Tibor Gal TITI Bikaver Selection 2016

Tibor Gal TITI Bikaver Selection 2017

Prix régulier €12,20
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Le TITI Bikaver est l'un des vins élaborés d'après l'interprétation de la tradition de la région par son fils Tibor. Les vins portant la signature TITI sont des vins modernes, jeunes et expressifs, ce qui était traditionnellement moins courant dans cette région. Bikaver signifie "sang de taureau" en hongrois. Il s'agit d'une appellation réglementée pour les vins puissants produits à partir de nombreux cépages différents, tant locaux que classiques. Bien que tous les vins Bikaver soient très puissants et concentrés, c'est une histoire d'élégance, d'expression du fruit et de finesse. Ce vin présente des tanins souples et doux, des acides élégants et beaucoup d'harmonie. Le vieillissement de 18 mois dans de vieux fûts de chêne hongrois donne à ce vin maturité et cohérence sans que le bois ne se montre trop proéminent. Santé !

Domaine : Tibor Gal

Raisin : cabernet franc, kadarka, kékfrankos, kékoporto, syrah

Pays : Hongrie 

Région : Eger

Style de vin : rouge élégant

Vins et gastronomie : canard sauvage, filet de chevreuil, selle d'agneau au romarin

Température de service : 14°C

Conservation : 6 ans

Capacité  : 75 cl


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