Elian Da Ros

Elian Da Ros is een klinkende naam in het zuidwesten van Frankrijk. Deze topproducent wist als kleine jongen al wat hij wilde doen en na zijn studies volgde hij een stage bij Zind-Humbrecht in de Elzas. Toen raakte hij pas echt gebeten door de wijnmicrobe. In 1997 keerde hij terug naar de wijngaarden van zijn vader in de Côtes du Marmandais. Hij begon zijn stempel te drukken en vanaf 2002 werden alle wijngaarden biodynamisch gecultiveerd. Met de nodige nauwkeurigheid selecteerde hij enkel de beste druiven voor zijn wijnen. Wijnen die niet alleen de pure expressie zijn van deze streek, maar ook beschikken over een finesse die voor deze regio ongezien is. Daarnaast is het domein Demeter gelabeld! Deze ontdekking mocht niet ontbreken in ons assortiment.

Santé!