Delphine & Sébastien Boisseau ‘Le Mouton Blanc’ 2018
Mâcon Bray - FR

Delphine & Sébastien Boisseau ‘Le Mouton Blanc’ 2018

€17,80
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Déguster le chardonnay de Delphine & Sébastien du Mâconnais est un réel plaisir.. Chardonnay sans élevage en fut tout droit venu du sud de la Bourgogne. Le chardonnay est issu de vignes cultivées en biodynamie et est vendangé avec le plus grand soin. Ce "Mouton Blanc" est un exemple de vinification élégante du Chardonnay. C'est un vrai plaisir dans le verre, où l'on trouve des fleurs blanches et des noisettes au nez. A la dégustation, nous avons des notes de pain grillé, d'abricot et d'acides fins qui le rendent complet. Ce vin convient également aux végétaliens et est également étiqueté Demeter. Demeter est un organisme de contrôle strict qui vérifie le respect des préceptes de la biodynamie. Ce jeune couple travaille avec brio et lorsque vous visitez le domaine, leur passion vous irradie. Santé !


Domein: Delphine & Sébastien Boisseau

Cépage: chardonnay

Pays : France

Regio: Mâconnais, Bourgogne

Style de vin : vin blanc corsé

Vins & Gastronomie : morue pochée avec épinards et sauce au beurre blanc

Température de service: 12°C

Conservation: < 4 ans

Contenu : 75 cl


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