Ce domaine est situé dans le Gard entre Nîmes et Alès, c'est un des premiers domaines quand on entre dans les Cévennes. Et quel domaine! En pleine conversion à la culture biologique, des vins aux étiquettes et aux assemblages attrayants qui nous ont étonnés. Si l'on cherche un domaine viticole qui ne tient pas en place, c’est là qu’ il faut être. Et en tant que Meilleurs Sommeliers de Belgique, nous savons mieux que quiconque comment vous dénicher de tels trésors. Lorsque vous rendez visite à Sylvain Ozil, propriétaire et vigneron, vous pouvez voir la passion qui rayonne et ses mains nous disent que nous avons affaire à un véritable homme de terroir. Nous ne pouvons qu'applaudir car ce domaine reflète tout ce qui est cher à Santé Wines. Santé !
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