volle witte wijnen

Volle witte wijnen onderscheiden zich door hun intensiteit en concentratie in aroma's en smaak. Deze wijnen zijn soms opgevoed op houten/eiken vaten, maar dit is zeker niet altijd zo. Een volle witte wijn zorgt als het ware voor een volle en ronde beleving in de mond. Deze wijnen serveer je het best in een breder wijnglas op zo'n 12°C. Het gebruik van een karaf, om de wijn wat lucht te geven, kan wonderen doen.