Marc Josten pinot noir Schiefer 2021

Pinot noir van Josten & Klein, afkomstig uit de rode wijnregio Ahr. Deze regio dankt zijn naam aan de gelijknamige rivier en is gekend om een hoge productie aan rode wijnen. Het naburige Eifelgebergte beschermt de wijngaarden tegen hoge neerslag en biedt de ideale omstandigheden om de druivensoort pinot noir of in het Duits ‘spätburgunder’ te laten rijpen. De ondergrond van de wijngaarden bestaan uit lei- en zandsteen. Bij het ruiken merken we kleine bosvruchten, framboos en een lichte hint van violet. Bij het proeven nemen we rijpe kers, framboos en een lichte terroir ondertoon waar. Dit gecombineerd met een elegante en fijne afdronk, met perfecte evenwichtige zuren en tannines. Puur genot voor de pinot noir liefhebbers! Santé!