Lequart Blanc de Noirs meunier Extra Brut
Prix régulier €29,90Le domaine Champagne Lequart, situé dans la vallée de la Marne, est une entreprise familiale qui travaille avec passion et respect du terroir et de la nature depuis quatre générations. Leur spécialisation dans le pinot meunier, un cépage longtemps sous-estimé et souvent considéré comme un cépage d’assemblage, a connu une évolution remarquable. Lorsque ce cépage bénéficie du bon emplacement, du microclimat adéquat et de faibles rendements, il révèle son caractère unique et sa puissance gastronomique, avec une fraîcheur expressive et un fruité raffiné.
Nous sommes particulièrement fiers de proposer notre propre Champagne entièrement personnalisé, élaboré en collaboration avec Laurent du domaine Champagne Lequart. Cette cuvée est composée à 100 % de pinot meunier et résulte d’un assemblage d’au moins trois millésimes différents. Après la seconde fermentation en bouteille, le Champagne vieillit environ 30 mois « sur lattes » — parfois un peu plus ou un peu moins, selon les caractéristiques du millésime dominant. C’est seulement de cette manière que nous obtenons une constance de goût et de qualité dans cette cuvée.
La vallée de la Marne, avec ses sols riches en calcaire et argile ainsi que son microclimat unique, offre des conditions idéales pour le pinot meunier. Cette Champagne a été exclusivement composée par nos soins comme notre Champagne de maison et reflète notre passion pour la qualité supérieure.
Au verre, ce Champagne dévoile des notes douces d’amande grillée, avec un caractère floral et fruité. La finale est ronde mais sèche, tandis que les fines bulles élégantes montent doucement, rendant l’expérience de dégustation parfaite.
Cette cuvée est vivement recommandée aux amateurs souhaitant découvrir la polyvalence et la finesse du pinot meunier. Santé !
Domaine : Champagne Lequart
Cépage : pinot meunier
Pays : France
Région : Champagne
Style de vin : effervescent
Accords mets & vins : apéritif, tapas, saumon fumé, pour célébrer
Température de service : 8°C
Conservation : à consommer dans les 2 ans
Contenance : 75 cl
