Terres de Velle Auxey-Duresses Les Closeaux 2020

Schitterende pinot noir van de wijngaard 'Les Closeaux', gelegen in de minder-bekende gemeente Auxey-Duresses. De wijngaard wordt in de gemeente ook vaak 'le Petit Clos' genoemd omwille van de stenen muur rond de wijngaard van slechts 0,77 hectare. De bodem kenmerkt zich door een combinatie van klei en iets grotere kiezelstenen, die de pinot noir voorziet van een iets koelere, maar toch goed gedraineerde bodem. Dit is doorgaans de laatste wijgaard die geplukt wordt omwille van de frisheid, dit drukt zich ook steevast uit in het glas als een bom van sappige rode besjes, zijdezachte tannine en een slanke, verfrissende aciditeit. Na de vinificatie op inox krijgt deze wijn een rijping op Franse eik, hiervan krijgt 20% van de wijn nieuwe eiken vaten.
Santé!