Le Domaine Tempier est l'un des meilleurs domaines viticoles de Bandol, avec une riche histoire qui remonte à 1834. Mais c'est en 1940 qu'une révolution a eu lieu lorsque Lucie Tempier a épousé Lucien Peyraud. Ce jeune couple a commencé à planter un nouveau vignoble en 1943 et a produit son premier vin rosé la même année. Lucien était membre du syndicat de Bandol et est un grand défenseur de la plantation d'un maximum de mourvèdre, qui est aujourd'hui "le raisin" de la région et qui a fait de Bandol une des premières appellations du sud de la France. En attendant, le domaine est toujours aux mains de la famille, mais il est géré selon des normes modernes. Les vins, en revanche, conservent leur authenticité et leur caractère unique. Ce domaine mérite bien une visite et lorsque nous y étions, nous avons pu déguster de très vieux vins rouges qui nous ont montré le potentiel de vieillissement de ce domaine. C'est sans aucun doute l'un des favoris de Benoît et Dries. Santé !
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