Château Khoury St. Thérèse 2015

Château Khoury St. Thérèse 2017

Normale prijs €18,00
/

Deze rode wijn heeft zijn naam te danken aan de constructie van het wijndomein. Hierbij heeft men gegraven tot op een diepte van 120 meter en hebben ze relikwieën van de heilige Teresa gevonden, die afkomstig zijn van een nabijgelegen klooster. De wijngaarden en het domein zijn gelegen in Zahlé. De ondergrond bestaat uit klei en kalksteen. Slechts 1, 5 hectare voor deze wijn, met een gemiddelde van 20 jaar oude wijnstokken. De druiven worden biologische geteeld en volledig manueel geplukt met veel zorg. Daarna krijgt de wijn een rijping van 6 maanden op vat en nog eens 4 maanden voor hij pas op de markt mag komen.In de neus heeft deze wijn ons groene paprika, cassis, rijpe bosvruchten en een kruidige ondertoon. In de mond komen vooral de bosvruchten en de specerijen naar boven en in de afdronk worden we beloond met goed gebalanceerde tannines. Serveren met een stukje mals rood vlees van bij ons ! Santé!

Domein: Château Khoury
Druif: caladoc, pinot noir
Land: Libanon
Regio: Bekaa
Wijnstijl: elegante rode wijn
Wine & food: gegrilde entrecote , lamskoteletjes met gekonfijte look, groenteschotel met specerijen
Serveertemperatuur: 14°C
Bewaren: 5 jaar
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Contact