Domaine Bourdy savagnin 'Sosthène' 2018
Prix régulier €29,80Le Savagnin est le cépage de prédilection dans le Jura. Les vignes sont plantées sur de la marne grise et les raisins sont récoltés manuellement. Ce vin est élevé pendant pas moins de 4 ans dans de vieux fûts de chêne, ce qui donne un vin blanc sec aux notes légèrement oxydatives. Le nez est plein d'écorce de nectarine, de zeste de citron et de noix. En bouche, ce vin est sec avec des notes d'agrume et de fruits à noyau blanc avec une longue finale sèche et aromatique. Nous recommandons de décanter ce vin 30 minutes avant de le servir. Sante!
Domaine: Jean Bourdy
Cépage: savagnin
Pays: France
Région: Jura
Style de vin: vin blanc frais - sec
Vins & Mets: pâté de foie d'oie, anguille fumée, plateau de fromages, raclette
Température de service: 10°C
Potentiel de garde: 7 ans
Contenu: 75 cl