Grote wijnen met bewaarpotentieel

Aujourd'hui, la plupart des vins sont faits pour être consommés rapidement et jeunes. Autrefois, les vins devaient passer au moins dix ans en cave avant de pouvoir être consommés. Dans cette collection, Benoît et Dries ont rassemblé tous les vins ayant un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Même si ces vins sont parfaits pour oublier dans la cave, un grand vin est grand dès la naissance. Même dans sa jeunesse, un grand vin doit être harmonieux et complexe...

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