Château Fombrauge 2020

Château Fombrauge 2020

Normale prijs €36,00 Actieprijs €27,50
/

Saint-Emilion op zijn best, afkomstig van merlot en cabernet franc aangeplant op kalksteen. De druiven worden manueel geplukt met de grootste zorg, bij de vinificatie is er een koude maceratie van maximum 8 dagen op 8°C. Nadien is er een maceratie van een 30-tal dagen en een opvoeding op eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw is en 60% tweedejaars vaten. In de neus hebben we impressies van bosbessen en cassis met een vleugje gebrande koffie. Bij het degusteren komen smaken van rijpe bosvruchten, licht kruidige accenten en zeer fijne tannine die perfect gebalanceerd zijn met nodige zuren. Serveren in een Bordeaux glas en in zijn jeugd een half uurtje vooraf openen.  Prijs-kwaliteit: een topper uit 1 van de mooiste dorpen in en rond Bordeaux, een bezoekje waard! Wist je trouwens dat Benoît geridderd is in de exclusieve ‘Confrerie van Saint-Emilion’, dit is een jaarlijks feest, waarbij de officiële oogstdatum wordt aankondigt. Veel proefgenot. Santé!


Domein: Château Fombrauge
Druiven: merlot, cabernet franc 
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Wijnstijl: krachtige rode wijn
Wine & food: Belgische rundvlees op lage temperatuur gegaard, varkenshaasje met mosterdsaus, mechelse koekoek met een rijke roomsaus
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren:  12 jaar
Inhoud: 75 cl

truly wine

santé

Contact