Patrick Javillier

Patrick Javillier Savigny-Les-Beaune "Les Montchenevoy" 2024

€40,00
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

De Savigny-lès-Beaune Les Montchenevoy is een witte wijn uit de Bourgogne, gemaakt van 100% chardonnay. De wijngaard ligt hoog op de hellingen van Savigny-lès-Beaune, waar de combinatie van witte mergelbodems en kalksteenrijke ondergrond bijzonder gunstig is voor de productie van verfijnde witte wijnen. De wijn heeft een uitgesproken mineraal karakter met frisse Citrus aroma’s die vooral in zijn jeugd duidelijk aanwezig zijn.

In de mond is hij vol en evenwichtig, met een levendige zuurgraad die de mineraliteit ondersteunt. De lange afdronk brengt opnieuw elegante Citrus nuances naar voren. Dankzij zijn frisse structuur en concentratie kan deze wijn ongeveer vijf tot zes jaar worden bewaard. Het beste komt hij tot zijn recht wanneer hij wordt geserveerd rond de 12 graden in een elegant Bourgogne glas.

Santé!

Domein: Domaine Patrick Javillier
Druif: chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Wijnstijl: Vol wit
Wine & food: Zeevruchten, gebakken St-Jacobsvrucht
Serveertemperatuur: 12°C
Bewaren: 6 jaar
Inhoud: 75 cl

Santé

Santé n'est pas n'importe quel commerce du vin. C'est le commerce du vin des deux sommeliers Dries Corneillie & Benoît Couderé, qui ont réussi à présenter un tas de lettres de référenceau cours de leur carrière. Avec Santé, vous ne choisissez pas seulement un négociant en vins, mais un partenaire qui vous aide et vous guide dans votre achat personnel de vin.

Contact