Terres de Velle Volnay Ez Blanches 2021

Zijdezachte pinot noir van de wijngaard 'Ez Blanche', gelegen in de wereldberoemde gemeente Volnay. Volnay staat voor zijdezachte en vrouwelijke elegantie en rondeur. Ez Blanches is een wijngaard met Zuid-Oostelijke expositie met typische bodem van kalk en zanderige mergel. De wijngaard staat qua niveau in dezelfde lijn van de Premier Cru wijngaard 'clos des Chênes' en heeft een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Na de vinificatie op inox krijgt deze wijn een rijping op Franse eik, hiervan krijgt 25% van de wijn nieuwe eiken vaten. Deze Volnay is loepzuiver in de neus met een delicaat-subtiel aroma van rode vruchten en een zacht-aardse mineraliteit. In de mond proeft de wijn bijzonder zacht en afgerond en zindert in de afdronk lang na.
Jaarlijkse productie in normale jaargangen: 2000 flessen
Santé!