Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses blanc 2022
Bourgogne - FR

Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses blanc 2022

€37,70
/

Deze witte Pernand-Vergelesses van domein Pavelot is afkomstig van lager gelegen wijngaarden. De chardonnay druiven worden met de grootste zorg geplukt en biologisch gecultiveerd. De wijn is mondvullend en floraal met in de neus rijpe abrikoos, hazelnoot en zoveel meer. In de afdronk nemen we een hint van verse boter waar en wordt ons smaakpalet beloond met een chardonnay die we niet snel gaan vergeten. De beschikbaarheid is beperkt, aangezien het hier over een klein domein gaat. Serveren in een Bourgogne glas en liefst niet te koel, om volop te genieten van zijn diepgang en complexiteit. Santé!

Domein: Domaine Pavelot
Druif: chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Côte de Beaune, Bourgogne
Wijnstijl: volle witte wijn
Wine & food: zeetong ‘Meunière’, tarbot, langoustine met een emulsie van Madras kerrie
Serveertemperatuur: 12°C
Bewaren: < 5 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Santé Wines is de wijnhandel van de twee Belgische topsommeliers Dries Corneillie en Benoît Couderé. Dries & Benoît delen er hun eigen, innovatieve selectie aan wijnen met grote aandacht voor duurzaamheid en gezondheid. Santé Wines staat voor een topselectie en een ‘no-compromise’-mentaliteit, met beleving en advies als rode draad.

Contact
Terug naar Biologisch - Biodynamisch