Henry of Pelham baco noir 2019
Niagara Peninsula - Canada

Henry of Pelham baco noir 2019

€16,90
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Le Baco noir Vieilles Vignes est l'un des vins phares de ce domaine, le raisin lui-même est plutôt spécial et difficile à trouver en dehors du Canada, et certainement pas à ce niveau. Le Baco est en fait un cépage hybride, issu d'un croisement entre un cépage "Vitis Vinifera" et un cépage "Vitis Riparia". Le vin est gorgé de fruits noirs juteux, mûrs ou légèrement confits. De plus, l’élevage de 14 mois en bois de chêne américain apporte au vin de la complexité et des arômes d'épices douces. Santé!

Domaine : Henri de Pelham

Cépages : baco noir

Pays : Canada 

Région : Péninsule du Niagara

Style de vin : rouge élégant

Vins & Gastronomie : joues de porc braisées à la bière brune belge

Température de service : 14°C

Conservation : 5 ans

Capacité : 75 cl

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