumon, ceviche au poisson\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 10°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde: \u0026lt; 8 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pouilly-Fumé - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49139529482563,"sku":"FRWW-PAB-2301","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/2023_Domaine_Jonathan_Didier_Pabiot_Pouilly-Fume_Leon.webp?v=1779199466"},{"product_id":"raymond-usseglio-imperiale-2021","title":"Raymond Usseglio Imperiale 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa cuvée Impériale contient\u0026nbsp; 90 % de grenache. Le reste est un mélange de plusieurs autres cépages. Toutes les vignes, dont certaines existent depuis 1901, sont cultivées en biodynamie, avec des récoltes manuelles et un faible rendement à l'hectare d'environ 16-18 hectolitres.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAu nez, nous avons des petits fruits des bois, de la réglisse, de la vanille et du laurier séché. En bouche, le cassis mûr et le caractère épicé sont les premiers à se faire remarquer, en finale, les tanins bien présents se mêlent parfaitement aux acides délicats. La cuvée Impériale de Usseglio est un vin de premier ordre qui nous a surpris en tant que sommeliers de haut niveau lors de sa dégustation. Il s’agit d’un “très grand\" vin !\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine : Raymond Usseglio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépages:\u0026nbsp;grenache, mourvèdre, syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRégion: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin : vin rouge puissant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin et gastronomie:\u0026nbsp;Pigeon d'Anjou avec sauce à la truffe, Châteaubriand avec échalotte confits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 16°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Châteauneuf-du-Pape, FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49278767333699,"sku":"FRRW-USS-2102","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/chateauneufimperale_91a1904a-6b4b-45e5-986a-100c3f3ea038.jpg?v=1626784806"},{"product_id":"la-famille-k-cremant-de-bourgogne","title":"La Famille K Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eCe Crémant de Bourgogne est un bel exemple que des bulles d'une finesse exceptionnelle sont également produites en dehors de la Champagne. A base du cépage Chardonnay et de la célèbre méthode traditionnelle, Benoit Merchier produit dans son domaine viticole « La Famille K » un vin mousseux à la fois rafraîchissant, rond et doux. Grâce à son élevage sur lattes pendant un an et demi, ce vin mousseux développe de doux arômes de choux et de biscuits fraîchement sortis du four et de petites bulles plus agréables. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Domaine : La Famille K\u003cbr\u003e Cépage : chardonnay\u003cbr\u003e Pays : France\u003cbr\u003e Région : Beaujolais\u003cbr\u003e Style de vin : bulles\u003cbr\u003e Vin \u0026amp; mets : apéritif, toasts au levain et saumon fumé, pan con tomate\u003cbr\u003e Température de service : 8°C\u003cbr\u003e Stockage : Consommer \u0026lt; 3 ans\u003cbr\u003e Contenu : 75cl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\" data-extension-version=\"1.0.4\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Beaujolais - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49293385400643,"sku":"FRBB-LFK-NV01","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/LaFamilleKcremantdeBourgogne.png?v=1725636886"},{"product_id":"domaine-les-davids-syrah-2020","title":"Domaine les Davids syrah 2020","description":"\u003cp\u003e100% syrah van Domaine les Davids uit de Vaucluse. Deze wijn toont de puurste vorm van syrah met veel intensiteit in fruitexpressie. Een subtiele houtrijping werkt het geheel bijzonder gestileerd af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont deze magnifieke syrah zich bijzonder soepel en elegant met fijne tannine en op de achtergrond een zekere krokante, sappige 'bite' van verse vruchten en fijne zuren. De afdronk is lang met op het einde een levendige, pittige finale.\u003cbr\u003eSanté!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Domaine les Davids\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruif: syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegio: Vaucluse\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine \u0026amp; food: lamsbout met rozemarijn, gegrilde entrecôte van Limousin rund\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBewaren: \u0026lt; 5 jaar consumeren\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vaucluse - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49340639019331,"sku":"FRRW-DAV-2003","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/products\/Les_Davids_-_5.png?v=1666170740"},{"product_id":"closerie-saint-roc-2019","title":"Closerie Saint Roc 2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCloserie Saint Roc is de totale weerspiegeling van alle verschillende percelen op het domein. Door middel van blending van de verschillende percelen ontketend deze wijn een unieke balans, complexiteit en finesse. Deze wijn is afkomstig van de druivensoorten merlot, cabernet sauvignon, cabernet. Alle druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd, de vinificatie gebeurt door middel van infusie, met zo goed als geen extractiemethoden op basis van de autochtone gisten. Na de vinificatie rijpt de wijn 24 maand in gebruikte vaten, zonder filtratie of klaring voor botteling. In de neus herken je aroma’s van rijp donker fruit zoals bramen, aalbes en cassis. In de mond word je verrast door zijn delicate en ronde aanzet, de tanninestructuur is zijdezacht en de elegante zuren zorgen voor een constante verfijning van het geconcentreerde mondgevoel. Closerie Saint Roc kent een zeer grote finesse en prachtige fruitexpressie, daardoor is de wijn al zeer fijn en aangenaam in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Closerie Saint Roc\u003cbr\u003eDruif: 70% merlot, 10% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: elegante rode wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: kalfslende, varkenshaasje met mosterdsaus, charcuterie\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 25 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52878507082051,"sku":"FRRW-PUY-1903","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/CloserieStRoc.jpg?v=1691164414"},{"product_id":"closerie-saint-roc-les-sureaux-2021","title":"Closerie Saint Roc Les Sureaux 2021","description":"\u003cp\u003eLes Sureaux is een wijn afkomstig van één enkel perceel, genaamd… les Sureaux uiteraard… Dit perceel heeft een oppervlakte van 2,2 hectare en is gelegen vlakbij Pomerol en St.Emilion op een hoogteligging tussen 80 en 100 meter boven zeeniveau. De bodem op dit perceel onderscheid zich door het typische kalksteenrotsen plateau van zo’n 50 à 80 cm dikte met fossielen. Deze wijngaard is volledog aangeplant met merlot-druiven. Alle druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd, de vinificatie gebeurt door middel van infusie, met zo goed als geen extractiemethoden op basis van de autochtone gisten. Na de vinificatie rijpt de wijn 18 maand in gebruikte vaten, zonder filtratie of klaring voor botteling. In de neus herken je aroma’s van rijp zwart fruit en gekonfijte pruim en een zeer subtiele eiktoets. In de mond word je verrast door zijn iets stevigere aanzet, de tanninestructuur is hier iets intenser maar blijft wel gedistingeerd, de zachte zuren zorgen voor blijvende finesse. Les Sureaux is een iets strengere en krachtigere rode wijn van het domein en vraagt hierbij ook om wat intensiteit op het bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomein: Closerie Saint Roc\u003cbr\u003eDruif: 100% merlot\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: Gegrilde kalfslende met gekarameliseerd witloof, lamsbout met rozemarijn\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 30 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49978465943875,"sku":"FRRW-PUY-2106","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/CloserieStRoclesSureaux.jpg?v=1691165231"},{"product_id":"closerie-saint-roc-les-noyers-2021","title":"Closerie Saint Roc Les Noyers 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Noyers is een wijn afkomstig van één enkel perceel, genaamd… les Noyers, die zijn naam dankt aan oude notenbomen op het perceel. Dit perceel heeft een oppervlakte van 2,9 hectare en is gelegen vlakbij Pomerol en St.Emilion op een hoogteligging tussen 90 en 100 meter boven zeeniveau. De bodem op dit perceel onderscheid zich door het typische kalksteenrotsen plateau van zo’n 80 cm dikte met fossielen. Deze wijngaard is voornamelijk aangeplant met cabernet franc en één vijfde merlot. Alle druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd, de vinificatie gebeurt door middel van infusie, met zo goed als geen extractiemethoden op basis van de autochtone gisten. Na de vinificatie rijpt de wijn 18 maand in gebruikte vaten, zonder filtratie of klaring voor botteling. In de neus herken je aroma’s van vers rood en zwart fruit, verse groene kruiden en zeer subtiele eiktoets. In de mond word je verrast door zijn zachte aanzet, de tanninestructuur is verfijnd en subtiel waarna de zachte zuren zorgen voor finesse. Les Noyers proeft elegant, verfijnd met een lange afdronk en complexe mondaroma’s en kan daarom goed combineren met intense bereidingen met finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomein: Closerie Saint Roc\u003cbr\u003eDruif: 20% merlot, 80% cabernet franc\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bordeaux\u003cbr\u003eWijnstijl: krachtige rode wijn\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: Risotto met eekhoorntjesbrood, pithivier van Mechelse Koekoek met truffel\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003cbr\u003eBewaren: 30 jaar\u003cbr\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49978468598083,"sku":"FRRW-PUY-2105","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/CloserieStRoclesNoyers.jpg?v=1691165075"}],"url":"https:\/\/santewines.be\/fr\/collections\/frankrijk\/druif_pinot-gris.oembed","provider":"Santé","version":"1.0","type":"link"}