Het 16de-eeuwse domein Les Davids is in totaal 100 hectare groot en ligt in Viens, een middeleeuws dorpje tussen Avignon en Aix-en-Provence. Het domein kent een zeer rijke geschiedenis maar kreeg na de aankoop in het jaar 2000 dé upgrade die het verdiende. Belgische onderneemster Sophie Le Clercq en haar man Yves Zurstrassen kochten het volledige domein, initieel als buitenverblijf om uit te rusten, maar op vandaag is het een prachtige, duurzame onderneming. Toen de Davids in 2000 de realisatie werden van een droom van land, van een behoefte aan verankering en een terugkeer naar bronnen, was het ook het project van een land van wijnbouw en biologische polycultuur aan de rand van het Luberon-gebergte.
11 producten
11 producten
