Thierry Drouin Les Vieux Puits Macon-Bussières 2023
Bourgogne - FR

Thierry Drouin Les Vieux Puits Macon-Bussières 2023

€17,90
/

Macon-Bussières, dé eerste duidelijke helling van de Zuidelijke Mâconnais-regio. De steile hellingen van deze toegankelijke appellatie bereiken hoogtes van 250-350 meter hoogte. De wijngaarden van Thierry Drouin zijn allen Noordelijk en Noordwest gericht, dit zorgt voor chardonnay-wijnen die voor de Zuidelijke Bourgogne iets fijner, frisser en slanker aanvoelen. Deze Macon-Bussières is daarom makkelijk in te zetten op verschillende plaatsen/momenten aan tafel wegens zijn verfrissende zuren en eerde lichtere body. De alcoholische gisting gaat volledig door op inox om het frissere fruit te behouden.

Domein: Thierry Drouin
Druif: chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Wijnstijl: vol wit
Wine & food: gebakken kabeljauw met spinazie, parelhoenfilet met groene kruidensaus
Serveertemperatuur: 12 °C
Bewaren: < 5 jaar consumeren


truly wine

santé

Santé Wines is de wijnhandel van de twee Belgische topsommeliers Dries Corneillie en Benoît Couderé. Dries & Benoît delen er hun eigen, innovatieve selectie aan wijnen met grote aandacht voor duurzaamheid en gezondheid. Santé Wines staat voor een topselectie en een ‘no-compromise’-mentaliteit, met beleving en advies als rode draad.

Contact