EPIC WINES WITH A STORY
Santé
Santé n'est pas n'importe quel commerce du vin. C'est le commerce du vin des deux
Ce vin est la cuvée phare de ce château. Les raisins sont cueillis presque exclusivement à la main et les vignes sont cultivées en biodynamie. Après le pressurage, le jus est mis dans de petits fûts bordelais de 54 et 95 litres respectivement de 1, 2 et 3 ans. Au nez, nous percevons des parfums de silex et de fruits mûrs confits, la bouche nous plaît avec des notes de noix et des tanins parfaitement équilibrés. Il faut que vous le goûtiez. Santé !
Domaine : Château Couronneau
Raisin : 100 % merlot
Pays : France
Région : Bordeaux Supérieur
Style du vin : élégant vin rouge biologique
Vins et gastronomie : bœuf bleu-blanc grillé, risotto aux champignons des bois,
fromage brebis
Température de service : 16°C
Conservation : < 4 ans Capacité de consommation : 75 cl
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