Assailly ‘P. Assailly’ blanc de blancs

Assailly ‘P. Assailly’ blanc de blancs

Normale prijs €63,80
/

Deze Champagne afkomstig van 2 percelen genoemd als Maladries en Monts Cheneveaux. Deze wijn is zeer beperkt verkrijgbaar en wordt enkel in de goede jaren gemaakt. De typische toetsen van de grand cru terroir komen hier meer dan ooit naar voor. Briochebrood, abrikoos, bloesems zijn maar enkele geuren in de neus, bij het proeven worden we beloond door een champagne met een uiterst elegante en evenwichtige finale en een pareling die zo fijn is, dat je onmiddellijk weet dat je met een topper in de hand staat. Zoals eerder gezegd is dit beperkt verkrijgbaar en zullen we jammer genoeg niet iedereen kunnen plezieren met deze godendrank. Serveren in een wijnglas en niet te koel, zodat je smaakpapillen ten volle verwend worden. Santé!

Domein: Champagne Assailly
Druif: chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Champagne
Wijnstijl: bubbels
Wine & food: gegrilde kabeljauw,langoustines of om cadeau te doen
Serveertemperatuur: 8°C
Bewaren: < 2 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Contact