Heerlyckheyt Roonen Bergh

Sur les pentes sud du Rodeberg à Westouter, au cœur du paysage vallonné du Heuvelland, se trouve le domaine viticole Heerlyckheyt Roonen Bergh. Ce jeune domaine a été créé avec la vision d’élaborer des vins qui expriment finesse, fraîcheur et pureté, tout en rendant hommage à leur terroir.

Les vignobles de Roonen Bergh bénéficient d’un emplacement magnifique et d’un microclimat très intéressant. Les vignes sont plantées sur une combinaison unique de limon et de grès ferrugineux, un sol qui retient la chaleur tout en assurant un excellent drainage. La proximité de la mer du Nord crée un climat tempéré frais, idéal pour la culture de cépages classiques tels que le chardonnay, l’auxerrois, le pinot blanc, le pinot noir et le sauvignon blanc.

Le domaine privilégie une approche artisanale avec une récolte manuelle, une sélection rigoureuse des grappes et une vinification qui met en valeur le caractère pur du raisin et du sol. En cave, la vinification se fait en cuves inox, barriques et selon la méthode traditionnelle, selon le style du vin.