Ampeleia Costa Toscana 2015
Ampeleia Costa Toscana 2015

Ampeleia Costa Toscana 2015

Prix régulier €29,90
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Ce Costa Toscane est un vin fantastique du domaine Ampeleia. Ce vin est élaboré à partir de raisins full alicante nero qui sont cueillis à la main. Issue des plus vieilles vignes du domaine, cette cuvée donne beaucoup de profondeur. Après la vinification, une partie du vin est stockée dans des fûts de chêne et l'autre partie dans des cuves en béton, avec une maturation en bouteille d'au moins 2 ans. Les résultats sont impressionnants, le nez est choyé par une gamme d'arômes de réglisse, de fruits rouges et de bois grillé. A la dégustation, une attaque puissante avec des tanins parfaitement équilibrés et entremêlés de saveurs de cassis, d'épices et une longueur phénoménale. Nous recommandons de décanter le vin 20 minutes avant de le servir dans un grand verre. La finale est phénoménalement longue. Un des favoris de Benoît et Dries. Santé !

Domaine : Ampeleia

Raisin  : alicante nero

Pays : Italie

Région : Toscane

Style de vin : rouge puissant

Vins et gastronomie : osso bucco, gorgonzola, cerf à la sauce aux canneberges, plat de gibier, plat végétarien avec légumes et herbes méditerranéennes

Température de service : 16°C

Conservation : < 10 ans 

Capacité : 75 cl


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