Barbera op z’n best. Deze moderne rode wijn is elegant en modern gevinifieerd. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die 380 meter boven de zeespiegel liggen. Er zijn slechts 4500 wijnstokken per hectare aangeplant en deze worden volledig biodynamisch gecultiveerd. De druiven worden in de vroege morgen met de hand geplukt en ondergaan een strenge selectie. Enkel het beste fruit wordt voor deze wijn gebruikt. De wijn is intens en heeft een lichte violet schijn. In de neus nemen we geuren van braambessen en zoethout waar, met een lichte florale ondertoon. In de mond hebben we bosvruchten die krokant zijn. De lage tannines en de goed aanwezige zuren zijn een waar plezier voor liefhebbers van elegante rode wijnen met veel diepgang en finesse. Serveren op keldertemperatuur. Santé!
Domein: La Raia
Druif: barbera
Land: Italië
Regio: Piemonte
Wijnstijl: elegant rood
Wine & food:
Serveertemperatuur: 14°C
Bewaren: < 4 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl
truly wine
santé
Santé Wines is de wijnhandel van de twee Belgische topsommeliers Dries Corneillie en Benoît Couderé. Dries & Benoît delen er hun eigen, innovatieve selectie aan wijnen met grote aandacht voor duurzaamheid en gezondheid. Santé Wines staat voor een topselectie en een ‘no-compromise’-mentaliteit, met beleving en advies als rode draad.
Alle wijnen worden met de grootste zorg ingepakt en zo snel mogelijk verstuurd.
Dries & Benoît zijn beiden bekroond tot Beste Sommelier van België, de meest prestigieuze sommeliertitel in België!
Het aanbod van Santé is bijzonder nauwkeurig samengesteld. Wij streven naar authentieke en gezonde wijnen, gemaakt met aandacht voor elegantie en finesse.
