Josten & Klein pinot madeleine Glanzstuck 2017

Pinot madeleine is één van dé typische blauwe druivensoorten uit Duitsland, gekend als een vroegrijpe mutatie van de pinot noir en in Duitsland ook vaak frühburguner genoemd. Doorgaans geeft deze druif zeer licht en fruitige wijnen. De pinot madeleine van Marc Josten is één brok elegantie en finesse maar getuigd van een minutieuze aanpak in wijngaard en kelder door zijn complexiteit en lange afdronk. De druiven voor deze wijn zijn ook afkomstig uit de wijnregio Ahr net zoals de pinot noir wijnen van Marc Josten. Deze regio dankt zijn naam aan de gelijknamige rivier en is gekend om een hoge productie aan rode wijnen. Het naburige Eifelgebergte beschermt de wijngaarden tegen hoge neerslag en biedt de ideale omstandigheden om de druivensoort pinot noir of in het Duits ‘spätburgunder’ te laten rijpen. De ondergrond van de wijngaarden bestaan uit lei- en zandsteen. Bij het ruiken merken we kleine bosvruchten, framboos en een lichte hint van violet. Bij het proeven nemen we rijpe kers, framboos en een lichte terroir ondertoon waar. Dit gecombineerd met een elegante en fijne afdronk, met perfecte evenwichtige zuren en tannines. Puur genot voor de pinot noir liefhebbers! Santé!