Jonathan Didier Pabiot

Filter
    Jonathan Pabiot nam het domein in handen van zijn ouders en dit sedert 2006. Hij beschikt over een talent als geen ander om één van de allerbeste Pouilly-Fumé te vinifiëren. Het domein is volledig biologisch en biodynamisch gecertificeerd en dit resulteert in wijnen met veel finesse en terroir expressie. Hij wordt soms vergeleken met wijlen Didier Dagueneau die wereldfaam maakte met zijn wijn. Met een kleine productie van 12 000 flessen is dit dan ook een klein domein, die grote wijnen maakt.
    Santé!

    2 producten

    2 producten