Korta Katarina Reuben’s Private Reserve 2011

Korta Katarina Reuben’s Private Reserve 2011

Normale prijs €40,70
/

Deze Reubens private reserve van Korta Katarina behoort tot een van de beste rode wijnen die Santé wines in zijn assortiment heeft. Voor deze wijn worden enkel de beste plavac mali druiven gebruikt, afkomstig uit de oudste wijngaarden van het domein. Deze zijn gemiddeld 50 jaar oud. Na de manuele pluk en strenge selectie gaat deze wijn voor niet minder dan 24 maanden op vat, waarvan een deel op Franse Allier eik en een ander deel op Amerikaanse eik. Dit resulteert in een wijn met veel power en diepgang. Deze wijn geeft ons in de neus rijke geuren van donkere chocolade, stro, rijpe rode bosvruchten, vanille en zoveel meer. Bij het proeven krijgen we een krachtige tannine en rijke aanzet met nadien smaken van veenbessen, bosbessen, cassis, vanille, specerijen en terroir expressie. Deze wijn wordt tussen de 8 tot 10 jaar bewaard voor hij op de markt komt. Hij is dan ook uniek en de kleine hoeveelheid beschikbare flessen zorgt ervoor dat wij dit exclusief aan jullie kunnen aanbieden. Decanteren zo'n 30 minuten voor consumptie. Santé!

Domein: Korta Katarina
Druif: plavac mali
Land: Kroatië
Regio: Dalmatische kust
Wijnstijl: krachtig rood
Wine & food: hertenkalf met veenbessensaus, blauwe kazen, meditatiewijn
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: < 10 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Contact