La Casa de las Locas treixadura 2021

Rias Baixas est situé au nord-ouest de l'Espagne, près de la frontière portugaise. Cette région viticole située en Galice est l'une des meilleures en termes de production de vin blanc. Cette région est située à proximité de l'océan Atlantique qui possède quelques estuaires qui découpent la région, celles-ci sont appelées rias d'où le nom de la région. Le paysage est riche avec de nombreux coteaux et une plantation dense d'eucalyptus et bien sûr de petites vignes d'albariño, c'est-à-dire de vin de la sous-région Val do Salnés. Au nez des parfums d'herbe fraîchement coupée et de citron vert, avec une note florale d'herbes. En bouche, un vin frais et serré avec des notes de citron vert, de zeste d'orange et une acidité finement équilibrée. Ce vin se marie parfaitement avec les crustacés ou avec nos propres asperges blanches belges. Santé !

Domaine: Bodegas Peñafiel

Raisin: albariño

Pays: Espagne 

Région: Rias Baixas

Style de vin : blanc frais

Vins et gastronomie : crustacés, asperges blanches au saumon fumé, anguille fumée

Température de service: 10°C

Conservation  : < 4 ans

Capacité : 75 cl