Comboio do Vesuvio Red 2023

Quinta do Vesúvio is een van de meest legendarische wijnhuizen van de Douro-vallei. Het domein ligt diep in het wilde landschap van de Douro Superior, en staat bekend om zijn prachtige huis, kapel en historische wijnkelder uit 1827. Vandaag geniet het niet alleen wereldfaam voor zijn krachtige Vintage Ports, maar ook voor zijn stille wijnen onder de Douro DOC.

Binnen dat gamma staan de Comboio-wijnen voor een toegankelijker en frisser profiel van Douro-wijn. De naam Comboio verwijst naar de trein die sinds 1887 dagelijks halt houdt aan het eigen station van Vesúvio. Deze lijn langs de Douro-rivier is onlosmakelijk verbonden met het domein en zijn geschiedenis.

De Comboio do Vesúvio Red is een pure expressie van Douro Superior, zonder houtrijping. Deze wijn toont expressiviteit, sappig donker fruit en wilde kruiden. De wijn is gemaakt van handgeplukte druiven van touriga nacional, touriga franca en tinta roriz. In de kelder worden de druiven met grote zorg geselecteerd, ontsteeld en vergist met zachte extractie. Alles is gericht op een evenwichtige rode wijn met sappige structuur en aromatische precisie, ideaal om jong van te genieten, maar met genoeg ruggengraat om enkele jaren te bewaren.

Domein: Quinta do Vesúvio
Druif: 80% touriga nacional, 15% touriga franca, 5% tinta roriz
Land: Portugal
Regio: Douro Superior
Wijnstijl: krachtige rode wijn
Wine & food: gebakken kwartel, entrecôte minute, varkenskotelet Blackwell
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: < 5 jaar
Inhoud: 75 cl