La Falize

Filter

    Dit domein gelegen in het hart van de provincie Namen, in het pittoreske Rhisnes. De wijnstokken werden reeds in 2012 aangeplant. De adellijke familie de Mévius zijn eigenaars van het landgoed ‘La Falize’, dat omringd is door niet minder dan 200 ha bossen. Bij ons bezoek zagen we dan ook dat niets aan het toeval werd overgelaten, om resoluut voor topkwaliteit te gaan. De wijn valt onder de Belgische appellatie Côte de Sambre et Meuse en er wordt in de wijngaarden, onder de supervisie van Peter Colemont biodynamisch gewerkt. Peter is tevens eigenaar en wijnmaker van Clos d'Opleeuw. Naast wijn kweekt het domein ook biologische groenten en graangewassen, waardoor het eigenlijk volledig onafhankelijk is. In een blinde degustatie mag deze wijn zonder blozen naast grote Bourgogne wijnen staan! De hoeveelheden zijn beperkt, maar wij kunnen speciaal voor u een aantal flessen bemachtigen. Santé !


    2 producten

    2 producten