Nittardi Riserva 2012

Riserva Selezionata wordt enkel geproduceerd in de grootste jaargangen en reflecteert de filosofie en no-compromise mentaliteit van de familie en hun wijnmaker Carlo Ferrini. De druiven voor deze wijn komen steeds van de wijngaard op de Vigna Alta-heuvel op zo’n 500 meter boven zeeniveau.

Deze bijzonder complexe rode wijn toont zich in de neus met rijp rood en zwart fruit, gekonfijte pruim, zoete specerijen, tabak en chocolade. In de mond zet de wijn stevig aan maar valt zeer harmonieus op zijn plaats met zijn elegante zuren en zijdezachte tanninestructuur. Na de vinificatie rijpt deze wijn 24 maand op Franse eiken vaten en tonneaux. Dit is een schitterende fles die vraagt om gedeeld te worden met de fijnste vrienden en mooiste gerechten!

Santé! 

Domein: Fattoria Nittardi
Druif: sangiovese
Land: Italië
Regio: Chianti Classico, Toscane 
Wijnstijl: krachtige rode wijn
Wine & food: Duif uit Steenvoorde met specerijen, dry-aged rundsvlees, lamszadel
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: < 16 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl