Fülekey Tokaji Furmint dry 2024

Deze droge witte wijn komt uit de zuidelijke regio van Tokaj in Hungary. De wijn heeft een licht goudgele kleur met groenachtige reflecties. In de geur komen rijpe peer en appel naar voren, aangevuld met gedroogde abrikoos, gedroogde bloemen en een subtiele kruidige toets.In de mond is de wijn droog met een hoge maar goed gebalanceerde zuurgraad. De structuur is zacht en zijdezacht, met rijp fruit en een lange, hartige afdronk met een lichte toets van hout.De druiven komen uit verschillende wijngaarden rond de dorpen Bodrogkeresztúr, Tarcal en Mád.

De bodems bestaan vooral uit klei, löss en vulkanisch gesteente, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. De oogst vindt plaats tussen september en oktober. Serveren op een 10 tal graden.

Santé!

Domein: Füleky
Druif: furmint
Land: Hongarije
Regio: Tokaj
Wijnstijl: Frisse witte wijn
Wine & food: Gegrilde courgette met geitenkaas, asperges met gerookte zalm, witte vis en papilotte
Serveertemperatuur: 10 graden
Bewaren: 5 jaar
Inhoud: 750 ml