Onze eventkalender
Doorheen het jaar organiseren wij verschillende degustatie en belvingsevents. Tijdens deze momenten zetten we steeds verschillende facetten rond wijn in de kijker, van wijndiners tot food & wine experiences, degustaties, wijnmakers op bezoek etc.
Zie hieronder een kalender voor de komende maanden, zo kan je op tijd alles vast zetten in je agenda.
Voor bepaalde events zijn inschrijvingen vereist, wees er op tijd bij met je inschrijving als je deel wilt nemen.
Tot snel!
Benoît & Dries
donderdag 24 augustus 2023
Wine & Dine @ Mout met Marc Josten
Op donderdagavond slaan we de handen in elkaar met Quinten & Sofie van Mout in het pittoreske Damme. Samen met de Duitse topwijnmaker Marc Josten zorgen we voor een schitterende wijnbegeleiding bij het menu van Quinten.
Reservaties zijn beperkt en verlopen via het restaurant zelf.
0479 99 00 40
zaterdag 26 augustus 2023
ontmoet Marc Josten @ Sante boutique
Op zaterdag 26/08 komt topwijnmaker Marc Josten uit de Ahr-Vallei en Mittelrhein in Duitsland naar onze winkel. De volledige zaterdag kan je al zijn wijnen proeven en zijn gepassioneerde uitleg aanhoren.
Vrije toegang, zonder reservatie.
vrijdag 27 oktober 2023
food & wine experience
Op vrijdag 27 oktober organiseren we onze allereerste 'wijn & gerecht-beleving', tijdens deze avond halen Benoît en Dries alles uit de kast om een topavond tussen wijn en gerecht te bekomen. Naast het eten en drinken gaat het vooral om de combinatie van de twee. Je mag je verwachten aan heerlijke gerechten van onze gastchef en fijne wijnen uit ons assortiment. Elk gerecht wordt begeleidt van de perfect passende wijn(en) met de nodige uitleg om ervaringsgewijs zoveel mogelijk te leren over food & wine.
- Reservatie en betaling op voorhand is vereist.
- maximum 20 personen
- rond onze tastingtafel in de wijnwinkel
- Prijs: 125,- per persoon all-in
- 10 gerechten met 10 unieke pairings en ervaringen
menu
ontvangst met fingerfood en aperitief
aperocrackers met hummus, Belgische gedroogde ham
bloemkool I handgepelde grijze garnaal I haring-eitjes
gemarineerde zeebaars I tomaat I basilicum
pompoen I linzen I waterkers
tartaar van rund I St-Jakobsschelp I balsamico
gebakken gamba I couscous I avocado
heek onder aardappelschubben I gebrande prei
fazant I witloof-structuren I aardappel I Fine Champagne
Brokkeloud Roeselare met sinaasappelchutney
Poire Belle Hélène 2023
zaterdag 4 & zondag 5 november 2023
grote najaarsdegutatie
Het najaar, de winter en feestperiode kan natuurlijk niet starten zonder onze gekende najaarsdegustatie. Net zoals andere jaren organiseren we opnieuw de degustatie in het eerste weekend van november, in dezelfde gekende formule. Dit jaar kozen we er voor om de degustatie te laten doorgaan in onze gloednieuwe winkel.
Dit jaar komen er maar liefst 4 verschillende wijnmakers hun wijnen voorstellen naast onze eigen selectie, waaronder een aantal topprimeurs in onze assortiment.
Gratis toegang mits reservatie via onderstaande knop.
vrijdag 24 november 2023
food & wine experience
Tijdens deze avond halen Benoît en Dries alles uit de kast om een topavond tussen wijn en gerecht te bekomen. Naast het eten en drinken gaat het vooral om de combinatie van de twee. Je mag je verwachten aan heerlijke gerechten van onze gastchef en fijne wijnen uit ons assortiment. Elk gerecht wordt begeleidt van de perfect passende wijn(en) met de nodige uitleg om ervaringsgewijs zoveel mogelijk te leren over food & wine.
- Reservatie en betaling op voorhand is vereist.
- maximum 20 personen
- rond onze tastingtafel in de wijnwinkel
- Prijs: 125,- per persoon all-in
- 10 gerechten met 10 unieke pairings en ervaringen
menu
ontvangst met fingerfood en aperitief
aperocrackers met hummus, Belgische gedroogde ham
krokante aardappel I zure room I haringkaviaar
carpaccio van St.-Jakobsschelp I koolrabi I avocado
bonbon verse geitenkaas I jeneverbes I honing
roggecracker I gravad lax I mosterd
gegrilde pladijs I witloof I nage van mossel
gebakken zeebaars I citroengras I pompoen I ras-el-hanout
hert I boschampignon I groene kool I knolselder I poivrade
brokkeloud Roeselare met sinaasappelchutney
witte chocolade I speculoos I granaatappel
vrijdag 15 december 2023
nocturne met aanwezigheid van nittardi
Op vrijdagavond 15 december gaat onze winkel een aantal uurtjes langer open, zo kan je in alle rust nog even binnenkomen voor een heerlijke fles wijn voor jezelf als cadeau of voor tijdens de feestweken.
Op deze avond staat tevens Leon Femfert van het wijndomein Nittardi uit Chianti Classico klaar om je zijn wijnen te laten proeven en alle uitleg te verschaffen.
De winkel is geopend van 13u30-22u00; de vrije degustatie met Léon start vanaf 19 uur
Vrije toegang, zonder reservatie
zaterdag 16 december 2023
ontmoet Leon Femfert @ Sante boutique
Op zaterdag 16/12 komt eigenaar Léon Femfert van het wijndomein Nittardi uit Chianti Classico langs in onze winkel. De volledige zaterdag kan je al zijn wijnen proeven en zijn gepassioneerde uitleg aanhoren.
Vrije toegang, zonder reservatie.
