Prior Lucas Dominical 2021

De Dominical Red van Prior Lucas is het absolute meesterwerk binnen het gamma van Rui Lucas. Afkomstig van een meer dan 100 jaar oude wijngaard, vormt deze wijn een eerbetoon aan vakmanschap, traditie en terroir. Rui Lucas onderhoudt de wijngaard met uiterste zorg om de eeuwenoude stokken in topconditie te houden, zodat deze wijngaard zijn uitzonderlijke karakter nog lang kan doorgeven.

Door de leeftijd van de wijnstokken is de opbrengst beperkt, maar juist dat maakt deze wijn zo uniek. Het weinige fruit dat de stokken dragen, is van ongeëvenaarde kwaliteit en levert een intens geconcentreerde, krachtige rode wijn op. In het glas onthult Dominical Red een intense robijnrode kleur, gevolgd door een complex palet van rijp rood en zwart fruit, subtiele kruiden en zacht-aardse tonen. In de mond combineert hij kracht en elegantie, met fluweelzachte tannine en een indrukwekkende diepgang die lang blijft nazinderen.

Deze icoonwijn is niet alleen een eerbetoon aan de oude wijngaard, maar ook een bewijs van Rui Lucas’ passie voor tijdloze wijnen van topkwaliteit. Perfect om nu van te genieten, maar ook een uitstekende keuze voor verdere rijping.

Domein: In Vino Prior Lucas
Druif: baga blend
Land: Portugal
Regio: Bairrada
Wijnstijl: krachtige rode wijn
Wine & food: lamsbout met rozemarijn, gegrilde Irish Rib-Eye op de BBQ
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: < 12 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl