Fülekey Tokaji Müskotaly Dobai dry 2024

Deze single-vineyard wijn komt uit de Dobai-wijngaard in Tarcal, in de regio Tokaj-Hegyalja. De wijngaard heeft een historische achtergrond en werd in 1661 voor het eerst vermeld. Hij maakte vroeger deel uit van de middeleeuwse Mézesmál-wijngaard. De wijn heeft een lichtgele kleur met een groenachtige tint en een aroma van verse druiven en witte bloemen. In de smaak is hij fris en levendig, met hoge zuren en tonen van groene appel, rijpe appel en witte meloen. De afdronk is lang en licht peperig. 

De wijngaard is 0,35 hectare groot, aangeplant in 2000, met 3500 wijnstokken per hectare en een westelijke ligging. Deze wijn heeft heel mooi zijn terroir in het glas terug, best een 15 minuten voor genot openen.

Santé!

Domein: Füleky 
Druif: müskotaly ofwel muscat a petit grains
Land: Hongarije
Regio: Tokaj
Wijnstijl: Frisse witte wijn
Wine & food: Ceviche van zeebaars,groentetartaar,tabbouleh
Serveertemperatuur: 10 graden
Bewaren: 5 jaar
Inhoud: 750 ml