Henry of Pelham vidal Late Harvest 2018

Henry of Pelham vidal Late Harvest 2019

Normale prijs €17,50
/

Vidal Late Harvest van het domein Henry of Pelham is een bijzonder fijne, zoete wijn gemaakt in de regio van Lake Ontario. Eenmaal de druiven optimaal rijp zijn, blijven ze nog een tijd hangen aan de druivenstok om verder te rijpen en lichtjes uit te drogen. Hierdoor ontstaat een natuurlijke concentratie aan suiker en zuren, met als resultaat zeer fijne, zoete wijnen. Vidal is een druivensoort die typisch is voor deze regio en bijna zo goed als nergens anders te vinden is. In de neus hebben we geuren van lychee, de schil van nectarine en rijpe ananas. Bij de eerste slok komen smaken van mango en perzik naar boven, in de afdronk elegante zuren en uiteraard een zoete finale. Deze wijn heeft dan ook een restsuikergehalte van 157 gr per liter. De kleine flesjes zijn uitstekend om je gezelschap een slokje aan te bieden en hen kennis te laten maken met jouw ontdekking bij Santé wines. Succes gegarandeerd. Santé!

Domein: Henry of Pelham
Druif: vidal
Land: Canada
Regio: Ontario
Wijnstijl: zoet
Wine & food: abrikozentaart, fruitsalade, pastei van kip met gekaramelliseerde appels
Serveertemperatuur: 8°C
Bewaren: 20 jaar
Inhoud: 37,5 cl

truly wine

santé

Contact