Lou Dumont Coteaux Bourguignons VV Koji & Jae HWA 2019

Lou Dumont Coteaux Bourguignons VV Koji & Jae HWA 2019

Normale prijs €0,00
/

                         Deze wijnen zijn enkel verkrijgbaar op aanvraag:
                               info@santewines.be of benoit@santewines.be

Coteaux Bourguignons op z’n best: deze elegante chardonnay is genereus. Koji Nakada maakt een eigenzinnige selectie van druiven die zowel in de Côte de Nuits als de Côte de Beaune zijn aangeplant. Bij het blind proeven van deze wijn waren wij er meteen over eens dat dit niet mocht ontbreken in ons assortiment. Wetende dat hier maar 160 flessen van gemaakt worden. De druiven worden manueel geplukt en gaan na de vinificatie voor 18 maanden op houten vat, waarvan 50 % op nieuwe eik. In de neus nemen we gegrilde amandel en een licht gerookte toets waar. Bij het proeven komt het mondvullend karakter, rijpe abrikoos en een onwaarschijnlijke diepgang naar boven. Dit is wereldklasse. Serveren in een breed Bourgogne glas en genieten is onze boodschap. Santé!

Domein: Lou Dumont
Druif: chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Wijnstijl: volle witte wijn
Wine & food: gegrilde zeetong 'à l’Ostendaise', kreeft, kort gebakken langoustines
Serveertemperatuur: 12°C

Bewaren: < 7 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Contact