{"title":"Out of stock","description":"\u003cp\u003eInterne Smart collection voor Out of Stock producten\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terres-de-velle-volnay-ez-blanches-2020","title":"Terres de Velle Volnay Ez Blanches 2020","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003ePinot noir soyeux provenant du vignoble \"Ez Blanche\", situé dans la commune mondialement connue de Volnay. Volnay est synonyme d'élégance et de rondeur soyeuses et féminines. Ez Blanches est un vignoble exposé au sud-est avec des sols typiques de la craie et des marnes sableuses. Le vignoble est au même niveau que le vignoble du premier cru \"clos des Chênes\" et a un âge moyen de 50 ans. Après une vinification en acier inoxydable, ce vin mûrit en chêne français, 25% du vin étant élevé en fûts de chêne neufs. Ce Volnay est impeccable au nez avec un arôme délicat et subtil de fruits rouges et une douce minéralité terreuse. En bouche, le vin est particulièrement doux et rond et son arrière-goût est long.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduction annuelle dans les millésimes normaux : 2000 bouteilles\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanté !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine : Terres de Velle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : pinot noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePays : France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyle du vin : rouge élégant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMets et vins : échine de veau au four avec échalotes confites, salade de bœuf séché (bresaola), tartare de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 14 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStockage : \u0026lt; 10 ans de consommation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740179681603,"sku":"FRRW-TDV-2003","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/4862E87A-A3C8-4AD4-A685-92242CD1B397_1_105_c_e7a99440-3112-49bd-9588-c9c271af0a54.jpg?v=1684190066"},{"product_id":"terres-de-velle-monthelie-les-duresses-1er-cru-2021","title":"Terres de Velle Monthélie 'les Duresses' 1er Cru 2021","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eCe Monthélie 'Les Duresses' est souvent l'un des vins les plus sous-estimés de Terres de Velle. Les Duresses est un petit vignoble de seulement 0,17 hectare exposé à l'est sur l'un des sols les plus complexes de la Côte de Beaune. Le sol se caractérise par sa couleur rouge due à la combinaison d'argile et de marne. C'est donc aussi une partie plus fraîche du vignoble qui est récoltée plus tard dans la saison des vendanges. Les vignobles ici ont environ 45 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA la vue, la concentration en couleur est immédiatement perceptible et également au niveau aromatique, ce vin a beaucoup de complexité avec des notes de fruits rouges mûrs mais aussi de cerises noires et de mûres mûres. Le début de bouche est très élégant, suivi d'une mise en bouche complexe et intense, d'une structure dans les tannins et d'une acidité vive. Cela fait que ce vin peut être utilisé avec des plats puissants et peut également faire face à un certain vieillissement en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduction annuelle dans les millésimes normaux : 900 bouteilles\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanté !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine : Terres de Velle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : pinot noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePays : France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyle du vin : rouge élégant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMets et vins : Faisan brabançonne, lasagnes aux champignons épicés, ris de veau frit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 14 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrdre : consommation \u0026lt; 18 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740180664643,"sku":"FRRW-TDV-2104","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/1C3C005A-B133-4014-B419-C93F0DC4E5DA_1_105_c_759e7b6b-bb2f-41c7-97ea-809d9465f565.jpg?v=1684190278"},{"product_id":"domaine-pavelot-corton-charlemagne-grand-cru-2021","title":"Domaine Pavelot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCLise Pavelot est l'une des chanceuses à posséder un morceau de vigne sur la colline de Corton, plus précisément le Corton-Charlemagne, sur le flanc sud entre Ladoix et Pernand-Vergelesses. Dans le sous-sol, nous avons des marnes avec un sol calcaire épais en dessous. Cela donne aux vins une grande profondeur et une grande finesse.\n\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \nAu nez, on remarque du pain grillé, de l'amande et du beurre de ferme frais. A la dégustation, nous avons un vin plein en bouche dans lequel on perçoit l'abricot mûr, la vanille et une fine acidité. L'arrière-goût est phénoménal et persiste longtemps. Dans sa jeunesse, ce vin peut certainement être donné en carafe et servi dans un verre à Bourgogne. Bien sûr, ce vin est en quantité limitée. Santé!\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine: Domaine Pavelot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépage:\u0026nbsp;chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegio: Côte de Beaune, Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStyle de vin: vin blanc corsé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVins et gastronomie : sole \"Meunière\", turbot, langoustine avec une émulsion de curry de Madras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature de service: 12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePotentiel de garde:\u0026nbsp;\u0026lt;\u0026nbsp;10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eContenu : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46889698918723,"sku":"FRWW-PAV-2103","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/image_c3d9aaa9-38c2-40ea-a1ea-48e38353f291.jpg?v=1688202294"},{"product_id":"roonen-bergh-primum-2022","title":"Roonen Bergh Primum 2022","description":"\u003cp data-end=\"2240\" data-start=\"1758\"\u003eSur les pentes du Rodeberg, au cœur des collines ondulantes du Heuvelland, se trouve le domaine viticole Roonen Bergh.\u003cbr data-end=\"1883\" data-start=\"1880\"\u003e L’alliance unique de sols de loam et de grès ferrugineux, d’un site abrité et de l’influence fraîche de la mer du Nord offre des conditions idéales pour l’élaboration de vins fins, marqués par leur terroir. Avec une attention particulière portée aux cépages classiques et à la vinification artisanale, le domaine contribue à l’essor du vin belge de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2569\" data-start=\"2242\"\u003eLe Primum est la cuvée blanche signature du domaine. Elle est issue d’un assemblage rigoureusement sélectionné de auxerrois, pinot blanc et chardonnay, chaque cépage étant récolté à parfaite maturité. Les raisins sont vendangés à la main. La vinification se fait en cuves inox, suivie d’un court élevage sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2742\" data-start=\"2571\"\u003eDans le verre, Primum présente une robe jaune pâle brillante. Le nez dévoile des arômes subtils de poire mûre, d’agrumes, de fleurs blanches et une légère touche herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2933\" data-start=\"2744\"\u003eEn bouche, l’attaque est souple et ronde, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur et tension. L’assemblage offre un profil équilibré : juteux, élégant, soutenu par une fine minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3317\" data-start=\"2935\"\u003eDomaine : Heerlyckheyt Roonen Bergh\u003cbr data-end=\"2977\" data-start=\"2974\"\u003e Cépages : auxerrois, pinot blanc, chardonnay\u003cbr data-end=\"3028\" data-start=\"3025\"\u003e Pays : Belgique\u003cbr data-end=\"3050\" data-start=\"3047\"\u003e Région : Heuvelland\u003cbr data-end=\"3076\" data-start=\"3073\"\u003e Style de vin : blanc frais et équilibré\u003cbr data-end=\"3122\" data-start=\"3119\"\u003e Accords mets et vins : vitello tonnato, truite fumée, légumes grillés, fromages légers\u003cbr data-end=\"3215\" data-start=\"3212\"\u003e Température de service : 10–12°C\u003cbr data-end=\"3254\" data-start=\"3251\"\u003e Garde : à consommer dans les 3 ans\u003cbr data-end=\"3295\" data-start=\"3292\"\u003e Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Heuvelland - België","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642135036227,"sku":"BEWW-RBG-2201","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/RoonenBerghPrimum.jpg?v=1708504088"},{"product_id":"giftbox-kist-6-flessen-2024","title":"Giftbox surprise 6 flessen +cadeaubon 10€","description":"\u003cp\u003eIdeaal geschenk ? of wens je iemand te verrassen ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelectie van 3 flessen wit en 3 flessen rood voor de echte wijnliefhebber die wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarnaast ontvangt de gelukkige een cadeaubon ter waarde van 10€ incl btw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47901190160707,"sku":"GIFT6FLESSEN","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"riedel-performance-decanter","title":"Riedel Performance Decanter","description":"","brand":"Riedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49035378524483,"sku":"GLAS-RIE-PERF","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/RiedelPerformancedecanter.jpg?v=1722008331"},{"product_id":"giulia-monteleone-etna-rosso-2023","title":"Giulia Monteleone Etna Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eL'Etna Rosso provient de vignobles riches en roche volcanique et en sable, avec une plus faible proportion de calcaire. Les vignes de nerello mascalese les plus établies remontent aux années 1970. Grâce à sa situation près de la rivière Alcantara et sur le versant nord au-dessus de 500 mètres, les raisins trouvent ici les conditions idéales pour mûrir ensemble. Les vendanges ont lieu manuellement tôt le matin, après quoi les raisins sont amenés à la cave dans de petits paniers afin de ne pas abîmer les raisins pendant le transport. La fermentation se déroule avec des levures soigneusement sélectionnées à 23°C et dure environ 10 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans de grands fûts en bois de 500 et 700 litres, après quoi un vieillissement supplémentaire en bouteille de 6 mois a lieu. Dans le parfum, vous trouverez une palette de thym séché, de cerises et une touche terreuse-fumée propre et subtile. La dégustation révèle un riche mélange de cerises séchées et d'épices, caractérisé par un équilibre délicat entre notes fruitées et acidité. Ce vin se déguste de préférence dans un verre de Bourgogne. Bonjour!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDomaine : Monteleone\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCépage : nerello mascalese, nerello cappuccio\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePays : Italie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRégion : Sicile\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eStyle de vin : rouge élégant\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVins et mets : porc à la sauge, poulet à la salsa de tomates séchées et pommes de terre nouvelles du four à l'origan\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTempérature de service : 14°C\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eStockage : 6 ans\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eContenu : 75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Etna Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53481193046339,"sku":"ITRW-MON-2301","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/MonteleoneEtnaRosso.jpg?v=1710952403"},{"product_id":"thierry-drouin-la-cote-doree-saint-veran-2023-1-2-fles-kopie","title":"Thierry Drouin La Côte Dorée Saint-Véran 2024 1\/2 fles","description":"\u003cp\u003eDe wereldbekende wijnen van Saint-Véran, staan voor toegankelijke en vaak betaalbare, Zuidelijke Bourgogne. De zelf is relatief groot en is verdeeld in twee grote 'eilanden' op de helling van het Solutré-gebergte. De basis van deze heuvelrug bestaat uit hard kalksteen uit het Jura-tijdperk, terwijl de westelijke, steilere hellingen een combinatie bevatten met grijze mergel. De Cuvée Côte Dorée is afkomstig van de zeer steile stukken wijngaard van de hoogste kwaliteit, die de gemiddelde kwaliteit van Saint-Véran ruim overstijgt. De fermentatie van dit fijne sap vindt deels plaats op inox en deels op houten vaten. Dit zorgt voor een frisse en krokante aanzet in neus en mond maar al snel een gebalanceerd en mond vullende middenbouw. Schitterende wijn voor Bourgogne-liefhebbers, uitermate complex en in harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDomein: Thierry Drouin\u003cbr\u003eDruif: chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrijk\u003cbr\u003eRegio: Bourgogne\u003cbr\u003eWijnstijl: vol wit\u003cbr\u003eWine \u0026amp; food: gegrilde bloemkool met gebakken langoustine en Dijonnaise, Sole Meunière\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 12 °C \u003cbr\u003eBewaren: \u0026lt; 8 jaar consumeren\u003cbr\u003eInhoud: 37,5 cl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bourgogne - FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53961250373955,"sku":"FRWW-TDR-2405DB","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/4524\/7895\/files\/THIERRYDROUIN-SAINT-VERAN-LACOTEDOREE-FONDTRANSPARENT_ff73c893-1819-4b80-af4a-3c57d59df7f9.jpg?v=1702459171"}],"url":"https:\/\/santewines.be\/fr\/collections\/out-of-stock\/druif_pinot-gris.oembed","provider":"Santé","version":"1.0","type":"link"}