Vajra barbera d’Alba Superiore 2017

Vajra barbera d’Alba Superiore 2017

Normale prijs €35,40
/

Deze Barbera D’Alba Superiore van domein Vajra is een stevig wijn met heel veel diepgang. De barbera druiven zijn afkomstig van op steile flanken en enkel van oude wijnstokken worden gebruikt voor deze wijn. Voor deze superiore gaat de wijn na de manuele pluk voor enkele maanden op kleine eiken vaten van Sloveense afkomst. In de neus hebben we toetsen van braambessen, cacao en pruim. In de mond worden we verwend met rijpe kleine rode en blauwe bosvruchten. Deze zijn perfect in balans met de wat hogere zuren en de matige tannines die eigen zijn aan deze wijn. Dit is een wijn een heel breed is in de afdronk en die in een breder glas mag geschonken worden. Santé !

Domein: Azienda Agricola Vajra
Druif: barbera
Land: Italië
Regio: Piëmonte
Wijnstijl: elegant rood
Wine & food: varkensgebraad, ree-en hertenkalf, fazant met een rijke roomsaus, risotto met truffel uit de Alba regio
Serveertemperatuur: 14°C
Bewaren: < 5 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Contact