Santé est le commerce de vin jeune et dynamique des deux grands sommeliers Dries Corneillie et Benoît Couderé. Dries & Benoît partagent leur propre sélection de vins innovants avec une grande attention à la durabilité et à la santé. ’Santé' est synonyme d’une sélection rigoureuse et de mentalité 'sans compromis', où l'expérience et les conseils en matière de consommation de vin occupent une place centrale.

Santé est dirigée par Dries Corneille et Benoît Couderé , tous deux sont des sommeliers qui se trouvent au sommet professionnel en Belgique. Santé s’approprie tout d’abord au partage d’un bon verre de vin avec des amis qui apporte une atmosphère conviviale parmi les amis et la famille. En même temps elle est aussi à la base d’une conversation approfondie. Santé se distingue également à trinquer lors d’une fête due à un événement spécial où par exemple on se souhaite une bonne santé tenant un beau verre à vin en main. Mais santé s’occupe également de votre santé ! La santé est une des règles de base de la maison. Dries et Benoît ont plusieurs objectifs en sélectionnant leurs vins : La culture vinicole biologique, biodynamique Le respect d’un commerce qui considère le consommateur autant que le vigneron qui est à la base du savoir faire. Le respect des traditions et de la nature viticole. Mener une politique commerciale durable à long terme Benoît et Dries sont conscients qu’ils ne sont pas les seuls sur le marché Belge. Seulement ils veulent se distinguer par leur grande expérience en leur qualité de sommelier au plus haut niveau Belge ! Benoît et Dries analysent le marché du vin avec beaucoup de précision qui s’approprie vers l’avenir. Dries et Benoît ont tous deux une formation de même niveau. Néanmoins ,ils se distinguent dans leurs personnalités respectives. Benoît est très créatif et a mille et une idées et sais comment gérer ! Dries est très ponctuel, en même temps réaliste et aime les défis. La combine de ces deux personnalités différentes et complémentaires est un plus pour donner un caractère particulier dans le verre de vin que vous allez déguster. Benoît & Dries ont fait leurs preuves aux plus hauts niveaux de la sommellerie Belge. Tous deux ont gagné des concours prestigieux en la matière. Ils ont été formés à l’école hôtelière : Ter Duinen à Coxyde qui est parmi une des meilleures écoles Belges dans le domaine d’hôtellerie. Ils sont des fanatiques de vin, mais de préférence ils aiment discuter en bonne compagnie, autour d’un verre de vin et pouvant trinquer en disant : à votre santé !