WIN 0% alcohol verdejo
Valbuena de Duero - Spanje

WIN 0% alcohol verdejo

€9,40
/

WIN, een project van de Spaanse Matarromera-familie, maakt 0% wijnen op één van de meest respectvolle manier hoe je alcoholvrije wijnen kunt maken. Zonder chemische verrijking met smaakmakers of synthetische aroma's... Door middel van verdamping en extractie worden de natuurlijke aroma’s behouden terwijl de alcohol uit de wijn wordt verwijderd. Vervolgens wordt de wijn terug verrijkt met deze natuurlijk onttrokken en verdampte aroma’s, afkomstig van de oorspronkelijke wijn. Dit zorgt voor een relatief sterke benadering van hoe een wijn proeft, maar dan zonder alcohol.

Deze 0% verdejo toont zich heel levendig, expressief met aroma's van exotische vruchten, citrus, pompelmoes en verse bloemen.

Domein: Bodegas Familiares Matarromera
Druif: verdejo
Land: Spanje
Regio: Ribera del Duero 
Wijnstijl: fris wit
Wine & food: ceviche van zeebaars, kort gebakken schaaldieren, gemarineerde vis
Serveertemperatuur: 10°C
Bewaren: < 1 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Santé Wines is de wijnhandel van de twee Belgische topsommeliers Dries Corneillie en Benoît Couderé. Dries & Benoît delen er hun eigen, innovatieve selectie aan wijnen met grote aandacht voor duurzaamheid en gezondheid. Santé Wines staat voor een topselectie en een ‘no-compromise’-mentaliteit, met beleving en advies als rode draad.

Contact