Lou Dumont Marsannay en Combereau 2019

Marsannay est l'une des appellations les plus septentrionales de la Côte de Nuits. La parcelle 'En Combereau' est considérée par les connaisseurs comme un 1er Cru. Son incroyable finesse et sa profondeur sont donc très caractéristiques. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire. Ce vin nous montre au nez des notes de cerises mûres, de réglisse, de myrtilles et un nez légère d'une promenade d'automne dans les bois. En bouche, nous avons droit à des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et à une légère note vanillée provenant de l'élevage en barrique. Ce vin a un bon potentiel de garde et doit être servi dans un verre large. Ce Marsannay rouge de Koji mérite un plat raffiné. C'est le pinot noir à son meilleur! Santé!

Domaine: Lou Dumont

Cépage: pinot noir

Pays : France

Regio: Côte de Nuits, Bourgogne

Style de vin: vin rouge élégant

Vins et nourriture: pigeon, canard sauvage, Epoisses, charcuterie rafinné

Température de service: 14°C

Conservation: < 10 ans

Contenu: 75 cl