Krachtige rode wijn uit Puglia, gelegen in de hiel van de Italiaanse laars. Deze wijn wordt geproduceerd uit 2 druivenvariëteiten, namelijk primitivo en syrah. De wijngaarden worden, net zoals de rest van het wijndomein, volledig biologische gecultiveerd. Dit resulteert in een verfijnde rode wijn met veel karakter. Na de pluk krijgt ⅓ van de wijn een opvoeding op vat gedurende een aantal maanden. In de neus hebben we pruimen, donker fruit en zelfs een vleugje munt, afkomstig van de syrah druif. In de mond proeven we bij de aanzet marmelade van bosvruchten, specerijen en stevige tannines die perfect in balans zijn. Een heerlijk krachtige rode wijn die prijs-kwaliteit onklopbaar is. Serveren in een mooi glas en delen met vrienden en familie is de boodschap. Santé!
Domein: Amastuola
Druif: primitivo, syrah
Land: Italië
Regio: Puglia
Wijnstijl: krachtig rood
Wine & food: duif, Indische keuken, ossobucco, huisgemaakte pizza met rijke garnituur
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: < 6 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl
truly wine
santé
Santé Wines is de wijnhandel van de twee Belgische topsommeliers Dries Corneillie en Benoît Couderé. Dries & Benoît delen er hun eigen, innovatieve selectie aan wijnen met grote aandacht voor duurzaamheid en gezondheid. Santé Wines staat voor een topselectie en een ‘no-compromise’-mentaliteit, met beleving en advies als rode draad.
Alle wijnen worden met de grootste zorg ingepakt en zo snel mogelijk verstuurd.
Dries & Benoît zijn beiden bekroond tot Beste Sommelier van België, de meest prestigieuze sommeliertitel in België!
Het aanbod van Santé is bijzonder nauwkeurig samengesteld. Wij streven naar authentieke en gezonde wijnen, gemaakt met aandacht voor elegantie en finesse.
