Paradis de Qanafar 2016

Deze Pardis de Qanafar is een toonvoorbeeld van hoe een Bordelese mengeling van cabernet sauvignon en merlot in Libanon tot grote wijn kan leiden. Deze wijn komt van wijngaarden die met heel veel zorg door Eddy Naïm onder handen genomen worden.
Een strenge voorselectie in het voorjaar, die ervoor zorgt dat de overgebleven trossen het beste van zichzelf geven. In de neus nemen we munt, cassis, bosbessen en ook wat kruiden waar. Bij het proeven komt de cassis terug en nemen we ook een lichte vanilletoets waar. De fijne zuren en elegante tannines maken het geheel compleet.
Als je houdt van krachtige rode wijn, dan is dit een leuke prijs-kwaliteit ontdekking. Sante!

Domein: Château Qanafar
Druif: cabernet sauvignon, merlot
Land: Libanon
Regio: Bekaa
Wijnstijl: krachtige rode wijn
Wine & food: biefstuk en/of stoofvlees met verse frietjes, reebokfilet, lamskroontje met krielaardappelen en jus met tijm
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: 12 jaar
Inhoud: 75 cl