Lou Dumont Gevrey-Chambertin 2019

Lou Dumont Gevrey-Chambertin 2019

Normale prijs €49,50
/

Gevrey-Chambertin is één  van de top appellaties, die op flamboyante wijze de poort van Bourgogne open stelt. De pinot noir staat aangeplant op de flanken van het Lavauxravijn. Hier wordt enkel gebruikt gemaakt van wijnstokken die tussen de 35 jaar en 75 jaar oud zijn. Deze wijn is complex en wordt gekenmerkt door rijke aroma’s, complexiteit en grote elegantie. Bij het proeven vinden we bloemen aroma's die zich vermengen met zwart fruit en kruidige toetsen. Deze wijn krijgt een opvoeding op eiken vaten, waarvan 40 procent nieuw en dit gedurende 18 maanden. Wanneer je de wijn jong wenst te drinken dan raden wij u aan hem te karafferen en in een bourgogneglas te serveren. Een verfijnd gerecht doet dan ook alle eer aan deze fantastische Gevrey-Chambertin...slechts 3500 flessen worden hier van gemaakt! Santé!

Domein: Lou Dumont
Druif: pinot noir
Land: Frankrijk
Regio: Côte de Nuits, Bourgogne
Wijnstijl: elegante rode wijn
Wine & food: risotto met truffel, fazant, gebraden Mechelse koekoek met seizoensgroenten 
Serveertemperatuur: 14°C
Bewaren: < 10 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Contact

wij denken dat je dit ook lekker vindt